La famiglia del signor Nguyen Tien Son è una delle famiglie esemplari del movimento locale per lo sviluppo economico. Per stabilizzare le proprie vite dopo le tempeste e le alluvioni, hanno intrapreso lo sviluppo di un modello economico completo: la coltivazione della cannella e l'allevamento di polli e maiali. Quasi 3 ettari di alberi di cannella, piantati accanto a quelli preesistenti, stanno ora iniziando a dare frutti. Oltre a sbucciare la cannella dalla propria collina, il signor Nguyen acquista anche cannella da altre famiglie della zona per sbucciarla e rivenderla ai commercianti.
Il signor Nguyen Tien Son ha raccontato: "In passato, la nostra famiglia allevava principalmente maiali, ma a causa delle frequenti epidemie siamo passati all'allevamento di polli, mentre chi possedeva degli stagni li utilizzava per l'itticoltura. Attualmente, la mia famiglia possiede circa due terzi di ettaro di alberi di cannella che hanno iniziato a dare frutti. Durante la stagione, io e mia moglie acquistiamo anche altri alberi di cannella dalle case vicine per sbucciarli e vendere la corteccia fresca ai commercianti, guadagnando tra i 50 e i 70 milioni di VND a stagione."
Attualmente, il signor Son sta allevando 600 pulcini – di una razza rinomata della provincia di Bac Giang – destinati al mercato del Tet. Ogni giorno si prende cura di loro meticolosamente, adottando misure preventive contro le malattie. Se le condizioni di mercato saranno favorevoli, questo allevamento potrebbe fruttare circa 50 milioni di VND. Si tratta di una somma davvero preziosa per gli abitanti degli altipiani dopo il disastro naturale.
Oltre ai modelli economici integrati come quello della famiglia del signor Son, alcune famiglie del comune di Coc Lau colgono rapidamente le tendenze del mercato e scelgono nuove ed efficaci strategie economiche, come ad esempio la produzione di incenso alla cannella e di incenso ai boccioli di cannella della famiglia della signora Ly Thi Mai nel villaggio di Ha Tien, sempre nel comune di Coc Lau.
Oltre al modello di coltivazione biologica della cannella, combinato con l'acquisto e la lavorazione della corteccia di cannella per l'esportazione, che genera un reddito di oltre 100 milioni di VND all'anno, anche i prodotti a base di cannella trasformata, come l'incenso e i boccioli di incenso, aiutano la famiglia della signora Mai ad aumentare il proprio reddito e ad arricchirsi gradualmente.
La signora Ly Thi Mai ha raccontato: "Alla fine del 2024, dopo le tempeste e le alluvioni, vendere corteccia di cannella, sia fresca che essiccata, è diventato difficile. Un giorno, la mia famiglia ha scoperto sui social media la tecnica per produrre incenso e coni di incenso alla cannella, così abbiamo deciso di provarci. Inizialmente, li producevamo manualmente, il che richiedeva molto impegno e tempo. Pertanto, dall'inizio di quest'anno, abbiamo investito in macchinari aggiuntivi per aiutarci, ottenendo prodotti più belli e più efficienti, il che ha portato a una maggiore fiducia da parte dei clienti."
Grazie all'impiego di macchinari moderni, processi come la macinazione della cannella in polvere, la spaccatura delle strisce di bambù e la pressatura dei coni d'incenso vengono eseguiti in modo più rapido e pratico. Con il motto "produrre prodotti puri e sicuri per i consumatori", l'incenso e i coni d'incenso alla cannella della famiglia Mai sono completamente privi di conservanti e realizzati esclusivamente con aromi naturali. In particolare, tutti i prodotti vengono venduti immediatamente tramite canali di vendita online: un modello di business moderno ed efficace.
Inoltre, nel periodo che precede il Tet (Capodanno lunare), quando la domanda aumenta, la famiglia di Mai deve assumere altri 5-7 lavoratori per aiutare a lavorare i prodotti alla cannella, confezionarli e consegnarli ai clienti in tempo.
A seguito della fusione, il comune di Coc Lau possiede ora quasi 4.300 ettari di piantagioni di cannella, di cui 1.800 ettari certificati biologici. La cannella rappresenta attualmente la principale fonte di reddito per oltre 600 famiglie del comune, contribuendo in modo significativo alla riduzione della povertà e allo sviluppo rurale della zona. In questa regione, un tempo considerata prioritaria, stanno gradualmente sorgendo case sempre più spaziose e belle.
Il signor Trieu Ta Chieu, presidente del Comitato del Fronte della Patria del Vietnam del comune di Coc Lau, ha dichiarato: "Continueremo a mobilitare e utilizzare efficacemente i fondi dei programmi nazionali per sostenere la popolazione nello sviluppo di un'economia sostenibile attraverso diversi modelli specifici, concentrandoci sullo sviluppo delle aree di coltivazione della cannella; fornendo assistenza tecnica, supporto per l'approvvigionamento di sementi e fertilizzanti organici per aiutare la popolazione a sviluppare coltivazioni biologiche di cannella. Allo stesso tempo, incoraggeremo le imprese e le famiglie a partecipare alla produzione di prodotti a base di cannella a livello locale."
Grazie all'attenzione e al sostegno del comitato locale del Partito e del governo, e agli sforzi instancabili della popolazione di questa regione montuosa, Coc Lau oggi non solo si sta riprendendo, ma è anche in costante crescita, migliorando la qualità della vita e avviandosi verso la creazione di un nuovo modello di area rurale.
Fonte: https://baolaocai.vn/buc-tranh-kinh-te-o-coc-lau-post883874.html
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