Il melone invernale e i suoi vari usi medicinali.

Il melone invernale è un alimento salutare - Illustrazione

Piante che fanno bene alla salute

Secondo il Maestro Hoang Khanh Toan, ex capo del Dipartimento di Medicina Tradizionale (Ospedale Militare Centrale 108), il melone invernale è una pianta molto salutare. Ha un alto contenuto di acqua, una polpa tenera e liscia, è leggero e delizioso e non contiene grassi.

Secondo le ricerche moderne, oltre a proteine, zuccheri e fibre grezze, il melone invernale contiene anche diverse vitamine e sali inorganici necessari all'organismo. Ogni 500 g di melone invernale contiene 8 g di zucchero, 1,5 g di albumina, 6,1 g di vitamina C, calcio, fosforo, ferro, vitamina B1 , B2 , ecc.

Inoltre, il melone invernale contiene un'elevata quantità di olio vegetale, molto benefico per la pelle e i capelli. Il melone invernale è efficace nella prevenzione e nel trattamento di diverse patologie come la stitichezza, nella riduzione delle infiammazioni e nell'alleviamento di tosse e asma.

Nel frattempo, il dottor Dinh Minh Tri (Università di Medicina e Farmacia di Ho Chi Minh City) afferma che una corretta preparazione del melone invernale può contribuire a prevenire e favorire il trattamento di numerose malattie:

- Sovrappeso e obesità: il melone invernale contiene molta acqua, è povero di calorie e non contiene grassi. Mangiare melone invernale ti aiuterà a sentirti sazio più a lungo senza preoccuparti delle calorie che hai appena ingerito.

In particolare, il composto chimico iterina-caperina presente nel melone invernale ha la capacità di impedire la conversione dello zucchero in grasso, riducendo l'accumulo di grasso nell'organismo e risultando quindi ideale per il trattamento dell'obesità.

Bere 0,2-0,5 litri di succo di melone invernale al giorno può favorire una rapida perdita di peso. Tuttavia, è importante notare che il melone invernale ha un effetto rinfrescante, quindi chi ha una costituzione più fredda dovrebbe iniziare con una piccola quantità e aumentarla gradualmente per permettere al proprio corpo di adattarsi.

La polpa del melone invernale contiene molte fibre alimentari, molto benefiche per la digestione. Le vitamine B9, C, E e A, così come minerali come potassio, fosforo e magnesio, contribuiscono inoltre a mantenere la linea e a prevenire l'accumulo di grasso addominale. Anche la buccia del melone invernale è ricca di vitamine e minerali, quindi, invece di buttarla via, si può consumare, soprattutto quando il frutto è ancora giovane.

- Disintossica il fegato e rinfresca il corpo: il melone invernale ha una natura rinfrescante e leggermente dolce, e aiuta a disintossicare, rinfrescare il corpo, eliminare il catarro e favorire la diuresi. Le persone con steatosi epatica o insufficienza epatica dovrebbero consumare regolarmente tè di melone invernale per ottenere i migliori risultati in termini di disintossicazione del fegato.

- Migliora la vista: il melone invernale contiene un'elevata quantità di vitamina B2, quindi consumarlo aiuta a ridurre il rischio di disturbi oculari e favorisce la riduzione dello stress ossidativo nella retina.   Il melone invernale contribuisce anche a ridurre il rischio di degenerazione maculare.

- Ottima per la salute cardiovascolare: oltre alle vitamine B2 e C, la zucca invernale è ricca anche di potassio, motivo per cui viene definita "cibo d'oro" per la salute cardiovascolare.

- Benefico per l'apparato digerente: il melone invernale contiene fibre alimentari, estremamente benefiche per l'intestino, che aiutano a mantenere un sistema digestivo sano e a prevenire stitichezza, mal di stomaco, gonfiore, ecc. Il basso contenuto calorico, l'alto contenuto di fibre e l'elevato contenuto di acqua del melone invernale contribuiscono a migliorare la digestione e a promuovere un peso corporeo sano.

- Bellezza: Il melone invernale è utilizzato anche nella cura della pelle e nel trattamento dell'acne. L'estratto di melone invernale è un rimedio di bellezza affidabile, poiché contiene molte vitamine A, B, C, E, composti anti-invecchiamento e numerosi minerali essenziali per la pelle.

Con la giusta preparazione, il melone invernale non è solo un piatto delizioso, ma anche un rimedio medicinale - Illustrazione.

Cibo delizioso: un rimedio medicinale.

Secondo il Maestro Toan, nella Medicina Tradizionale Cinese, il melone invernale ha un sapore dolce e una natura rinfrescante, con effetti diuretici, antinfiammatori, espettoranti, sedativi della tosse e dimagranti, il che lo rende un alimento nutriente eccellente durante la stagione calda.

Il consumo regolare di melone invernale non solo favorisce la diuresi ed elimina l'umidità, ma le sue proprietà rinfrescanti e la capacità di dissipare il calore e disintossicare sono benefiche per le persone affette da malattie respiratorie che causano tosse e catarro dovuti al calore, diabete, malattie cardiovascolari, ipertensione, edema, malattie del fegato, edema gravidico, stitichezza, tosse, asma, infiammazioni, ecc.

- Porridge di melone invernale per il trattamento dell'obesità : melone invernale 100 g di melone invernale fresco con la buccia, 50 g di riso bianco. Lavare il melone invernale e tagliarlo a pezzetti. Lavare accuratamente il riso. Far sobbollire entrambi gli ingredienti fino a ottenere una consistenza cremosa. Consumarne una piccola porzione più volte al giorno.

Usi: Elimina il calore e disintossica, favorisce la diuresi e riduce il gonfiore, disseta; molto indicato per persone in sovrappeso e obese, per chi soffre di edema, diabete, colpo di sole, colpo di calore, infezioni delle vie urinarie e bambini con malattie della pelle durante l'estate.

Zuppa di melone invernale per curare febbre alta e tosse : sbucciare e lavare 250 g di melone invernale, tagliarlo a pezzi e cuocerlo finché non diventa tenero. Aggiungere un po' di zucchero di canna, dividere in più porzioni e consumare durante la giornata. Utilizzare continuativamente per 5-7 giorni. Indicata in caso di febbre alta e tosse.

- Zuppa di melone invernale per il trattamento delle fratture ossee: 150 g di melone invernale, 100 g di costine di maiale. Far sobbollire le costine di maiale finché non diventano tenere, scremare il grasso, quindi aggiungere il melone invernale, la cipolla e i condimenti e cuocere fino a ottenere una zuppa. Questa zuppa è indicata in caso di fratture ossee con gonfiore significativo nella zona della frattura.

- Decotto di buccia di melone invernale per diuretico e prevenzione dei calcoli: 60 g di buccia di melone invernale, 60 g di stigmi di mais, 30 g di buccia di noce di betel. Lavare accuratamente tutti gli ingredienti, far bollire con 4 ciotole d'acqua fino a ridurle a una sola, aggiungere un po' di zucchero di canna e bere a più riprese durante la giornata. Ha l'effetto di eliminare il calore, favorire la diuresi e sciogliere i calcoli.

- Buccia di melone invernale per il trattamento dell'edema: 100 g di buccia di melone invernale, 100 g di fave, 2 litri d'acqua. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola e cuocere per 2 ore, quindi filtrare e bere il liquido durante la giornata. Usi: rinforza la milza, elimina l'umidità, favorisce la diuresi e riduce l'edema.

- Trattamento per l'iperplasia prostatica benigna (IPB): 350 g di melone invernale, 50 g di semi di coix crudi, una quantità sufficiente di zucchero bianco. Pelare e lavare il melone invernale, quindi tagliarlo a fette; lavare i semi di coix. Cuocere entrambi fino a quando non saranno teneri, aggiungere lo zucchero e dividere in più porzioni da consumare durante la giornata. Questo piatto è indicato per le persone con iperplasia prostatica benigna dovuta a sindrome della vescica ipotermica...

- Trattamento per i disturbi lipidici: 200 g di melone invernale, 1 foglia di loto, 1 litro d'acqua. Lavare il melone invernale e tagliarlo a fette; tritare finemente la foglia di loto. Mettere entrambi in una pentola e cuocere per 1 ora, aggiungere un pizzico di sale e consumare come bevanda rinfrescante.

Usi: Dissipa il calore, allevia il caldo estivo e l'irritabilità, favorisce la diuresi e riduce il gonfiore, genera liquidi e disseta. Molto efficace per persone con foruncoli, ulcere della bocca e della lingua, obesità, dislipidemia, infezioni delle vie urinarie, ecc.

- Per prevenire colpi di calore e insolazioni: spremere 500 g di melone invernale, aggiungere un pizzico di sale e bere il succo in più porzioni durante la giornata. In alternativa, spremere 500 g di melone invernale, 500 g di anguria e una quantità sufficiente di zucchero bianco, quindi aggiungere un po' di zucchero bianco e bere il succo in più porzioni durante la giornata.

Usi: Beneficia la milza, rinfresca il corpo, disintossica, favorisce la diuresi e riduce il gonfiore. È un'ottima bevanda rinfrescante estiva, utile per prevenire colpi di sole, colpi di calore, foruncoli, piaghe, eruzioni cutanee, ecc.

Sebbene il melone invernale sia molto salutare, è consigliabile consumarlo solo 1-2 volte a settimana.

La perdita di peso tramite l'utilizzo del melone invernale dovrebbe essere abbinata a una dieta equilibrata per evitare carenze che potrebbero indebolire il sistema immunitario.

Non consumare né bere melone invernale crudo perché ha una consistenza saponosa che può disturbare e causare disturbi all'apparato digerente.

Fonte: https://tuoitre.vn/bi-dao-va-nhung-cach-che-bien-thanh-thuoc-chua-benh-20240915223811217.htm