Cosa bisogna mangiare per evitare gravi attacchi di gotta?

(Dan Tri Newspaper) - In alcuni casi, la gotta può manifestarsi anche in persone con uno stile di vita sano, causando forti dolori alle articolazioni.

Soffro di gotta nonostante conduca uno stile di vita sano.

Il signor Minh Hao (residente a Ho Chi Minh City), che ha superato i 50 anni, è sempre orgoglioso del suo stile di vita sano. Negli ultimi anni si è dedicato alla corsa, mantenendo costantemente un peso ideale di 55-58 kg.

Grazie a uno stile di vita sano, una dieta equilibrata, pasti casalinghi frequenti, un consumo limitato di alcol e controlli medici generali annuali, il signor Hao non avrebbe mai pensato di contrarre malattie metaboliche.

Ma poi, una sera, tutto cambiò improvvisamente. Dopo una normale giornata in ufficio, l'uomo avvertì un dolore insolito in tutto il corpo. Inizialmente, si trattava solo di un formicolio all'articolazione del ginocchio destro, ma il dolore si diffuse rapidamente, rendendogli difficile camminare; ogni passo era come una pugnalata.

Un attacco acuto di gotta provoca dolore alle articolazioni, una sensazione come se degli aghi trafiggessero le articolazioni ogni volta che il paziente si muove (Foto: Unsplash).

Quella notte, il dolore peggiorò. Hao giaceva a letto, sudando copiosamente per il dolore, con l'articolazione del ginocchio gonfia, arrossata e rovente. Il dolore acuto e pulsante era particolarmente forte nel cuore della notte, impedendogli di dormire.

La mattina seguente, l'uomo si recò in ospedale per un controllo. Gli esami rivelarono livelli anormalmente elevati di acido urico nel sangue. Al signor Hao fu diagnosticata una gotta acuta.

"Anche con uno stile di vita sano, la gotta può comunque manifestarsi in persone con fattori genetici o una costituzione che rende difficile l'escrezione dell'acido urico", Minh rimase sorpreso dall'annuncio del medico, poiché aveva sempre pensato che la gotta colpisse solo le persone obese o quelle che mangiano troppo.

Cosa si può fare per prevenire un attacco acuto di gotta?

Secondo il dottor Kieu Xuan Thy, vicedirettore della struttura 3 del Centro medico universitario di Ho Chi Minh City, la gotta è una delle più comuni patologie metaboliche, caratterizzata da livelli elevati di acido urico nel sangue, che portano al deposito di cristalli di urato nelle articolazioni.

Un attacco acuto di gotta è tipicamente caratterizzato da forte dolore articolare, gonfiore, arrossamento e calore in una o più articolazioni, e spesso si manifesta improvvisamente, soprattutto di notte. Prevenire gli attacchi acuti di gotta non solo aiuta a ridurre il dolore, ma evita anche danni articolari cronici e complicazioni renali.

Le cause principali della gotta derivano da uno stile di vita poco sano. Abitudini come il consumo eccessivo di carne rossa, frutti di mare, alcol, bevande zuccherate e fast food ricchi di purine sono i fattori principali che contribuiscono all'aumento dei livelli di acido urico nel sangue.

Tuttavia, un altro fattore meno noto che contribuisce a questa malattia è la genetica. Più precisamente, se uno dei genitori è affetto da artrite microcristallina, il figlio ha il 20% di probabilità di sviluppare la patologia.

Secondo il dottor Thy, per prevenire la ricomparsa di attacchi acuti di gotta, la prima cosa che i pazienti devono fare è controllare efficacemente i livelli di acido urico nel sangue. L'uso di farmaci ipouricemizzanti deve avvenire attenendosi scrupolosamente alle istruzioni dello specialista. I pazienti non devono aumentare arbitrariamente il dosaggio o interrompere bruscamente l'assunzione del farmaco, poiché ciò può scatenare un nuovo attacco di gotta.

Inoltre, la dieta gioca un ruolo cruciale nel controllo e nella prevenzione della malattia. I pazienti dovrebbero limitare gli alimenti ricchi di purine come frattaglie, carne rossa, frutti di mare, in particolare sardine e acciughe. È inoltre opportuno evitare alcol e bevande zuccherate contenenti fruttosio, poiché aumentano la produzione di acido urico.

I pasti dovrebbero includere abbondanti verdure a foglia verde, frutta fresca, latticini a basso contenuto di grassi e una quantità sufficiente di acqua (circa 2-3 litri) al giorno per aumentare l'escrezione di acido urico attraverso i reni.

Mantenere un peso corporeo sano può inoltre ridurre significativamente il rischio di attacchi acuti di gotta.

L'obesità non solo aumenta la produzione di acido urico, ma riduce anche la capacità dei reni di eliminarlo. Le persone in sovrappeso devono perdere peso gradualmente e correttamente, evitando il digiuno o diete eccessivamente restrittive, poiché ciò può alterare il metabolismo e scatenare attacchi di gotta.

Inoltre, i pazienti dovrebbero evitare i fattori che possono facilmente scatenare attacchi di gotta, come stress prolungato, traumi, l'uso di diuretici senza prescrizione medica o un'alimentazione squilibrata. In presenza di patologie preesistenti come ipertensione, diabete e dislipidemia, è necessario che queste vengano trattate e stabilizzate, poiché peggiorano la gotta e aumentano il rischio di complicanze.

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, la gotta è classificata come una malattia reumatica, spesso causata da ristagno di umidità e calore, cattiva circolazione sanguigna o accumulo di catarro nelle articolazioni. La prevenzione si basa non solo su rimedi erboristici, ma anche su uno stile di vita equilibrato, che includa massaggi e digitopressione per migliorare la circolazione, ridurre l'infiammazione e minimizzare l'accumulo di tossine.

Alcuni rimedi tradizionali possono essere utilizzati per eliminare il calore e l'umidità e favorire la circolazione sanguigna, ma devono essere prescritti esclusivamente da un professionista qualificato di Medicina Tradizionale Cinese. È sconsigliabile l'automedicazione con rimedi tramandati oralmente.

È fondamentale sottoporsi a regolari visite mediche per valutare l'efficacia del trattamento, controllare i livelli di acido urico nel sangue e, se necessario, adeguare la terapia farmacologica. Con una gestione adeguata, i pazienti possono condurre una vita sana, ridurre al minimo le recidive di gotta ed evitare danni cronici alle articolazioni e ai reni.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-gi-de-tranh-con-dau-du-doi-do-gout-cap-20250815154702305.htm