Tutta la famiglia è stata ricoverata in ospedale e una persona è morta dopo aver mangiato funghi velenosi.

(HNMO) - La sera dell'8 giugno, l'ospedale Cho Ray ( Ho Chi Minh City) ha segnalato che tre membri della stessa famiglia a Tay Ninh hanno sofferto di intossicazione alimentare dopo aver mangiato funghi selvatici.

In precedenza, il 4 giugno, il signor H, nato nel 1980, si era recato nel bosco per raccogliere funghi e li aveva saltati in padella con le zucchine per la moglie e la figlia diciassettenne. Lui ne aveva mangiato la maggior parte, circa metà dei funghi e delle zucchine, mentre la moglie e la figlia avevano mangiato il resto.

La ragazza diciassettenne ha mostrato segni di miglioramento.

Circa 8-12 ore dopo aver mangiato, tutti e tre gli individui hanno manifestato sintomi di dolore addominale, vomito e diarrea frequente e in peggioramento. Intorno alle 2 del mattino seguente, i tre sono stati portati in un ospedale locale e successivamente trasferiti all'ospedale Cho Ray il 6 giugno.

Secondo la dottoressa Nguyen Thi Thuy Ngan, vicedirettrice del Dipartimento di Malattie Tropicali, al momento del ricovero il marito presentava dispnea e insufficienza respiratoria, che hanno richiesto intubazione e ventilazione manuale. Tuttavia, a causa di una grave intossicazione, il signor H è deceduto al Pronto Soccorso. La moglie e la figlia sono state trasferite al Dipartimento di Malattie Tropicali in condizioni di insufficienza epatica acuta, con livelli molto elevati di enzimi epatici e disturbi della coagulazione del sangue.

"Sospettiamo che i sintomi siano dovuti a un'intossicazione da funghi. Al momento non è ancora chiaro di che tipo di fungo o tossina si tratti, poiché abbiamo bisogno di più tempo per raccogliere informazioni dalle loro famiglie", ha affermato il dottor Ngan.

La moglie del signor H. è tuttora in cura per la riabilitazione epatica.

Dopo due giorni di trattamento, il figlio del signor H. ha mostrato alcuni miglioramenti, ma necessita ancora di un monitoraggio costante della funzionalità epatica e dei disturbi della coagulazione del sangue. La moglie, invece, rimane in condizioni critiche, con un peggioramento della disfunzione epatica. I medici hanno avviato misure di rianimazione come l'emodialisi e la terapia di supporto epatico, ma la prognosi rimane molto riservata.

Il dottor Ngan ha aggiunto che, secondo le informazioni fornite dal paziente, questa era la seconda volta che la famiglia consumava questo tipo di fungo. Poiché la prima volta non si erano manifestati sintomi, la famiglia ha continuato a consumarlo anche quest'anno.

I medici raccomandano cautela nell'utilizzo di funghi selvatici senza una conoscenza approfondita delle loro caratteristiche. Si sono verificati numerosi casi di persone che hanno ingerito per errore funghi velenosi, subendo un'intossicazione. La stagione delle piogge è in particolare il periodo in cui proliferano molte specie di funghi. Inoltre, anche i funghi selvatici non velenosi possono essere contaminati da tossine provenienti da altri funghi selvatici o da animali con secrezioni tossiche.

"I casi di avvelenamento da funghi possono svilupparsi molto rapidamente e possono essere potenzialmente letali. Pertanto, se si manifestano sintomi che si sospetta siano causati dai funghi, è necessario recarsi immediatamente in una struttura medica per una visita e un trattamento tempestivo", ha raccomandato il dottor Ngan.

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