Il tè Thai Nguyen giunge fino al mare aperto.

Il tè Thai Nguyen è da tempo rinomato come il "tè più pregiato" del Vietnam, e il suo sapore inconfondibile è diventato un simbolo culturale e motivo di orgoglio per la regione centro-occidentale. Tuttavia, sul mercato delle esportazioni, il valore del tè Thai Nguyen rimane modesto. Dall'inizio del 2025 ad oggi, il fatturato delle esportazioni ha raggiunto solo circa 45.000 dollari, una cifra non commisurata al suo potenziale, al suo marchio e alla sua posizione di rilievo.

La raccolta del tè nella regione di Tan Cuong (provincia di Thai Nguyen ) rispetta gli standard di sicurezza e soddisfa i requisiti per l'esportazione. Foto: fornita.

Ricercare proattivamente nuove direzioni e diversificare i prodotti.

Nel contesto di una profonda integrazione, molte imprese e cooperative di Thai Nguyen hanno cercato attivamente nuove direzioni, ampliando le aree di approvvigionamento delle materie prime, innovando le tecnologie di lavorazione e diversificando i prodotti. Il percorso per far conoscere il sapore del tè di Thai Nguyen al mercato mondiale sta gradualmente prendendo forma, sebbene molte sfide restino ancora da affrontare.

Nella comune di Dai Phuc, la Hung Thai Trading Co., Ltd., diretta da Do Manh Hung, si sta adoperando per completare i primi lotti di bustine di tè destinate al mercato statunitense. Il contratto per la fornitura di 5 container al mese, con diverse linee di prodotti e gusti, rappresenta un importante passo avanti, a testimonianza dell'impegno costante e delle ambizioni di questa giovane impresa.

Il signor Do Manh Hung ha dichiarato: "Ci occupiamo di coltivazione del tè da 15 anni. Oltre al mercato interno, il nostro obiettivo principale ora è conquistare mercati esigenti come l'Europa, gli Stati Uniti e il Giappone. Per raggiungere questo obiettivo, l'azienda deve rinnovare completamente il proprio processo produttivo, dalle materie prime e dalla lavorazione al confezionamento, all'etichettatura, al controllo della sicurezza alimentare, ai livelli di residui di pesticidi, alla tracciabilità e alla certificazione di purezza. Attualmente, i prodotti dell'azienda sono stati inviati all'estero per essere testati e, una volta soddisfatti gli standard, saranno ufficialmente esportati."

Le aziende stanno adottando metodi meccanizzati di raccolta del tè per ridurre i costi e risparmiare sulla manodopera.

A differenza dei gusti tradizionali locali che prediligono le foglie di tè essiccate, i consumatori in Europa e in America danno priorità alla praticità e alla costanza del sapore.

Spinta da questa esigenza, Hung Thai Trading Co., Ltd. ha adottato con audacia la tecnologia industriale di raccolta del tè tramite macchinari, promuovendo al contempo una profonda trasformazione per sviluppare diverse linee di prodotti come bustine di tè, matcha e tè istantaneo. Questo approccio ottimizza il valore economico di ogni parte della foglia di tè e garantisce che i prodotti soddisfino gli standard internazionali di qualità e sicurezza alimentare.

La cooperativa del tè biologico Khe Coc Safe (comune di Vo Tranh) è una delle aziende leader nella produzione di tè biologico per l'esportazione. Già nel 2017, la cooperativa ha effettuato le prime esportazioni verso il mercato europeo. Nonostante le successive interruzioni delle attività di esportazione, il presidente To Van Khiem ha perseverato nell'espansione delle aree di coltivazione, nel mantenimento del processo di produzione biologica e nella ricerca di nuovi partner.

Secondo il signor To Van Khiem, il valore economico delle esportazioni è di gran lunga superiore al consumo interno, soprattutto per quanto riguarda le bustine di tè. "Se la vendita di foglie di tè essiccate sul mercato interno frutta poco più di 300.000 VND/kg, l'esportazione può aumentarne il valore di due o tre volte. Ancora più importante, questo aiuta gli agricoltori a cambiare la loro mentalità produttiva, ad aderire a standard biologici sicuri e a ottenere certificazioni internazionali", ha affermato il signor Khiem.

In realtà, i benefici derivanti dall'esportazione del tè vanno oltre il valore economico; stimolano anche l'applicazione della scienza e della tecnologia, creano posti di lavoro, aumentano il reddito dei coltivatori di tè e contribuiscono a promuovere i marchi vietnamiti sul mercato internazionale.

Lavorazione del tè secondo gli standard VietGAP presso la cooperativa del tè La Bang. Foto: fornita.

L'aspirazione a un raccolto da un miliardo di dollari.

Il confronto tra il tè di Thai Nguyen e quello di altre regioni produttrici di tè in tutto il paese rivela sia opportunità che sfide. Nella provincia di Lam Dong, la regione del tè di Bao Loc è riuscita a costruire un marchio di tè Oolong e verde di alta qualità, esportando in Giappone e Taiwan per decine di milioni di dollari all'anno. Questo successo è attribuito alla concentrazione delle aree di produzione delle materie prime, alle moderne tecnologie di lavorazione e a una strategia di marketing ben strutturata.

Nella regione montuosa e centro-settentrionale, la provincia di Phu Tho si è affermata come uno dei principali centri di produzione di tè nero del paese, esportando in oltre 50 paesi, soprattutto in Asia meridionale e Medio Oriente, grazie a una fitta rete di collegamenti e a un approvvigionamento stabile.

La provincia di Thai Nguyen vanta un vantaggio distintivo grazie al suo marchio di tè consolidato e ampiamente conosciuto dai consumatori. Tuttavia, la provincia è ancora carente di aree di coltivazione biologica su larga scala e concentrate, e presenta delle lacune in termini di tecnologie di lavorazione standardizzate e collegamenti lungo la catena del valore. Si tratta di punti deboli che devono essere affrontati tempestivamente se la provincia intende migliorare la propria competitività sul mercato internazionale.

Il marchio di tè Thai Nguyen sta gradualmente espandendo la sua presenza sul mercato, puntando a conquistare i mercati internazionali.

Il signor Nguyen Huy Hoang, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio di Thai Nguyen, ha affermato che l'introduzione del tè sul mercato mondiale non può basarsi esclusivamente sugli sforzi delle singole aziende. Al contrario, richiede la diversificazione dei prodotti, aggiornamenti costanti delle informazioni di mercato e lo sfruttamento degli accordi di libero scambio per aprire le porte al tè di Thai Nguyen. A ciò si dovrebbe affiancare una promozione intensificata sulle piattaforme di e-commerce, la creazione di marchi forti associati a confezioni moderne e la standardizzazione della qualità secondo gli standard internazionali.

Attualmente, molte località della provincia stanno implementando modelli di collegamento della catena del valore, dalla creazione di aree sicure per le materie prime, all'applicazione degli standard VietGAP e GlobalGAP, fino allo sviluppo di prodotti OCOP e all'obiettivo di raggiungere gli standard biologici. Questo è considerato un fondamento importante per la creazione di prodotti a base di tè in grado di competere sul mercato internazionale.

Con quasi 24.000 ettari di piantagioni di tè e una produzione annua di centinaia di migliaia di tonnellate, Thai Nguyen possiede tutte le condizioni necessarie per sviluppare la coltivazione del tè e farne un settore chiave per l'esportazione. Quando le gemme di tè verde vengono lavorate sistematicamente e marchiate con il logo "Thai Nguyen", non solo diffondono il sapore della loro terra d'origine, ma incarnano anche le aspirazioni di integrazione ed espansione dell'intera regione.

Rispetto a Lam Dong o Phu Tho, Thai Nguyen è ancora ai primi passi nella corsa all'esportazione di tè su larga scala. Tuttavia, grazie alla sua tradizione di "tè più pregiato", alla perseveranza dei coltivatori e a una visione strategica per lo sviluppo del settore, ci sono tutte le ragioni per credere che in un futuro prossimo il tè di Thai Nguyen si affermerà sulla mappa agricola globale, contribuendo all'obiettivo di rendere il tè un'industria da un miliardo di dollari per il Vietnam.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/che-thai-nguyen-tim-duong-ra-bien-lon-cd276b6/