I medici rivelano sorprendenti benefici della buccia di limone.

La scorza di limone contiene molti antiossidanti, possiede proprietà antibatteriche e antimicotiche e favorisce la salute cardiovascolare e il sistema immunitario.

Secondo il dottor Huynh Tan Vu, specialista presso l'Unità di Trattamento Diurno (Ospedale Universitario di Medicina e Farmacia di Ho Chi Minh City - Filiale 3), i limoni sono un tipo di agrume. Sebbene la polpa e il succo siano le parti più comunemente utilizzate, la buccia tende ad essere scartata. Tuttavia, la ricerca dimostra che la buccia di limone ha molti benefici per la salute grazie alle fibre, alle vitamine e agli antiossidanti che contiene, che possono giovare a denti, cuore e sistema immunitario.

La scorza di limone è ricca di antiossidanti, tra cui il D-limonene e la vitamina C.

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Elevato valore nutrizionale

La buccia di limone contiene un'elevata quantità di fibre e vitamina C. Inoltre, contiene piccole quantità di calcio, potassio e magnesio. Nella buccia si trova anche il d-limonene, un composto che conferisce ai limoni il loro aroma caratteristico e offre numerosi benefici per la salute.

Favorisce la salute orale

La carie e le infezioni gengivali sono comuni malattie del cavo orale causate da batteri come lo Streptococcus mutans. La buccia di limone contiene sostanze antibatteriche in grado di inibire la crescita dei microrganismi.

"In uno studio, gli scienziati hanno identificato quattro composti nella buccia di limone che possiedono forti proprietà antibatteriche e combattono efficacemente i batteri comuni responsabili delle malattie del cavo orale. Inoltre, uno studio in vitro ha dimostrato che l'estratto di buccia di limone inibisce l'attività dello Streptococcus mutans", ha affermato il dottor Vu.

Ricco di antiossidanti

Gli antiossidanti sono composti vegetali che aiutano a prevenire i danni cellulari combattendo i radicali liberi nell'organismo. La buccia di limone è ricca di antiossidanti, tra cui il D-limonene e la vitamina C. Il consumo di antiossidanti flavonoidi come il D-limonene contribuisce a ridurre il rischio di alcune malattie, come le malattie cardiache e il diabete di tipo 2.

Antibatterico e antimicotico

La buccia di limone potrebbe possedere alcune proprietà antibatteriche e antimicotiche. In particolare, uno studio in vitro ha dimostrato che la buccia ha ridotto la crescita di batteri resistenti agli antibiotici. Un altro studio in vitro ha evidenziato l'efficacia dell'estratto di buccia di limone contro un fungo resistente ai farmaci che causa infezioni cutanee. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sull'uomo.

Gli studi dimostrano che composti come i flavonoidi, la vitamina C e la pectina, la principale fibra presente nella buccia di limone, possono ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

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Rafforza il tuo sistema immunitario.

L'estratto di scorza di limone può contribuire a rafforzare il sistema immunitario grazie al suo contenuto di flavonoidi e vitamina C. Uno studio di 15 giorni condotto su pesci a cui è stata somministrata scorza di limone disidratata ha mostrato un miglioramento delle risposte immunitarie. Inoltre, una revisione di 82 studi ha indicato che 1-2 grammi di vitamina C al giorno riducono la gravità del raffreddore comune.

Salute cardiovascolare

La ricerca suggerisce che composti come i flavonoidi, la vitamina C e la pectina, la principale fibra presente nella buccia di limone, potrebbero ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Una revisione di 14 studi condotti su 344.488 persone ha rilevato che un aumento medio di 10 mg di flavonoidi al giorno ha comportato una riduzione del 5% del rischio di malattie cardiache. La pectina presente nella buccia di limone potrebbe inoltre abbassare i livelli di colesterolo aumentando l'escrezione degli acidi biliari prodotti dal fegato e legati al colesterolo.

Possiede proprietà antitumorali.

La buccia di limone potrebbe possedere diverse proprietà antitumorali. Ad esempio, l'assorbimento di flavonoidi è stato collegato a un ridotto rischio di alcuni tipi di cancro e la vitamina C può favorire la crescita dei globuli bianchi, che contribuiscono a eliminare le cellule tumorali mutate. Anche il D-limonene ha proprietà antitumorali, in particolare contro il cancro allo stomaco. Uno studio in vitro ha dimostrato che questo composto ha contribuito a uccidere le cellule tumorali dello stomaco.

Trattamento dei calcoli biliari

Secondo il dottor Vu, alcuni studi suggeriscono che il D-limonene contenuto nella buccia di limone potrebbe essere utile nel trattamento dei calcoli biliari, depositi duri che possono formarsi nella cistifellea. In uno studio condotto su 200 persone affette da calcoli biliari, il 48% di coloro a cui è stato iniettato il D-limonene ha visto i propri calcoli scomparire completamente, il che suggerisce che questo trattamento potrebbe rappresentare un'alternativa efficace alla chirurgia. Tuttavia, sono necessarie ulteriori ricerche in merito.

"Il fatto che la buccia di limone abbia proprietà benefiche non significa che si possano abusare dei rimedi che se ne ricavano. Un uso eccessivo di buccia di limone può aumentare il rischio di calcoli renali. Questo perché la buccia di limone ha un contenuto relativamente elevato di ossalati che, una volta ingeriti, si trasformano in cristalli. Questi cristalli ostacolano l'assorbimento di calcio da parte dell'organismo, favorendo così la formazione di calcoli renali. Pertanto, per sicurezza, consultate il vostro medico per determinare il dosaggio appropriato alla vostra condizione", ha consigliato il Dott. Vu.

Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-chia-se-nhung-loi-ich-bat-ngo-tu-vo-chanh-185240722101033006.htm