Le cucine gestite congiuntamente da militari e civili scaldano il cuore delle persone nelle zone colpite dalle alluvioni.

Questo pomeriggio, mentre la pioggia battente continuava a imperversare sulla parte orientale della provincia, è stata attivata un'operazione speciale.

Numerose cucine militari accesero simultaneamente i loro fornelli, in una corsa contro il tempo per consegnare migliaia di pasti caldi alle persone nelle zone isolate.

Nel comune di Phu Hoa 1, questo pomeriggio le acque alluvionali continuano a imperversare in alcune zone. Ciò ha reso l'atmosfera all'interno dell'asilo di Phu Hoa 1 ancora più critica. È qui che il Reggimento 584 (Comando Militare Provinciale) sta allestendo una cucina da campo per distribuire 100 pasti alla popolazione locale.

Nella piccola cucina, cinque soldati dell'unità, insieme alle maestre d'asilo, si davano da fare con varie mansioni. Alcuni lavavano il riso, altri raccoglievano verdure e altri ancora cucinavano. Parte del cibo era stato portato con sé dal 584° Reggimento durante la marcia, mentre altro era stato acquistato rapidamente dall'unità nei negozi di alimentari.

Asciugandosi il sudore dalla fronte, mentre con le mani continuava a mescolare agilmente la grande pentola di zuppa, il caporale Y Ja Niê (303° Battaglione, 584° Reggimento) ha raccontato: "Solo vedendolo di persona si può davvero capire quanto duramente lavorino i nostri uomini. Abituati ad addestrarci sul campo di battaglia, ora ci ritrovavamo a tenere in mano un mestolo per cuocere il riso e condividerlo con la gente. Ci siamo detti a vicenda che dovevamo fare il più in fretta possibile."

Soldati e residenti locali stanno preparando in fretta la cena per stasera per le famiglie isolate.

Il maggiore Nguyen Duy Khoa, vice capo di stato maggiore del reggimento 584, presente insieme alle truppe, ha dichiarato che il personale del reggimento impegnato nelle operazioni di soccorso in seguito all'alluvione è attualmente concentrato in due zone critiche: la comune di Phu Hoa 1 e la comune di Tay Hoa.

"Abbiamo adottato il principio che, ovunque le acque si ritirino, i soldati aiuteranno la popolazione a ripulire scuole, strutture pubbliche e abitazioni. Con tutto il cuore, l'unità cercherà di sostenere le persone affinché abbiano cibo a sufficienza e le loro case siano ripulite dal fango dopo l'alluvione", ha affermato il maggiore Nguyen Duy Khoa.

Nella serata del 21 novembre, sono state allestite d'urgenza cucine militari e civili per distribuire tempestivamente pasti a centinaia di persone nelle zone isolate.

Non solo a Phu Hoa 1, ma anche nel quartiere di Tuy Hoa, l'atmosfera è altrettanto vivace. La cucina è gestita dalla maggiore Nguyen Thi Hoang Anh (Comando dell'Area di Difesa 6 - Tuy Hoa). La maggiore Hoang Anh ha spiegato che durante le tempeste e le inondazioni, un piccolo aiuto quando si ha fame vale più di tanto quando si è sazi. Garantire la sicurezza e l'igiene degli alimenti, così come la rapidità di confezionamento, sono le massime priorità per lei e i suoi commilitoni. I contenitori per il pranzo, ordinatamente preparati e di forma quadrata, vengono distribuiti, a testimonianza della meticolosità e della premura dei soldati.

Nel corso di una visita di ispezione per valutare la situazione delle inondazioni nella provincia di Dak Lak e nelle aree circostanti, questo pomeriggio il tenente generale Truong Thien To, vice capo del Dipartimento politico generale dell'Esercito popolare vietnamita, insieme alla delegazione, ha visitato la cucina del quartier generale del Comando della Zona di Difesa 6 - Tuy Hoa.
Qui, il generale Truong Thien To si è cordialmente informato e ha incoraggiato gli ufficiali, i soldati e le forze di coordinamento impegnati nell'approvvigionamento alimentare delle truppe e nell'assistenza alla popolazione; allo stesso tempo, ha elogiato lo spirito proattivo di "Servizio al Popolo" degli ufficiali e dei soldati dell'esercito...

Una volta preparati i pasti, è iniziata la vera sfida. Soldati e altre forze operative hanno immediatamente utilizzato barche e canoe per attraversare le zone gravemente allagate, trasformandosi in "corrieri speciali" che portavano calore a ogni famiglia, intervenendo anche come soccorritori in caso di emergenza.

Il tenente generale Truong Thien To, vice capo del Dipartimento politico generale dell'Esercito popolare vietnamita, insieme al gruppo di lavoro, ha ispezionato i lavori di supporto logistico presso la cucina del quartier generale del Comando della Zona di Difesa 6 - Tuy Hoa.

Attualmente, l'intera regione orientale della provincia ha istituito una rete di 9 cucine mobili.

Di queste, sette cucine hanno implementato il modello di "cooperazione militare-civile", garantendo supporto logistico ai soldati in servizio e fornendo al contempo pasti sani alla popolazione locale. Questa rete si estendeva su aree soggette a inondazioni come: Song Hinh, Duc Binh, Tay Hoa, Hoa Thinh, Hoa My, Phu Hoa 1, Phu Hoa 2, Tuy Hoa City, Dong Hoa Town, Hoa Hiep, Hoa Xuan, Dong Xuan, Tuy An Tay…

In particolare, a supporto dell'area di Tuy Hoa, la 655ª Brigata Trasporti dispiegherà questo pomeriggio un veicolo cucina da campo specializzato per fornire pasti caldi aggiuntivi ogni giorno, garantendo la salute delle forze in servizio e della popolazione nelle zone allagate.

Fonte: https://baodaklak.vn/an-ninh-quoc-phong/202511/bep-com-quan-dan-suoi-am-tinh-nguoi-vung-lu-e1e1cbf/