Ekspor durian beku bisa mencapai 300 juta USD pada tahun 2024
Báo Tin Tức•19/09/2024
Dalam rangka penerapan "Protokol Persyaratan Pemeriksaan, Karantina Tumbuhan, dan Keamanan Pangan untuk Ekspor Durian Beku dari Vietnam ke Tiongkok", pada pagi hari tanggal 19 September, Departemen Perlindungan Tanaman, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan menyelenggarakan konferensi daring untuk menyebarluaskan peraturan ekspor durian beku ke pasar Tiongkok.
Durian diekspor ke Tiongkok. Foto: Hong Dat/VNA
Menurut Bapak Huynh Tan Dat, Direktur Departemen Perlindungan Tanaman, keputusan yang ditandatangani ini sangat penting bagi industri durian Vietnam, menjanjikan terobosan dalam omzet ekspor buah ini di masa mendatang. Dengan protokol yang baru ditandatangani ini, dengan kapasitas dan permintaan pasar saat ini, Tiongkok memperkirakan omzet ekspor durian beku Vietnam pada tahun 2024 dapat mencapai 300 juta dolar AS jika segera menyelesaikan pendaftaran usaha untuk memulai ekspor. Perusahaan Vietnam yang mengekspor produk beku akan memiliki lebih sedikit tekanan dalam mematuhi peraturan karantina tumbuhan (organisme yang berpotensi berbahaya yang menyertai buah segar) dan dapat menjual jauh ke daratan Tiongkok berkat waktu pengawetan yang lama. Durian beku dapat diekspor melalui darat, laut, dan udara. Potensi ekspornya besar, tetapi menurut Bapak Huynh Tan Dat, durian beku Vietnam akan menghadapi banyak tantangan dan perlu diidentifikasi serta dipersiapkan untuk meresponsnya. Khususnya, isu memastikan persyaratan kebersihan dan keamanan pangan, proses pengemasan, ketertelusuran, serta proses pengendalian kebersihan dan keamanan pangan. Menurut Bapak Huynh Tan Dat, perusahaan perlu terus meningkatkan teknologi pembekuan, kualitas produk, dan sistem ketertelusuran produk, serta mengendalikan proses produksi durian beku. Peningkatan teknologi dan kualitas produk harus dimulai dari tahap produksi hingga pengemasan dan transportasi, terutama peralatan dan gudang pembekuan. Unit-unit perlu memperkuat inspeksi dan pengawasan keamanan pangan dan karantina tanaman di area budidaya dan fasilitas pengemasan untuk memastikan tidak terjadi kesalahan yang dapat memengaruhi kualitas produk akhir. Selain itu, perlu ada sistem ketertelusuran dan langkah-langkah untuk mengelola dan memantau organisme berbahaya serta higiene dan keamanan pangan secara ilmiah dan efektif. Bapak Huynh Tan Dat mengarahkan unit-unit Departemen Perlindungan Tanaman untuk terus memberikan dukungan teknis dan regulasi; pelatihan, propaganda... bagi daerah, asosiasi, area budidaya, fasilitas pengemasan, dan perusahaan ekspor. Hubungi Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok (GACC) secara berkala untuk segera menyelesaikan masalah yang muncul, bertindak sebagai titik fokus pertukaran informasi dengan pihak Tiongkok, dan segera menginformasikan daerah bila diperlukan. Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi dan kota melakukan sosialisasi, pelatihan; Bahasa Indonesia: mendukung perusahaan, asosiasi... untuk meningkatkan kesadaran di antara orang-orang serta mematuhi dengan baik peraturan Tiongkok tentang durian beku. Daerah meningkatkan inspeksi dan pemeriksaan kepatuhan terhadap peraturan tentang karantina tanaman dan keamanan pangan dalam produksi, pengemasan durian beku dan dalam penggunaan kode, segera mendeteksi dan menangani pelanggaran. Perusahaan ekspor, fasilitas pengemasan, dan fasilitas pemrosesan durian beku dengan cermat mempelajari peraturan Tiongkok dan secara ketat mematuhi persyaratan protokol; secara proaktif membangun hubungan nyata dari daerah yang tumbuh ke fasilitas pengemasan dan perusahaan ekspor, membangun sistem ketertelusuran untuk memastikan ketertelusuran saat diperlukan, Bapak Huynh Tan Dat menekankan. Memberikan informasi terperinci tentang peraturan protokol, Bapak Nguyen Quang Hieu, Wakil Direktur Departemen Perlindungan Tanaman, mengatakan bahwa durian beku dari Vietnam diizinkan untuk diimpor ke Tiongkok, termasuk durian utuh (dengan kulit), durian bubur (tanpa kulit) dan daging durian (tanpa kulit), yang berasal dari durian segar dan matang yang tumbuh di Vietnam. Durian dibekukan pada suhu -35°C atau di bawahnya selama minimal 1 jam hingga suhu inti mencapai -18°C atau di bawahnya, dan dipertahankan pada suhu inti -18°C atau di bawahnya selama penyimpanan dan pengangkutan sesuai dengan persyaratan Standar Pangan Internasional - "Kode Praktik untuk Pemrosesan dan Penanganan Makanan Beku Cepat" (CAC/RCP 8-1976).
Durian beku yang diekspor dari Vietnam ke Tiongkok harus mematuhi hukum, peraturan, dan standar Tiongkok terkait keamanan pangan dan karantina tumbuhan. Durian beku yang diekspor harus dipilih untuk membuang buah yang busuk dan rusak serta memastikan tidak mengandung kotoran. Bahan baku durian beku yang diekspor harus berasal dari kebun durian yang terdaftar, dikelola, dan diawasi. Fasilitas untuk memproduksi, memproses, dan mengawetkan durian beku yang diekspor harus terdaftar di bea cukai Tiongkok. Bahan kemasan durian beku yang diekspor harus bersih, higienis, belum pernah digunakan, dan mematuhi persyaratan keamanan pangan dan karantina tumbuhan. Setiap kotak harus diberi label dalam bahasa Mandarin atau Inggris, termasuk nama produk; asal; nama dan kode registrasi fasilitas produksi atau pemrosesan; nama dan alamat eksportir; tanggal pembuatan; tanggal kedaluwarsa, dan tulisan "Produk ini diekspor ke Republik Rakyat Tiongkok", tegas Bapak Nguyen Quang Hieu. Dalam konferensi tersebut, unit-unit khusus Departemen Perlindungan Tanaman menjawab semua pertanyaan dari petani, koperasi, dan pelaku usaha terkait ekspor durian beku. Terkait karantina tumbuhan, Bapak Le Son Ha, Kepala Departemen Karantina Tumbuhan, menambahkan bahwa sertifikasi karantina untuk durian beku akan berbeda dengan produk buah segar. Hal ini dikarenakan durian beku memiliki persyaratan keamanan pangan untuk: pengotor, logam berat, dan mikroorganisme berbahaya bagi manusia... Pada tahun 2023, Tiongkok menghabiskan sekitar 6,7 miliar dolar AS untuk mengimpor durian segar dan 1 miliar dolar AS untuk mengimpor durian beku dari Thailand dan Malaysia. Vietnam memiliki keunggulan dalam hal sumber bahan baku karena duriannya dipanen sepanjang tahun. Namun, ketika mengekspor durian beku ke Tiongkok, keunggulan biaya logistik dan kedekatan geografis akan tereliminasi dibandingkan dengan pesaing seperti Thailand dan Malaysia.
![[Foto] Perdana Menteri Pham Minh Chinh memimpin rapat tentang pembangunan pembangkit listrik tenaga nuklir](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/22/1761137852450_dsc-9299-jpg.webp)
Komentar (0)