Le donne in gravidanza possono mangiare ananas?

Sono incinta del mio primo figlio e mi piace mangiare frutta, ananas compreso, per migliorare la mia salute.

Tuttavia, molte persone affermano che le donne incinte non dovrebbero mangiare ananas perché può causare un aborto spontaneo. Potrebbe darci un consiglio, dottore? (Thao Phuong, Binh Duong)

Rispondere:

L'ananas è un frutto tropicale molto apprezzato, dal sapore inizialmente acidulo e dal retrogusto delicatamente dolce. È facile da preparare e versatile, utilizzato in un'ampia varietà di piatti, dai dessert ai secondi, dai succhi ai cocktail.

L'ananas ha una composizione nutrizionale piuttosto varia. In media, 100 g di ananas contengono 86 g di acqua, 11,4 g di zuccheri, 1,4 g di fibre, 0,5 g di proteine, 0,1 g di grassi e forniscono all'organismo 60 calorie.

L'ananas contiene un'elevata quantità di vitamine C, B1, B2, B3, B4 (colina), B9 (acido folico) e minerali come rame, magnesio, potassio, calcio e fosforo. In particolare, questo frutto contiene anche bromelina, un enzima che scompone efficacemente le proteine, favorisce la digestione e previene gonfiore e indigestione durante la gravidanza.

Per quanto riguarda la tua domanda, le donne in gravidanza possono mangiare l'ananas, ma devono consumarlo correttamente, sbucciandolo e non mangiandone più di 220 g al giorno, evitando di mangiarlo continuativamente per molti giorni. Le donne in gravidanza dovrebbero inoltre limitare il consumo di ananas durante i primi tre mesi di gestazione.

Il motivo è che consumare più di 25 g di zucchero al giorno (ovvero più di 220 g di ananas) aumenta facilmente il rischio di sovrappeso, obesità, diabete e ipertensione nelle donne in gravidanza. Il consumo continuativo di ananas può anche causare contrazioni uterine (involuzione uterina) nelle donne in gravidanza, aumentando così il rischio di parto prematuro e aborto spontaneo, soprattutto nei primi tre mesi di gravidanza. La sostanza principale responsabile delle contrazioni uterine è la bromelina, un enzima presente in abbondanza nel torsolo dell'ananas. Pertanto, quando mangiano ananas, le donne in gravidanza dovrebbero rimuovere il torsolo per tutelare la propria salute e sicurezza.

Durante il secondo e il terzo trimestre di gravidanza, le donne possono consumare ananas con moderazione (meno di 220 g al giorno), mangiandolo correttamente (rimuovendo il torsolo) e solo 1-2 volte a settimana.

Consumare ananas con moderazione può offrire numerosi benefici per la salute delle donne in gravidanza, come contrastare l'infiammazione, prevenire la formazione di coaguli di sangue, rafforzare il sistema immunitario, favorire la guarigione delle ferite e migliorare la digestione. Tuttavia, ogni donna in gravidanza ha condizioni di salute, storia clinica e caratteristiche fetali uniche, pertanto è consigliabile consultare un nutrizionista e sottoporsi a un esame per valutare i livelli di micronutrienti e determinare la dieta più appropriata .

Titolare del Master, Dottor Nguyen Anh Duy Tung
Sistema di cliniche nutrizionali Nutrihome

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