Chau Thoi si propone di produrre riso di alta qualità.

Di fronte alla complessità dei cambiamenti climatici e alla crescente domanda del mercato di prodotti agricoli puliti, sicuri e tracciabili, il comune di Chau Thoi si sta impegnando a fondo per trasformarsi, puntando a sviluppare un sistema agricolo moderno incentrato sulla produzione di riso di alta qualità.

• Chau Thoi sviluppa modelli di produzione e valorizza l' agricoltura.
• L'Unione Giovanile del Comune di Chau Thoi ha vinto brillantemente il primo premio nella gara di barche a tre foglie.
• Gli agricoltori del comune di Chau Thoi sono pronti per il raccolto di riso estivo-autunnale del 2026.

sviluppo agricolo sostenibile

Il distretto di Chau Thoi ha una superficie naturale di oltre 91 km² e una popolazione di oltre 41.000 persone, con una lunga tradizione nella coltivazione del riso. Nonostante i numerosi vantaggi in termini di terra, risorse idriche e abbondante manodopera agricola, la produzione di riso a Chau Thoi è rimasta su piccola scala, con basso valore aggiunto, limitata applicazione della scienza e della tecnologia e ristretti collegamenti produttivi. Questi sono i "colli di bottiglia" che devono essere affrontati per elevare il settore risicolo locale.

Partendo da esigenze concrete, il Comitato del Partito del comune di Chau Thoi ha emanato una risoluzione tematica "sulla produzione di riso di alta qualità nel comune di Chau Thoi per il periodo 2026-2030, con una visione al 2045". Si tratta di un passo strategico per concretizzare le linee guida del Partito e le politiche statali in materia di ristrutturazione del settore agricolo, in concomitanza con la creazione di nuove aree rurali e lo sviluppo sostenibile.

La risoluzione individua lo sviluppo dell'agricoltura verso un'elevata qualità, sostenibilità e adattamento ai cambiamenti climatici, in connessione con la tutela dell'ambiente, l'uso efficiente delle risorse idriche e del suolo, la scienza e la tecnologia e la trasformazione digitale. In questo processo, gli agricoltori svolgono un ruolo centrale, le cooperative e le imprese sono la forza trainante e lo Stato ha un ruolo di facilitatore e sostegno. La produzione non si limita più alla semplice "realizzazione di prodotti", ma deve essere collegata alla catena del valore, dalla produzione e trasformazione al consumo, con l'obiettivo di accrescere il valore aggiunto e la competitività dei prodotti agricoli locali.

Gli agricoltori del comune di Chau Thoi danno priorità alla selezione di varietà di riso adatte alle loro condizioni di coltivazione, facili da vendere e altamente competitive, come ST24 e ST25.

Entro il 2030, l'obiettivo è che oltre il 70% della superficie coltivata a riso del comune applichi processi tecnici avanzati, sicuri e standardizzati come VietGAP, agricoltura biologica o SRP; puntare a che il 50% della superficie coltivata a riso abbia codici di area di coltivazione e sistemi di tracciabilità; mirare a creare 1-2 modelli di filiera sostenibili con prodotti OCOP a base di riso di alta qualità, aumentando il reddito degli agricoltori del 15-20% rispetto ai metodi di coltivazione tradizionali.

Riorganizzare la produzione

Per raggiungere questo obiettivo, il comune si concentra sulla riorganizzazione della produzione verso un approccio concentrato, creando aree di materie prime su larga scala, campi modello su vasta scala e sviluppando cooperative o gruppi di agricoltori. Vengono promossi la meccanizzazione, l'applicazione delle tecnologie digitali nella gestione della produzione, i registri elettronici e il monitoraggio della qualità, creando le basi per un'agricoltura intelligente.

Stabilire collegamenti nella catena del valore tra agricoltori, cooperative e imprese attraverso contratti di acquisto dei prodotti, condivisione dei profitti e gestione delle aree di produzione delle materie prime è fondamentale. Allo stesso tempo, occorre prestare attenzione alla creazione di marchi, alla registrazione dei marchi commerciali, alla tracciabilità e all'espansione dei mercati di consumo per accrescere il valore e il posizionamento dei prodotti risicoli locali.

Stabilire collegamenti nella catena del valore tra agricoltori, cooperative e imprese attraverso contratti di acquisto di prodotti.

Migliorare la qualità delle risorse umane è una delle soluzioni chiave, fornendo agli agricoltori le conoscenze necessarie per una produzione agricola sicura e di alta qualità, e orientandosi verso un'agricoltura verde e circolare. Allo stesso tempo, si intensificano gli sforzi di comunicazione e la replicazione di modelli efficaci, creando un effetto a catena all'interno della comunità.

I fattori ambientali e l'adattamento ai cambiamenti climatici sono prioritari. Il comune incoraggia l'adozione di misure di risparmio idrico, il trattamento dei sottoprodotti agricoli, la riduzione delle emissioni e risposte proattive a siccità, intrusione salina, alluvioni e malattie, con l'obiettivo di una produzione sostenibile a lungo termine.

Il signor Nguyen Tan Trang, vice capo del dipartimento economico del comune di Chau Thoi, ha dichiarato: "Per migliorare l'efficienza produttiva e progredire verso un'agricoltura sostenibile e di alta qualità, il comune guida gli agricoltori a seminare con la densità corretta, a utilizzare fertilizzanti e pesticidi bilanciati secondo i "4 principi corretti"; allo stesso tempo, ad applicare tecniche avanzate di gestione integrata dei parassiti (IPM), come "3 riduzioni, 3 aumenti" e "1 necessità, 5 riduzioni", e a ridurre le emissioni."

Molte famiglie stanno introducendo la meccanizzazione nella produzione, risparmiando tempo e manodopera.

Con una visione che si estende fino al 2045, Chau Thoi si impegna a costruire un settore agricolo moderno, intelligente, a basse emissioni, su larga scala e professionale. I prodotti a base di riso non solo garantiranno la qualità, ma saranno anche contraddistinti da marchi affermati, rendendoli competitivi sia sul mercato nazionale che su quello internazionale.

Lo sviluppo di una produzione di riso di alta qualità non si limita alla semplice modifica dei metodi di coltivazione, ma implica anche una trasformazione della mentalità produttiva degli agricoltori. Migliorare la qualità e il valore del riso migliorerà la vita delle persone e contribuirà a costruire una comunità di Chau Thoi sostenibile e prospera in futuro.

Trung Kien

Fonte: https://baocamau.vn/chau-thoi-huong-den-san-xuat-lua-chat-luong-cao-a129094.html