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In che modo fare colazione troppo tardi influisce sul peso?

La colazione è spesso considerata il pasto più importante della giornata. La questione non è solo se farla o meno, ma anche quando. Consumare la colazione tardi può avere effetti inaspettati sul peso.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên16/05/2026

Il corpo umano funziona secondo un orologio biologico di 24 ore, che aiuta a regolare gli ormoni, la fame e il metabolismo. In genere, al mattino il corpo elabora gli zuccheri in modo più efficiente grazie a una maggiore sensibilità all'insulina rispetto alla sera, secondo il sito web di salute Healthline (USA).

Ăn sáng quá muộn ảnh hưởng cân nặng thế nào? - Ảnh 1.

È consigliabile fare colazione entro 1-3 ore dal risveglio.

FOTO: Creata da N. Quy di GM

Rischio di disturbi metabolici

Quando la colazione viene consumata tardi, o addirittura vicino a mezzogiorno, il corpo può subire uno squilibrio tra il momento del risveglio e quello dell'assunzione di energia. Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients ha dimostrato che mangiare più tardi nel corso della giornata è associato a un rischio maggiore di disturbi metabolici, mentre mangiare prima è più in linea con il ritmo circadiano naturale del corpo.

Aumento del rischio di obesità.

In alcune persone, questa situazione prolungata può rendere più difficile il controllo del peso. Uno studio pubblicato sulla rivista Appetite ha diviso i volontari in due gruppi. Il primo gruppo ha fatto colazione prima delle 10 del mattino, mentre l'altro gruppo ha fatto colazione dopo le 10. I risultati hanno mostrato che il gruppo che ha fatto colazione più tardi aveva un indice di massa corporea (BMI) più elevato e un rischio maggiore di obesità rispetto al gruppo che ha fatto colazione prima.

Pertanto, mantenere un orario regolare per la colazione ed evitare di mangiare troppo tardi può favorire il controllo del peso, soprattutto se abbinato a una dieta equilibrata e a uno stile di vita sano.

Presta attenzione al tempo che intercorre tra il risveglio e la colazione.

Inoltre, non tutti sono portati a fare colazione presto, soprattutto tra le 6 e le 7 del mattino. Chi lavora di notte, chi ha orari diversi o chi si sveglia tardi potrebbe avere orari dei pasti differenti.

Ad esempio, svegliarsi alle 10 e fare colazione alle 11 è ancora un orario ragionevole. Il problema più preoccupante è svegliarsi molto presto ma non consumare il primo pasto prima di mezzogiorno. Il tempo che intercorre tra il risveglio e la colazione è a volte più importante che affidarsi a un orario fisso segnato dall'orologio.

Il primo pasto dovrebbe essere consumato entro 1-3 ore dal risveglio.

Non esiste un orario fisso per la colazione che vada bene per tutti. Tuttavia, molti esperti di nutrizione suggeriscono di consumare il primo pasto entro 1-3 ore dal risveglio, soprattutto se si tende ad avere fame più tardi nel corso della giornata o si hanno difficoltà a controllare la glicemia.

Una colazione equilibrata dovrebbe includere proteine ​​provenienti da fonti come uova o yogurt, fibre da fiocchi d'avena, frutta o verdura e grassi sani da noci o avocado. Ancora più importante, secondo Healthline , è mantenere orari dei pasti relativamente regolari, evitando digiuni prolungati seguiti da eccessi alimentari la sera.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-sang-qua-muon-anh-huong-can-nang-the-nao-18526051613545882.htm


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