La dottoressa Huynh Tan Vu, specialista di secondo livello presso l'Unità di Trattamento Diurno del Centro Medico Universitario di Ho Chi Minh City - Campus 3, ha condiviso alcune erbe medicinali comuni che possono essere trasformate in tisane con effetti benefici sulla salute.
Tè di melone amaro
La zucca amara fresca, con i semi intatti, viene tagliata a fettine sottili ed essiccata, utilizzando frutti maturi (non completamente maturi). Viene poi messa in infusione in acqua bollente e bevuta come un tè. Le sostanze contenute nella zucca amara hanno effetti biologici simili all'insulina e stimolano il pancreas ad aumentare la secrezione di insulina in base alle esigenze dell'organismo. Alcuni componenti della zucca amara aiutano il corpo a inibire il metabolismo e l'assorbimento degli zuccheri, prevenendo il diabete e stabilizzando i livelli di glicemia nelle persone diabetiche.
tè di melone invernale
Mettete la zucca intera, compresa la buccia, la polpa e i semi, in una pentola. Aggiungete lo zucchero di canna e il longan essiccato, mescolate bene e lasciate marinare per 30 minuti. Una volta raggiunto il bollore, abbassate la fiamma e fate sobbollire per circa 2 ore, finché la zucca non sarà morbida e tenera e il succo di zucca non sarà denso e di colore marrone. Filtrate il composto attraverso un colino a maglie fitte e premete per estrarre il succo, scartando la polpa. Conservate il tè in un barattolo di vetro sterilizzato, chiudetelo ermeticamente e riponetelo in frigorifero.
Il componente principale del melone invernale è l'acqua, che, una volta assorbita dall'organismo, contribuisce a limitare la ritenzione idrica. Il melone invernale aiuta il corpo a eliminare le tossine. Pertanto, non solo favorisce un'efficace perdita di peso, ma ha anche un effetto benefico sulla pelle.
Il tè al melone invernale è un'altra bevanda molto apprezzata, consumata quotidianamente, che aiuta a rinfrescare il corpo.
Inoltre, il tè di melone invernale è un'altra bevanda molto apprezzata, ideale da consumare quotidianamente per rinfrescare il corpo. Questa bevanda contiene molti antiossidanti, quindi è ottima per l'apparato digerente, riduce lo stress e la stanchezza e stimola il metabolismo.
Tè di carciofo
Il tè di carciofo è considerato una "cura miracolosa" per le malattie del fegato perché depura l'organismo dalle tossine. Poiché il fegato è responsabile del filtraggio e dell'eliminazione delle tossine, è facilmente soggetto a intossicazioni. Se ci si abitua a bere il tè di carciofo, se ne scoprirà il sapore ricco, gradevole e delizioso. I carciofi, inoltre, rendono la pelle più liscia, meno soggetta all'acne e meno secca.
Tè verde
Le foglie di tè verde contengono fino al 20% di tannini, una sostanza con forti proprietà rassodanti e antibatteriche per la pelle. Inoltre, il tè verde contiene anche caffeina in una percentuale dell'1,55% e alcune vitamine B1, B2 e C.
Il tè verde aiuta a mantenere la mente lucida (sia negli anziani che nei giovani) e combatte la depressione. I composti aromatici e la teanina riducono lo stress, contrastano le allergie e rilassano il cervello. La caffeina, sotto forma di tannato, rinvigorisce lo spirito, aumenta l'attività cardiaca e riduce la stanchezza.
Gli antiossidanti contenuti nel tè verde aiutano anche a prevenire le malattie cardiovascolari e a ridurre i livelli di colesterolo cattivo.
Inoltre, gli antiossidanti contenuti nel tè verde aiutano a prevenire le malattie cardiovascolari, a ridurre i livelli di colesterolo cattivo, a prevenire l'aterosclerosi e a proteggere dall'ictus.
Tè Sophora japonica
I fiori di Sophora japonica hanno la capacità di rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e di arrestare le emorragie. Contribuiscono inoltre a migliorare la contrattilità del miocardio, ad abbassare la pressione sanguigna, a ridurre i lipidi nel sangue e a rallentare il processo di aterosclerosi. I fiori di Sophora japonica tostati vengono messi in infusione in acqua bollente e l'infuso ottenuto viene bevuto.
Note sull'utilizzo
Tuttavia, il dottor Vu consiglia che, affinché la tisana sia efficace, debba essere assunta nel dosaggio corretto, senza eccedere con le dosi e senza consumare regolarmente lo stesso tipo di tisana, poiché ciò può influire negativamente sulla digestione; ad esempio, i tannini contenuti nel tè verde riducono l'assorbimento di ferro e vitamina B1...
Le persone affette da patologie dovrebbero assumere tisane solo sotto la supervisione di un professionista, poiché un uso improprio può peggiorare la loro condizione. Per le persone sane, il consumo indiscriminato di grandi quantità di tisane può portare a intossicazione da farmaci. I pazienti che assumono farmaci dovrebbero consultare il proprio medico prima di consumare tisane per evitare interazioni indesiderate.
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