Occorre trovare soluzioni per ridurre la necessità di campagne di "salvataggio" dei prodotti agricoli.

Non solo arance, angurie e manghi vengono venduti a prezzi stracciati, ma anche molti coltivatori di riso sono preoccupati, poiché i prezzi sono in continuo calo negli ultimi tempi, mentre i costi di produzione sono in aumento.

Báo Tuổi Trẻ•24/03/2026

Prodotti agricoli - Foto 1.

Gli agricoltori di Dong Thap stanno raccogliendo il riso; il raccolto di quest'anno è abbondante, ma i prezzi sono più bassi rispetto agli anni precedenti - Foto: MAU TRUONG

Molti supermercati e agenzie governative ribadiscono il loro continuo sostegno e la promozione della vendita di frutta a causa del calo dei prezzi. Tuttavia, molti sostengono che gli scenari di "calo dei prezzi" e "salvataggio" si siano ripetuti più volte e che sia necessaria una soluzione più decisa e radicale.

Non è solo la frutta ad essere in difficoltà; anche il riso è motivo di preoccupazione.

Negli ultimi giorni, a Ho Chi Minh City è stato facile acquistare arance e angurie a prezzi stracciati, solo 4.000-7.000 VND/kg, ma nelle province molti agricoltori sono preoccupati per le difficoltà nella vendita dei loro prodotti e per le prolungate e ingenti perdite.

Secondo il signor Nguyen Van Duoc ( Vinh Long ), il prezzo dei mandarini venduti nel frutteto è migliorato rispetto ai giorni precedenti, ma attualmente si aggira solo intorno ai 2.000-2.500 VND/kg, un prezzo che causa perdite a molti proprietari di frutteti.

Analogamente, il prezzo delle angurie vendute nelle aziende agricole di molte province e città è rimasto persistentemente basso, a volte anche solo 1.000-2.000 VND/kg, eppure la vendita rimane difficile. In molte aree specializzate nella coltivazione di angurie con rese elevate, come le province di Gia Lai e Long An (ex), molti agricoltori non si preoccupano nemmeno di raccoglierle.

Nel frattempo, sebbene i prezzi non siano crollati in modo così drastico come quelli delle angurie o dei mandarini, molti coltivatori di frutto del drago nelle principali aree agricole specializzate come Binh Thuan e Long An (in passato) sono preoccupati perché i prezzi stanno calando rapidamente mentre i costi di coltivazione sono in aumento.

Secondo il signor Tran Van Dien, un agricoltore di Binh Thuan, il costo di produzione del frutto del drago fuori stagione è il doppio rispetto a quello della stagione regolare a causa della necessità di illuminazione artificiale. Tuttavia, il prezzo del frutto del drago a polpa bianca acquistato all'ingrosso in azienda è sceso a soli 10.000 VND/kg e quello del frutto del drago a polpa rossa a 21.000 VND/kg, meno della metà del prezzo stabile di poche settimane prima.

"Ai prezzi attuali, la maggior parte degli agricoltori riesce a malapena a coprire i costi, quindi se i prezzi dovessero scendere ulteriormente, subirebbero sicuramente delle perdite. Se il mercato rimarrà volatile nel prossimo periodo, molti agricoltori ridurranno la superficie coltivata", ha affermato il signor Dien.

Nel frattempo, con l'avvicinarsi della stagione di coltivazione invernale-primaverile 2025-2026, gli agricoltori di molte località della provincia di Dong Thap sono entusiasti per gli elevati raccolti di riso, che in alcune zone raggiungono i 72 quintali per ettaro.

Nella comune di Tan Hoa (provincia di Dong Thap), il signor Ngo Quoc Cuong, proprietario di oltre 2 ettari di riso ST25, ha affermato che alcuni campi hanno prodotto 8-9 tonnellate per ettaro. Tuttavia, i prezzi del riso sono in costante calo, con l'ST25 che ora viene venduto a circa 6.800 VND/kg. Secondo quanto osservato, il signor Cuong non è il solo; molti agricoltori della regione condividono la stessa opinione di "buon raccolto, prezzi bassi".

Anche diversi altri prodotti agricoli hanno registrato cali di prezzo. Ad esempio, i prezzi della tilapia sono crollati a causa dell'eccesso di offerta; molti allevatori di pesce gatto e gamberi sono restii a riprendere l'attività a causa dell'aumento dei costi di produzione.

Non accontentarti di soluzioni temporanee.

A fronte del calo dei prezzi dei prodotti agricoli, soprattutto della frutta, molti supermercati affermano che continueranno a sostenerne le vendite. In particolare, un rappresentante di Saigon Co.op ha dichiarato che l'azienda ha fortemente supportato la vendita di mandarini e angurie e che continuerà questo programma fino a quando i prezzi non miglioreranno. "Finché i prodotti saranno di qualità garantita, siamo pronti a sostenerli al meglio delle nostre possibilità", ha affermato il rappresentante.

Analogamente, anche i rappresentanti di molti altri rivenditori, come GO!, Bach Hoa Xanh, MM Mega Market, ecc., hanno dichiarato la loro disponibilità a sostenere il consumo di frutta il cui prezzo è diminuito, a condizione che la qualità sia garantita.

Tuttavia, molti esperti ritengono che, sebbene il sostegno ai consumatori sia necessario, si tratti solo di una soluzione temporanea e che a lungo termine sia necessario fare molto di più.

Consapevole di questo problema, il settore agricolo ha adottato nel corso degli anni numerose misure di sostegno. Ad esempio, nella provincia di Dong Thap, il settore agricolo ha promosso lo sviluppo di codici di area di coltivazione e l'ampliamento delle strutture di confezionamento per l'esportazione, con il rilascio di migliaia di codici. I modelli e i gruppi cooperativi continuano a essere rafforzati, con oltre 400 cooperative e migliaia di gruppi cooperativi operativi.

Inoltre, sono stati implementati programmi di collegamento tra produzione e consumo, con decine di progetti e piani di collegamento già approvati. Alcuni modelli hanno dimostrato una chiara efficacia, come il collegamento per la produzione di riso di alta qualità o il modello del frutto del drago conforme agli standard GlobalGAP, con aziende che garantiscono prezzi stabili.

Tuttavia, molti esperti sostengono che queste soluzioni non siano nuove. Se ne discute da anni, ma la loro implementazione è stata discontinua e non abbastanza incisiva da generare un cambiamento fondamentale.

Dal punto di vista di un produttore diretto, il signor Nguyen Van Thanh, residente nella provincia di Dong Thap, ha affermato che, dopo molti anni di raccolti eccezionali ma prezzi bassi, si è unito a una cooperativa e da allora la sua produzione è diventata più stabile e il prezzo è più alto rispetto alla vendita sul mercato libero.

Il signor Thanh ha inoltre esortato le autorità locali ad evitare una situazione di espansione indiscriminata delle aree coltivate. "Il sostegno dovrebbe passare dal 'salvataggio' alla 'prevenzione', concentrandosi sulle infrastrutture logistiche, sulla trasformazione e sulla conservazione post-raccolta", ha auspicato il signor Thanh.

Il 22 marzo, parlando con il quotidiano Tuoi Tre, il signor Huynh Canh, presidente dell'Associazione dei produttori di frutto del drago di Binh Thuan, nella provincia di Lam Dong, ha affermato che, a causa dell'impatto sulla logistica e dell'aumento dei prezzi del carburante, molti prodotti agricoli incontreranno difficoltà di consumo e i loro prezzi diminuiranno. Per quanto riguarda il frutto del drago, a causa degli effetti della guerra, mercati come Dubai non sono in grado di esportare, esercitando ulteriore pressione sulle esportazioni verso la Cina e portando a un peggioramento generale della situazione del mercato.

"A lungo termine, gli agricoltori dovranno produrre in base alla domanda del mercato, perché la produzione di massa è difficile da vendere, manca di stabilità e persino il mercato cinese sta gradualmente inasprendo le sue normative", ha previsto il signor Canh.

Servono ulteriori soluzioni in materia di credito.

In un'intervista al quotidiano Tuoi Tre del 22 marzo, il signor Nguyen Van Nghiem, segretario generale dell'Associazione alimentare vietnamita, ha confermato che anche il settore del riso sta affrontando difficoltà, poiché i prezzi sono gradualmente diminuiti di recente, mentre i costi di produzione sono aumentati a causa dell'incremento dei prezzi dei fertilizzanti e dei fattori produttivi, in seguito all'aumento dei prezzi del carburante.

Nel corso di un recente incontro con i rappresentanti del Ministero dell'Industria e del Commercio, il signor Nghiem ha proposto che lo Stato adotti politiche per contribuire a stabilizzare l'offerta e il prezzo della benzina e del gasolio al fine di agevolare la produzione agricola, e soluzioni in materia di credito per aiutare le imprese ad aumentare l'acquisto di riso per lo stoccaggio temporaneo.

Esportare merci in Cina non è più un'impresa facile.

Pur riconoscendo la necessità di sforzi congiunti per sostenere i consumi in questo momento, il signor Dang Phuc Nguyen, Segretario Generale dell'Associazione Vietnamita dei Produttori di Frutta e Verdura, ammette che si tratta solo di una soluzione temporanea. A lungo termine, se il Vietnam desidera esportazioni stabili, deve riprogrammare sistematicamente le aree di coltivazione, migliorare la qualità e produrre ciò che il mercato richiede. In caso contrario, si verificherà frequentemente una situazione di eccesso di offerta, con conseguente calo dei prezzi, per molti prodotti.

"Si prevede che il mercato cinese spenderà fino a 25 miliardi di dollari per le importazioni di frutta e verdura nel 2025. La Thailandia è il principale fornitore con circa 8 miliardi di dollari, seguita dal Vietnam con circa 6 miliardi. Questo mercato ha ancora un enorme potenziale, ma i requisiti in termini di qualità e provenienza sono sempre più stringenti. Pertanto, se non miglioriamo presto, incontreremo difficoltà anche nei mercati limitrofi, per non parlare di Europa, Stati Uniti, Corea del Sud e Giappone", ha affermato il signor Nguyen.

NGUYEN TRI - MAU TRUONG

Fonte: https://tuoitre.vn/can-giai-phap-giam-giai-cuu-nong-san-20260323052030178.htm