Secondo il dottor Huynh Tan Vu (Unità di Trattamento Diurno - Centro Medico Universitario di Ho Chi Minh City - Filiale 3), le arachidi sono ricchissime di nutrienti, fornendo oltre 30 nutrienti essenziali e fitonutrienti. Le arachidi sono una buona fonte di niacina, folati, fibre, vitamina E, magnesio e fosforo. In particolare, contengono resveratrolo, un composto con forti proprietà antiossidanti, che aumenta il colesterolo HDL "buono", favorendo un sistema circolatorio sano, un buon flusso sanguigno e un colorito roseo.
Ecco alcuni rimedi a base di arachidi.
Trattamento della tosse con eccessiva produzione di catarro
Cuocete 30 g di arachidi finché non si ammorbidiscono, poi mescolatele con 30 g di miele. Consumare questo composto due volte al giorno curerà il disturbo.
Trattamento di una tosse persistente che non accenna a diminuire.
Prendete 30 g di arachidi, 30 g di giuggiole e 30 g di miele, fateli bollire in acqua e bevete il decotto ottenuto due volte al giorno.
Trattamento della bronchite
Consuma 30 g di arachidi al giorno, una al mattino e una alla sera.
Trattamento della raucedine
Cuocete 60-100 g di arachidi e mangiatele. Consumatene una volta al giorno; mangiarle con il miele sarà ancora più efficace.
Le arachidi sono ricche di sostanze nutritive e vengono utilizzate come ingrediente medicinale nella medicina tradizionale cinese.
Trattamento dell'ipertensione e del colesterolo alto .
Lasciate le arachidi con la buccia e mettetele a bagno nell'aceto, poi chiudete bene il barattolo. Dopo una settimana, estraete le arachidi e mangiatele, 10 alla volta, due volte al giorno.
Prendete 125 g di gusci di arachidi (che possono essere frantumati), fateli bollire per ottenere un decotto e bevetene 10 g tre volte al giorno.
Prendete 30 g di foglie e 30 g di gambi di arachide giovani, fateli bollire in acqua e bevete il decotto una volta al giorno.
Trattamento dell'anemia
100 g di arachidi, 50 g di giuggiole e 50 g di zucchero di canna, cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno tenere, consumare una volta al giorno.
Unire 30 g di arachidi, 30 g di fagioli rossi e 30 g di fagioli verdi; aggiungere 10 g di zucchero di canna, 10 g di zucchero bianco e 10 g di zucchero di canna cristallizzato, quindi cuocere fino a quando non saranno teneri. Consumare una volta al giorno.
30 g di arachidi, 30 g di semi di loto sbucciati e 30 g di embrioni di semi di loto; 15 g di bacche di goji; 9 giuggiole e un po' di zucchero di canna. Aggiungere 300 ml di acqua e cuocere a bagnomaria fino a quando non saranno teneri. Consumare 1-2 volte al giorno.
Trattamento delle ulcere gastriche e duodenali
Cuocete 100 g di arachidi con uova di maiale o di gallina e mangiatele. In alternativa, bevete 2 cucchiai di olio di arachidi cotto al mattino e fate colazione mezz'ora dopo. Ripetendo questo trattamento per 1-2 settimane, noterete dei risultati.
Trattamento dell'ematuria causata da esercizio fisico intenso.
30 g di arachidi, 30 g di semi di loto sbucciati e 30 g di embrioni di semi di loto. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno molto teneri. Aggiungere 1 cucchiaino di zucchero e continuare la cottura. Dopo un po', consumare. Consumare una volta ogni due giorni.
Prendete circa mezza tazza del guscio esterno del chicco di fagiolo, tostatelo finché non si asciuga, poi macinatelo fino a ottenere una polvere. Mescolate la polvere con acqua e bevetela 1-2 volte al giorno.
Trattamento dell'esaurimento nervoso e dell'insonnia.
Utilizzate 100 g di foglie di arachidi fresche (compresi i gambi) oppure 40 g di gambi e foglie essiccati. Metteteli in una pentola, copriteli con acqua, portate a ebollizione, quindi lasciate sobbollire per altri 10 minuti. Filtrate il liquido e dividetelo in due porzioni da bere al mattino e alla sera.
Il dottor Vu ha osservato che un consumo eccessivo di arachidi può causare diarrea o secchezza di occhi, bocca e naso, quindi è necessario consultare un medico di medicina tradizionale cinese prima dell'uso. Le persone con una tendenza alla diarrea dovuta a ristagni di freddo e umidità non dovrebbero consumare arachidi da sole (dovrebbero essere combinate con altre erbe). Inoltre, è importante notare che le arachidi ammuffite possono facilmente danneggiare il fegato, quindi è necessaria un'attenta selezione al momento del consumo.
Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-9-bai-thuoc-tu-dau-phong-giup-tri-nhieu-benh-185240816102429282.htm








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