Alla conferenza, gli esperti hanno presentato 18 approfondite analisi sullo stato attuale della nutrizione. Sulla base di queste analisi, hanno proposto raccomandazioni e soluzioni per migliorare la nutrizione e sviluppare diete appropriate per diversi gruppi, fondate su evidenze scientifiche.
Tra i rapporti più rilevanti si annoverano "Orientamento della ricerca e attuazione degli obiettivi strategici nazionali in materia di nutrizione fino al 2030" (Prof.ssa associata Dr.ssa Truong Tuyet Mai, vicedirettrice dell'Istituto nazionale di nutrizione) e "Sicurezza nutrizionale per rafforzare l'immunità e prevenire le infezioni nelle persone con sindrome metabolica" (Prof. Pham Ngoc Khai, presidente dell'Associazione vietnamita per la nutrizione).
Soluzioni chiave proposte: applicare la tecnologia dell'Industria 4.0 e l'intelligenza artificiale alla consulenza dietetica, al monitoraggio e alla valutazione dello stato di salute; sviluppare alimenti terapeutici; e comunicare ed educare la comunità in materia di nutrizione.
La conferenza si proponeva di orientare la ricerca e le azioni per l'attuazione della Strategia nazionale per la nutrizione fino al 2030, con l'obiettivo di migliorare la nutrizione, promuovere la salute e prevenire le malattie croniche non trasmissibili nella comunità.
Fonte: https://baodanang.vn/cham-care-health-actively-from-nutrition-regime-3310044.html
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