Quanto sono importanti gli acidi grassi omega-3 nella dieta?
Grace A. Derocha, esperta di nutrizione specializzata nella cura e nell'educazione al diabete e portavoce nazionale dell'American Institute of Nutrition and Dietetics, afferma: "Gli acidi grassi Omega-3 sono importanti perché sono considerati acidi grassi essenziali, il che significa che il corpo non è in grado di produrli da solo."
Questi nutrienti contribuiscono a ridurre l'infiammazione, ad abbassare i trigliceridi e a mantenere una pressione sanguigna sana, preservando l'elasticità delle arterie. Inoltre, nutrono il cuore, prevenendo problemi come l'aterosclerosi e le malattie cardiache.

Il pesce grasso è una ricca fonte di acidi grassi omega-3.
Foto: AI
Il modo migliore per integrare gli acidi grassi omega-3
L'esperto Derocha spiega: secondo il sito di notizie sulla salute Verywell Health, il pesce grasso è una ricca fonte di acidi grassi omega-3, quindi consumarlo è il modo più semplice per integrare questi acidi grassi.
L'American Heart Association raccomanda di consumare circa due porzioni di pesce grasso a settimana, ciascuna da circa 90 g. Questo fornisce una fonte di acidi grassi essenziali omega-3, sia EPA che DHA, due acidi grassi omega-3 fondamentali per la salute cardiovascolare, cerebrale e oculare.
L'esperto Derocha ha inoltre indicato cinque tipi di pesce grasso ad alto contenuto di acidi grassi omega-3: salmone, sgombro, acciughe, sardine e aringa. Questa varietà offre molte opzioni diverse e tutti e cinque contengono sia EPA che DHA.
E se non mi piacesse mangiare pesce?
Se non vi piace mangiare pesce, gli integratori di omega-3, come l'olio di pesce, l'olio di krill o l'olio di alghe per i vegetariani, possono essere utili per coloro che non mangiano pesce o che hanno un maggiore fabbisogno di omega-3 a causa di malattie cardiache, trigliceridi alti o altre patologie cardiache.
Secondo Verywell Health, è consigliabile cercare integratori che contengano almeno 500-1.000 milligrammi di EPA e DHA, possibilmente una o due capsule.
Tuttavia, anche se non vi piace, è comunque meglio provare a mangiare un po' di pesce piuttosto che non mangiarne affatto, osserva l'esperto Derocha.
Fonte: https://thanhnien.vn/bo-sung-axit-beomega-3-chuyen-gia-chi-cach-de-thuc-hien-185251128223218784.htm







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