Il mistero del fisico di chi può mangiare all'infinito senza ingrassare.

Mentre molte persone in tutto il mondo si preoccupano di essere sovrappeso o obese, un piccolo gruppo soffre del problema opposto: mangia molto ma rimane magro.

Mentre molte persone trascorrono le loro giornate cercando di perdere peso, molte altre si preoccupano e soffrono perché non riescono ad aumentare di peso, non importa quanto mangino. - Foto: AI

Questo fenomeno, noto come "magrezza costituzionale", interessa solo circa l'1,9% della popolazione, ma solleva importanti interrogativi sui meccanismi di gestione del peso corporeo.

"Fisico estremamente magro": un mistero che sfida la scienza.

Molte persone estremamente magre si trovano spesso ad affrontare numerose difficoltà nella vita quotidiana. Molte ricorrono a soluzioni temporanee, come indossare indumenti imbottiti o sovrapporre più strati di vestiti per creare l'illusione di una figura più formosa.

Sui social media, il fenomeno dello "skinny shaming", ovvero la discriminazione nei confronti delle persone magre, sta diventando sempre più diffuso. Spesso si pensa erroneamente che soffrano di un disturbo alimentare, oppure si subiscono prese in giro e commenti negativi sul loro aspetto. Questo fa sentire molte persone insicure e persino a disagio con il proprio corpo.

Studi condotti in molti paesi dimostrano che solo una piccolissima percentuale della popolazione mondiale appartiene al gruppo degli "estremamente magri", ovvero persone che seguono una dieta equilibrata, consumando anche 300-500 calorie in più rispetto alla media giornaliera, ma che nonostante ciò faticano ad aumentare di peso.

Si ritiene che questo fenomeno sia il risultato di una complessa combinazione di fattori.

Innanzitutto, la genetica gioca un ruolo significativo: circa il 74% degli individui estremamente magri ha parenti con caratteristiche fisiche simili. Inoltre, questo gruppo presenta un metabolismo energetico più particolare; i loro corpi tendono a bruciare più calorie attraverso la termogenesi.

Inoltre, la composizione corporea degli individui estremamente magri è diversa: nonostante il loro peso ridotto, mantengono una percentuale di grasso corporeo quasi normale, ma la loro massa muscolare media è inferiore di circa il 20% rispetto a quella delle persone con un peso stabile.

Alcuni studi indicano inoltre che questo gruppo consuma più energia attraverso feci, urina e persino respiro, rendendo difficile per l'organismo immagazzinare calorie per aumentare di peso.

Esperimento sui gemelli: mangiando lo stesso cibo, si aumenta di peso in modo diverso.

Uno studio del 1990 condotto su 12 coppie di gemelli ha fornito prove convincenti della forte influenza dei fattori genetici sul peso.

In questo esperimento, ai volontari è stato chiesto di consumare circa 1.000 calorie in più al giorno per tre mesi consecutivi. I risultati hanno mostrato una notevole differenza nell'aumento di peso tra i partecipanti: alcuni hanno guadagnato solo circa 4,5 kg, mentre altri ne hanno guadagnato quasi 13, pur seguendo diete identiche.

In particolare, la differenza di peso tra gemelli è tre volte maggiore rispetto a quella all'interno della stessa coppia di gemelli, il che suggerisce che la genetica gioca un ruolo cruciale nel modo in cui il corpo elabora l'energia e immagazzina il grasso.

Sia il sovrappeso che il sottopeso possono causare problemi di salute - Foto: AI

Uno degli indizi fondamentali per spiegare questo fenomeno proviene dalla ricerca sul gene ALK, spesso definito "gene anti-obesità". Esperimenti sui topi hanno dimostrato che, una volta rimosso il gene ALK, i topi non aumentavano di peso nemmeno seguendo una dieta ricca di grassi.

Il gene ALK svolge un ruolo nel controllo dei segnali cerebrali, influenzando direttamente il metabolismo energetico e il modo in cui il corpo brucia calorie. Comprendere il meccanismo di questo gene potrebbe aprire la strada allo sviluppo di farmaci per la gestione del peso in futuro.

Attualmente, i ricercatori stanno conducendo esperimenti approfonditi per monitorare l'intero processo del metabolismo energetico di individui estremamente magri. Utilizzando una speciale camera metabolica, gli scienziati registrano con precisione la quantità di calorie che il corpo assorbe, consuma ed elimina.

Si prevede che i dati raccolti contribuiranno a svelare i segreti dei processi metabolici, aprendo così la strada a scoperte rivoluzionarie in medicina per quanto riguarda la gestione del peso.

Le persone estremamente magre sono davvero sane?

Nonostante una corporatura esile, gli esperti avvertono che essere considerati "estremamente magri" non significa necessariamente godere di buona salute. Queste persone, soprattutto le donne, presentano spesso un rischio maggiore di osteoporosi a causa della bassa densità ossea.

Inoltre, possiedono una massa muscolare inferiore rispetto alla media, il che comporta una facile affaticabilità e una ridotta forza muscolare durante le attività quotidiane.

Inoltre, questo gruppo ha minori riserve proteiche nell'organismo, il che li rende più vulnerabili a malattie o problemi nutrizionali.

MINH HAI

Fonte: https://tuoitre.vn/bi-an-co-dia-nguoi-an-hoai-khong-map-2025090817425732.htm