Come possiamo aumentare il valore delle esportazioni di cannella?

Nei primi 10 mesi del 2023, le esportazioni di cannella hanno generato un fatturato di oltre 220 milioni di dollari.

Secondo l'Associazione vietnamita del pepe, nell'ottobre 2023 il Vietnam ha esportato 7.241 tonnellate di cannella, per un valore totale di 20,5 milioni di dollari, con un incremento del 28,1% rispetto a settembre.

Le esportazioni di cannella hanno fruttato oltre 220 milioni di dollari.

Nella regione asiatica, solo le esportazioni verso l'India sono diminuite del 10,8%, attestandosi a 2.600 tonnellate, mentre le esportazioni verso altri mercati sono aumentate notevolmente, come Indonesia (+93,2%), Corea del Sud (+225,8%), Pakistan (+242%) e Bangladesh (+900%).

Nel mese di ottobre, il secondo mercato di esportazione per la cannella del Vietnam è stato quello statunitense, con 847 tonnellate, un incremento del 24% rispetto al mese precedente.

Alla fine di ottobre 2023, il Vietnam ha esportato 74.744 tonnellate di cannella, per un valore totale di 220,3 milioni di dollari, con un aumento del 19,2% in volume ma una diminuzione dell'1,3% in valore rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Il prezzo medio di esportazione della cannella nei primi 10 mesi del 2023 ha raggiunto i 2.948 dollari USA per tonnellata, con una diminuzione del 17,2% rispetto allo stesso periodo del 2022.

I principali mercati di esportazione per la cannella vietnamita includono: l'India con 32.795 tonnellate, pari al 43,9% della quota di mercato e in crescita del 24,7%; gli Stati Uniti con 8.379 tonnellate, in crescita dell'11,2%; il Bangladesh con 4.780 tonnellate, in crescita del 25,7%; il Brasile con 2.538 tonnellate, in crescita del 30,6%; e l'Indonesia con 2.202 tonnellate, in crescita del 75,7%.

Le prime 5 aziende esportatrici di cannella dell'Associazione vietnamita del pepe includono: Prosi Thang Long con 11.971 tonnellate, in calo del 3%; Senspices Vietnam con 4.360 tonnellate, in aumento del 49,9%; Son Ha Spices con 3.868 tonnellate, in calo del 5,5%; Olam Vietnam con 2.551 tonnellate, in calo del 35,8%; e Expo Commodities con 2.483 tonnellate, in aumento del 61,4%.

Il signor Nguyen Nhu Tiep, direttore del Dipartimento Qualità, Trasformazione e Sviluppo del Mercato ( Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ), ha dichiarato che, a causa della crescente domanda di materie prime nei settori alimentare, cosmetico e farmaceutico, la cannella e l'anice stellato vietnamiti sono attualmente molto consumati in molte regioni dell'Asia meridionale (India, Bangladesh), del Medio Oriente (Emirati Arabi Uniti, Pakistan), dell'Asia orientale (Giappone, Taiwan (Cina), Corea del Sud), degli Stati Uniti e dei paesi dell'Unione Europea (UE).

Manca ancora un orientamento strategico a livello nazionale per lo sviluppo sostenibile.

Secondo il signor Le Viet Anh, capo dell'ufficio dell'Associazione vietnamita del pepe, il Vietnam possiede attualmente circa 166.875 ettari di alberi di cannella, con una produzione di 45.000 tonnellate. La domanda di spezie in vari mercati rimane elevata... pertanto, il Vietnam gode di una posizione favorevole per le esportazioni di spezie, soprattutto grazie ad accordi di libero scambio come l'EVFTA e il CPTPP.

Tuttavia, l'industria vietnamita delle spezie deve ancora affrontare numerose sfide. In particolare, il settore della cannella non dispone ancora di una strategia nazionale chiara per uno sviluppo sostenibile. Allo stesso tempo, le imprese sono ancora carenti di tecnologia e capitali per investire in processi di trasformazione più avanzati che ne migliorino il valore.

È probabile che l'instabilità geopolitica continui a causare volatilità dei prezzi, più che i fattori di domanda e offerta. Nel frattempo, la concorrenza di altri paesi produttori come l'Indonesia e la Cina rimane persistente.

Inoltre, la natura imprevedibile dei cambiamenti climatici rappresenterà una sfida importante per l'agricoltura a livello globale, mentre l'aumento continuo dei costi avrà un impatto significativo sull'offerta...

Parlando delle tendenze di mercato, il signor Le Viet Anh ha affermato che le tendenze attuali e future nel mercato globale delle spezie sono il consumo ecocompatibile, la riduzione delle emissioni di carbonio, i prodotti tracciabili, la garanzia di qualità, i prodotti a valore aggiunto, i prodotti biologici, ecc.

Data questa situazione, per incrementare le esportazioni verso diversi mercati, il signor Viet Anh ritiene che esista un'unica via: migliorare la qualità e ridurre i costi di produzione per creare prodotti di alto valore, di elevata qualità e più competitivi. Ciò implica diversificare i prodotti, i mercati e le regioni di produzione.

Le imprese dovrebbero concentrarsi maggiormente su strategie per potenziare la trasformazione profonda, soprattutto per le spezie, dalla coltivazione alla tavola. Mantenere una superficie stabile destinata alla coltivazione delle spezie, in conformità con il piano del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, è fondamentale. In particolare, è necessario un piano complessivo per le aree di coltivazione e produzione al fine di rassicurare gli investitori e incoraggiare strategie di investimento a lungo termine.

Dal punto di vista del mercato, il signor Tran Van Cong, Consigliere agricolo del Vietnam presso l'Unione Europea (UE), ha osservato che l'Europa è uno dei principali importatori di spezie e aromi, rappresentando circa un quarto delle importazioni mondiali totali, con oltre il 95% delle importazioni extraeuropee provenienti da paesi in via di sviluppo.

Le importazioni provenienti dai soli paesi in via di sviluppo hanno raggiunto 1,8 miliardi di euro, rappresentando il 60% delle importazioni totali in Europa tra il 2019 e il 2021, con un incremento del 9% all'anno. Inoltre, il prezzo medio delle importazioni in Europa è più elevato rispetto alla maggior parte delle altre regioni. Ciò rende l'Europa un mercato di riferimento per gli esportatori provenienti dai paesi in via di sviluppo.

Tuttavia, l'esportazione verso questo mercato richiede il rispetto di diversi requisiti, come un rigoroso controllo delle sostanze tossiche, degli allergeni, dei residui di pesticidi, dei trattamenti termici, della quarantena fitosanitaria, della certificazione di sicurezza alimentare e di una catena di approvvigionamento trasparente.

Riguardo a un altro mercato chiave per le spezie vietnamite, gli Stati Uniti, il signor Pham Quang Huy, Consigliere Agricolo del Vietnam negli Stati Uniti, ha affermato che la domanda di spezie in questo mercato sta crescendo rapidamente a causa della necessità dei consumatori di rafforzare il sistema immunitario e proteggere la propria salute nell'era post-Covid-19.

Per aumentare la quota di mercato del Vietnam nel settore delle spezie e rendere il Paese una destinazione privilegiata nella catena di approvvigionamento globale delle spezie, il signor Pham Quang Huy ha suggerito che, oltre alle materie prime, è necessario diversificare l'offerta di spezie per servire i settori alimentare, cosmetico e farmaceutico.

Secondo il signor Pham Quang Huy, le piante aromatiche non solo apportano valore economico, ma possiedono anche preziose risorse genetiche autoctone, contribuendo ad alleviare la povertà e alla conservazione della biodiversità sotto la volta forestale... Questi sono fattori importanti che le aziende possono integrare per promuovere i prodotti a base di spezie vietnamite di fronte alla tendenza del mercato statunitense verso il consumo ecologico, la tutela dell'ambiente e la riduzione delle emissioni.

Link alla fonte: https://congthuong.vn/cach-nao-gia-tang-gia-tri-cho-xuat-khau-que-284402.html