Pomelo Vinh Phu - "Il sapore della terra di Phu"

Grazie all'adozione coraggiosa di processi produttivi sicuri, al miglioramento della qualità e a un packaging più curato, il pomelo Vinh Phu – "Il sapore della terra di Phu" – non solo ha conquistato il mercato interno, ma ha anche aperto nuove opportunità di esportazione, garantendo una vita prospera e agiata agli agricoltori.

L'albero di pomelo Dien è diventato la coltura principale, fornendo una fonte di reddito stabile a molte famiglie del comune di Vinh Phu.

Migliorare la qualità attraverso pratiche agricole sicure.

Negli ultimi anni, il comune di Vinh Phu ha attuato un profondo cambiamento nella sua struttura colturale. Il governo locale ha incoraggiato gli abitanti della zona alluvionale a passare alla coltivazione intensiva del pomelo Dien. Questa è considerata una politica valida, che aiuta gli agricoltori a sfruttare al meglio i vantaggi offerti dai loro terreni per prosperare legittimamente.

Ad oggi, il pomelo di Dien è diventato una coltura fondamentale, in grado di fornire un reddito stabile ed elevato a molte famiglie, con guadagni che raggiungono centinaia di milioni di VND all'anno. La sua attrattiva economica ha portato a una continua espansione dell'area coltivata a pomelo a Vinh Phu.

Molti agricoltori di Vinh Phu sono passati a metodi di coltivazione sicuri, utilizzando praticamente nessun pesticida chimico nella coltivazione degli alberi di pomelo.

Il pomelo Dien è un albero facile da coltivare che non richiede tecniche eccessivamente complesse, pur avendo un elevato valore commerciale. In particolare, il pomelo Vinh Phu è apprezzato dai consumatori per le sue eccezionali caratteristiche: aspetto gradevole, colore giallo brillante a maturazione, polpa uniforme, sapore dolce e rinfrescante e aroma caratteristico. Il frutto matura giusto in tempo per il Capodanno lunare e può essere conservato a lungo senza perdere la sua qualità.

Ciò che distingue i pomeli di Vinh Phu è il loro processo di coltivazione. Molti agricoltori di Vinh Phu sono passati a metodi di coltivazione sicuri, utilizzando praticamente nessun pesticida chimico durante la lavorazione. Di conseguenza, il prodotto non solo ha un sapore naturale, ma garantisce anche sicurezza e igiene alimentare, guadagnandosi la fiducia e il desiderio dei consumatori della regione.

I pomeli di Vinh Phu hanno un aspetto attraente, un colore giallo brillante a maturazione, una polpa uniforme e un aroma caratteristico.

Il signor La Van Vuong, uno dei pionieri del comune di Vinh Phu, coltiva pomelo Dien su oltre un acro di terreno dal 2005. Fin dall'inizio, ha scelto metodi di agricoltura biologica, utilizzando cenere di lolla di riso per interrare le radici e migliorare la naturale dolcezza del frutto. Il signor Vuong ha affermato: "In realtà, rispetto ad altre colture, gli alberi di pomelo Dien rendono 3 o 4 volte di più. Sebbene i prezzi fluttuino, ogni nostro albero produce in media da 100 a 150 frutti. Con un prezzo di vendita di circa 15.000 VND a frutto, l'efficienza economica è di gran lunga superiore rispetto alla coltivazione di altre colture."

Attualmente i pomeli di Vinh Phu vengono venduti a circa 15.000 VND al frutto.

Verso un futuro sostenibile

Per accrescere il valore e la competitività del prodotto, è stata fondata l'Associazione dei coltivatori di pomelo di Vinh Phu. L'associazione si concentra sulla formazione dei membri nell'applicazione di tecniche avanzate, procedure di cura e conservazione post-raccolta. Attualmente, l'associazione conta oltre 110 membri che coltivano 35 ettari di pomelo secondo gli standard VietGAP, con l'obiettivo di esportare.

Il 17 ottobre 2019, l'Ufficio della Proprietà Intellettuale ( Ministero della Scienza e della Tecnologia ) ha ufficialmente concesso il Certificato di Registrazione per il marchio collettivo "Vinh Phu Pomelo - Il Sapore della Terra" (Decisione n. 91525/QD-SHTT).

Il signor La Van Vuong, del comune di Vinh Phu, coltiva oltre un acro di terreno con alberi di pomelo Dien dal 2005.

Per gli agricoltori, ottenere un marchio registrato contribuisce a infondere sicurezza nell'espansione delle aree coltivate, aumentando la competitività, stabilizzando la produzione e incrementando il reddito. Per i consumatori, il certificato rappresenta una garanzia di chiara origine, qualità e sicurezza alimentare.

Il signor Phung Van Tan, presidente dell'Associazione dei coltivatori di pomelo di Vinh Phu, ha sottolineato: "Per quanto riguarda la qualità del prodotto, i pomeli pronti per la raccolta devono avere un aroma caratteristico ed essere di un giallo uniforme. Durante il Tet (Capodanno lunare), anche se conservati al chiuso, emanano un profumo molto fragrante e inconfondibile. In particolare, mangiare un pomelo di Vinh Phu regala un'esperienza gustativa indimenticabile, dolce e rinfrescante."

Attualmente, l'Associazione dei produttori di pomelo di Vinh Phu conta oltre 110 membri e coltiva 35 ettari di pomelo secondo gli standard VietGAP.

Con i suoi alberi carichi di vivaci pomeli gialli, Vinh Phu si prepara per l'imminente Capodanno lunare. Per rafforzare ulteriormente il proprio marchio e conquistare mercati esigenti, gli agricoltori di Vinh Phu devono continuare a mantenere e consolidare i risultati già raggiunti.

L'applicazione di processi produttivi avanzati, il rigoroso controllo dell'uso di pesticidi, la garanzia della tracciabilità e il mantenimento di una qualità e di un approvvigionamento stabili sul mercato saranno elementi chiave per fare del pomelo di Vinh Phu, il sapore di Phu Tho, non solo motivo di orgoglio per la città , ma anche per affermarsi ulteriormente nel panorama dei prodotti agricoli vietnamiti.

Ngoc Thang

Fonte: https://baophutho.vn/buoi-vinh-phu-huong-vi-dat-phu-244027.htm