Un ponte per aiutare gli agricoltori a intraprendere nuove attività economiche.

TPO - Gli abitanti della provincia di Dak Lak si stanno unendo nello stesso settore e nella produzione dello stesso tipo di prodotto, contribuendo alla formazione di cooperative e associazioni sostenibili a livello locale. Stanno abbandonando le vecchie abitudini agricole a favore di metodi di produzione che migliorano la qualità e il valore dei loro prodotti.

Il modello di coltivazione del gelso e di allevamento dei bachi da seta è stato sviluppato dagli abitanti della comune di Hoa Son nel corso degli anni. Attualmente, la popolazione ha costituito un gruppo professionale per la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta nell'ex comune di Yang Reh (ora comune di Hoa Son) con 12 membri.

Il modello di coltivazione del gelso e di allevamento dei bachi da seta è stato sviluppato dagli abitanti del comune di Hoa Son già da molti anni.

Dopo la sua fondazione, il gruppo ha ricevuto il sostegno dell'Associazione degli Agricoltori, con quattro membri che hanno ottenuto un prestito di 100 milioni di VND da investire nella produzione. Il gruppo ha anche costituito un gruppo di risparmio (ogni membro contribuisce con 500.000 VND a trimestre) per creare una fonte di capitale che i membri potessero prendere in prestito e aiutarsi a vicenda nella produzione.

La signora Nguyen Van Ly, responsabile del gruppo di allevamento di bachi da seta, ha spiegato che inizialmente alcuni membri erano titubanti nell'implementare il modello, ma una volta apprese le tecniche, il lavoro è diventato più facile e meno faticoso. In media, ogni membro alleva da 1 a 3 scatole di larve di baco da seta per lotto, prendendosene cura per 15 giorni prima di poterle vendere. Ogni scatola di larve di baco da seta produce 50-60 kg di bozzoli, con prezzi che variano da 180.000 a 200.000 VND/kg, garantendo ai membri un profitto di 8-10 milioni di VND per scatola.

A livello locale, esistono punti vendita consolidati di bozzoli e fornitori di riproduttori di qualità, il che consente ai membri del gruppo di centralizzare sia l'input che l'output per i loro prodotti. Questo, a sua volta, garantisce un reddito mensile stabile per la popolazione.

Nel periodo precedente, il Fondo dell'Associazione degli Agricoltori (ex distretto di Krong Bong) ha sostenuto 149 membri con prestiti per la realizzazione di 73 progetti produttivi e commerciali, con un capitale totale di 3,8 miliardi di VND. I progetti a cui è stata data priorità nell'assegnazione dei capitali sono stati quelli ad alto potenziale, come l'allevamento di bestiame, l'allevamento di bachi da seta e la coltivazione di alberi da frutto.

Molti dei modelli di coltivazione del litchi adottati dalla popolazione locale si sono dimostrati economicamente efficaci.

La cooperativa di coltivatori di litchi del comune di Ea Na conta 35 membri e una superficie totale di oltre 30 ettari. I membri ricevono formazione in materia di sicurezza e igiene alimentare, trasferimento e applicazione di progressi scientifici e tecnici e consulenza sul corretto utilizzo dei pesticidi, il che contribuisce a migliorare l'efficienza della cura dei frutteti.

Il signor Tran Huu Qua (comune di Ea Na, provincia di Dak Lak ) ha sostituito 1,5 ettari di vecchie piante di caffè con una varietà di altre colture come sacha inchi, annona, litchi, frutto della passione, ecc. Il signor Qua ha affermato di aver creato un modello di orto forestale per produrre prodotti puramente naturali. Questo modello non richiede grandi investimenti e i prodotti sono apprezzati dai clienti, quindi il prezzo di vendita è leggermente superiore alla media. La sua famiglia guadagna circa 200 milioni di VND all'anno.

Numerose delegazioni nazionali e internazionali sono venute a visitare il modello di produzione e lavorazione del caffè.

La cooperativa di produzione, commercio e servizi agricoli Macca Ea H'leo conta 31 membri ed è collegata a 58 famiglie, che coltivano caffè e noci di macadamia su una superficie di 150 ettari. Alla fine del 2024, la cooperativa ha firmato un contratto per l'esportazione ufficiale di prodotti a base di macadamia sul mercato sudcoreano.

Secondo il signor Nguyen Van Binh, vicepresidente del consiglio di amministrazione della cooperativa, per soddisfare le esigenze dei partner, i prodotti esportati devono essere di qualità costante e imballati con cura e meticolosità in tutte le fasi di produzione, pre-lavorazione e trasformazione. Pertanto, la cooperativa deve eseguire meticolosamente ogni passaggio.

Nell'ottica di una cooperazione a lungo termine, il partner coreano ha inoltre richiesto alla cooperativa di fornire ulteriori chiarimenti in merito ai frutteti, alle procedure di cura, ai registri e alle nuove certificazioni e ai risultati ottenuti per i prodotti.

Il mercato delle esportazioni è in espansione, soprattutto per le noci di macadamia. Questo crea posti di lavoro e reddito per molti agricoltori della zona, aiutandoli a cambiare gradualmente la loro mentalità produttiva. In precedenza, molte famiglie seguivano vecchie pratiche, ma ora imparano le une dalle altre, condividono esperienze e applicano con audacia nuove tecniche di produzione.

L'area di essiccazione del caffè della cooperativa di servizi agricoli della fiera di Ea Tu.

La cooperativa di servizi agricoli Ea Tu Fair è collegata a 350 famiglie di coltivatori di caffè nell'ex comune di Ea Tu (ora distretto di Tan An, provincia di Dak Lak), con una superficie coltivata totale di 320 ettari, di cui 60,4 ettari destinati alla coltivazione di caffè di alta qualità. Queste famiglie appartengono principalmente a comunità di minoranze etniche.

Nel 2024, la cooperativa ha firmato contratti ufficiali di esportazione di caffè con partner negli Stati Uniti. Due ordini di esportazione hanno totalizzato 1.250 kg di chicchi di caffè tostati, mentre altri 2.500 kg di chicchi di caffè tostati sono stati esportati sul mercato cinese tramite un intermediario.

I membri della cooperativa hanno condiviso informazioni sulle procedure di produzione e lavorazione del caffè adottate dalla cooperativa stessa.

Il signor Tran Dinh Trong, direttore della cooperativa, ha affermato che si tratta dei primi ordini di esportazione diretta per l'azienda e che i partner hanno molto apprezzato la qualità del caffè. Questo primo successo contribuisce a rafforzare la fiducia dell'azienda nella qualità dei suoi prodotti e apre la strada a progetti per promuovere la cooperazione nell'esportazione di caffè attraverso canali ufficiali, contribuendo così alla diffusione dei prodotti agricoli locali sul mercato internazionale.

Nguyen Thao

Fonte: https://tienphong.vn/cau-noi-giup-nong-dan-lam-kinh-te-kieu-moi-post1756879.tpo