5 tipi di frutta secca ricca di proteine ​​che aiutano a perdere peso e fanno bene alla salute.

Le proteine ​​sono uno dei tre macronutrienti (gli altri due sono carboidrati e grassi) e il nutriente più importante di cui si ha bisogno. Conferiscono un senso di sazietà, aiutano a mantenere il peso e sono essenziali per riparare e costruire il tessuto muscolare.

Secondo il National Nutrient Database dell'USDA, la frutta secca è una ricca fonte di proteine ​​vegetali e aminoacidi essenziali, soprattutto per chi consuma pochi o nessun prodotto di origine animale. La frutta secca è ottima perché ricca di nutrienti e antiossidanti. È associata a numerosi benefici per la salute, tra cui la protezione dalle malattie cardiache, la riduzione della glicemia e la prevenzione del diabete.

La frutta secca è una sana fonte di proteine ​​vegetali. Rappresenta uno spuntino pratico e può essere aggiunta a molti piatti per aumentare l'apporto proteico, favorendo la perdita di peso e il benessere generale.

La frutta secca, ricca di nutrienti essenziali, è anche ricca di ferro, magnesio, potassio e zinco, elementi che contribuiscono al benessere generale. I cinque tipi di frutta secca elencati di seguito possono aiutare a soddisfare il fabbisogno proteico, fondamentale per la formazione di ossa, muscoli e pelle. Le proteine, inoltre, aumentano il senso di sazietà, favorendo la soddisfazione e fornendo energia.

1. I semi di zucca sono ricchi di proteine ​​e nutrienti essenziali.

I semi di zucca sono una delle migliori fonti di proteine ​​e sono anche ricchi di nutrienti essenziali.

Una porzione da 1/2 tazza (72 g) di semi di zucca sgusciati fornisce 5 g di fibre, mentre una porzione da 1/2 tazza (23 g) di semi di zucca non sgusciati ne fornisce 1,5 g.

I semi di zucca sono ricchi di fibre e di proteine ​​di buona qualità, favoriscono il senso di sazietà e prevengono gli eccessi alimentari tra i pasti, che possono portare all'aumento di peso o ostacolare la perdita di peso. Uno studio di 6 mesi condotto su 345 adulti che seguivano una dieta ipocalorica ha esaminato l'impatto della composizione della dieta sulla perdita di peso. I risultati hanno mostrato che l'assunzione di fibre ha favorito l'aderenza alla dieta e la perdita di peso, indipendentemente dall'apporto calorico o da altri nutrienti.

2. Semi di girasole

La seconda migliore fonte di proteine ​​sono i semi di girasole. Sono una ricca fonte di proteine, grassi sani, fibre e una varietà di vitamine e minerali.

Sebbene i valori nutrizionali esatti varino a seconda del metodo di cottura e degli aromi utilizzati, 28 grammi, ovvero circa 1/4 di tazza, di semi di girasole tostati e sgusciati contengono i seguenti nutrienti: 165 calorie, 3 grammi di grassi monoinsaturi, 9 grammi di grassi polinsaturi, 7 grammi di carboidrati, 3 grammi di fibre e 5,5 grammi di proteine.

I semi di girasole forniscono 21 vitamine e minerali essenziali, tra cui il 49% del valore giornaliero raccomandato (VQR) di vitamina E e il 41% del VQR di selenio per porzione da 28 g.

A causa del loro elevato contenuto di grassi, i semi di girasole sono ricchi di calorie. Tuttavia, il tipo di grasso presente nei semi di girasole, in particolare i grassi insaturi, è molto benefico per il cuore. La ricerca indica che i grassi insaturi contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo LDL (cattivo) nel sangue e a ridurre il rischio di malattie cardiache.

I semi di girasole sono una delle migliori fonti di vitamina E, essenziale per l'organismo per riparare la pelle danneggiata, migliorare la vista e prevenire le malattie.

I nutrienti contenuti in questi semi possono favorire la perdita di peso aumentando il senso di sazietà, preservando la massa muscolare e contribuendo a rendere più efficaci i programmi dimagranti.

3. I pistacchi forniscono la stessa quantità di proteine ​​di un uovo.

I pistacchi sono una buona fonte di proteine.

Proteine: 6 g per 1/4 di tazza (30 g). Una porzione di pistacchi fornisce la stessa quantità di proteine ​​di un uovo. I pistacchi hanno un rapporto tra aminoacidi essenziali e proteine ​​superiore a quello della maggior parte degli altri frutti secchi. Gli aminoacidi essenziali sono quelli che devono essere assunti con la dieta affinché l'organismo possa utilizzarli per creare le proteine ​​necessarie alle funzioni vitali.

I pistacchi sono ricchi di proteine, fibre e grassi monoinsaturi. Tutti questi elementi sono benefici per la perdita di peso perché richiedono più tempo per essere digeriti, riducendo così la fame.

4. Gli anacardi sono ricchi di proteine ​​e di diverse vitamine e minerali importanti.

Gli anacardi sono ricchi di proteine, che aiutano a controllare il peso e a ridurre il rischio di osteoporosi.

Proteine: 5 g per 1/4 di tazza (32 g). Gli anacardi non sono solo ricchi di proteine, ma contengono anche diverse vitamine e minerali importanti. Una porzione da 1/4 di tazza (32 g) fornisce circa l'80% del valore giornaliero raccomandato (VNR) di rame. Il rame è un minerale che supporta il sistema immunitario, contribuisce alla produzione di globuli rossi e tessuto connettivo.

Alcuni studi hanno inoltre evidenziato un legame tra bassi livelli di rame e un aumento del rischio di osteoporosi, una condizione caratterizzata da ossa deboli e fragili. Pertanto, integrare il rame nella dieta consumando anacardi potrebbe essere un modo per contribuire a proteggersi da questa patologia.

Sebbene ricchi di energia, gli anacardi possono essere utili per il controllo del peso se consumati con moderazione. La loro combinazione di grassi sani, proteine ​​e fibre favorisce il senso di sazietà, frena l'appetito e riduce l'apporto calorico complessivo.

5. Le arachidi hanno un contenuto proteico molto elevato.

Le arachidi sono ricche di proteine.

Proteine: 9,5 g per porzione da 1/4 di tazza (37 g). Le arachidi sono legumi, ma dal punto di vista nutrizionale e culinario sono considerate frutta secca. Come la maggior parte dei legumi, sono una buona fonte di proteine ​​vegetali. Infatti, le arachidi hanno il più alto contenuto proteico tra la frutta secca comunemente consumata.

Le arachidi sono anche una delle migliori fonti alimentari di biotina, una vitamina che aiuta a convertire il cibo in energia utilizzabile dall'organismo.

Le arachidi possono favorire il controllo del peso aiutandoti a sentirti sazio più a lungo. Per ottenere i migliori risultati in termini di perdita di peso, scegli arachidi tostate o bollite, senza aggiunta di sale o aromi, e presta attenzione alle porzioni.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-hat-giau-protein-giup-giam-can-tot-cho-suc-khoe-172240925142321015.htm