Successo derivante dall'agricoltura circolare
Dopo aver lavorato per otto anni in diverse aziende di allevamento di lombrichi a Ho Chi Minh City e in un'azienda specializzata nella produzione di frutta biologica nella parte meridionale della provincia, alla fine del 2022 Le Minh Vuong (noto anche con il soprannome di "Vuong l'allevatore di lombrichi") ha deciso di lasciare il suo lavoro ben retribuito e stabile per tornare nella sua città natale e avviare un'attività basata su un "modello di agricoltura circolare con i lombrichi". Vuong definisce questa scelta "un ritorno alla mia passione, alla terra, alla professione e agli ideali in cui ho sempre creduto".
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Le Minh Vuong e il suo stand espositivo alla conferenza di chiusura e alla cerimonia di premiazione del Concorso di Innovazione e Imprenditorialità Khanh Hoa 2025. |
Su un terreno di 4.000 m² nella zona residenziale di Tan Son 1 (quartiere di Bao An), il signor Le Minh Vuong ha avviato la sua attività con un modello di coltivazione integrato di orto, laghetto, allevamento e lombrichi, combinato con l'agriturismo. Ha sviluppato questo modello basandosi sull'allevamento di lombrichi, che studiava dal 2014, e lo ha integrato con modelli di agricoltura circolare di successo provenienti da tutto il mondo e dalla Cina. Ha progettato e costruito la sua azienda agricola suddividendola in diverse aree: coltivazione di noci di cocco ad alta resa abbinata all'allevamento di polli ruspanti; allevamento di lombrichi; produzione di estratto di lombrichi, vari tipi di fertilizzanti biologici liquidi (come banana geneticamente modificata, aloe vera geneticamente modificata, preparati microbici autoctoni IMO...); e un ufficio per il lavoro, l'esposizione dei prodotti e l'accoglienza dei visitatori. Per minimizzare i costi, ha studiato e formulato i propri probiotici e ha svolto molte altre mansioni direttamente in azienda.
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Nel 2023, il signor Le Minh Vuong ha ricevuto una lettera di encomio dal Ministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, Le Minh Hoan (ora Vice Presidente dell'Assemblea Nazionale). |
“In parole semplici, l'economia circolare consiste nel riutilizzo degli scarti agricoli come fertilizzanti o mangimi per animali. Nello specifico, frutta e verdura avariate vengono riutilizzate come alimento per i lombrichi; erbe aromatiche e spezie vengono impiegate come pesticidi biologici per le colture; il vermicompost viene utilizzato per fertilizzare ortaggi e alberi da frutto; e i lombrichi stessi vengono utilizzati per produrre estratto di lombrichi o come mangime per pesci. L'integrazione dei lombrichi nel sistema circolare orto-stagno-allevamento è un anello estremamente importante, che ottimizza l'alimentazione, riduce i costi dei fertilizzanti e crea valore aggiunto per le successive attività di allevamento di lombrichi”, ha affermato il signor Le Minh Vuong.
Con passione, entusiasmo, una solida conoscenza del settore agricolo e una comprovata esperienza imprenditoriale, il signor Vuong ha dedicato tempo e impegno considerevoli alla ricerca e alla produzione di 14 tipi di percolato di lombrichi e nutrienti per le piante, destinati al mercato. Oltre a fertilizzanti e percolato di lombrichi, vende anche riproduttori di lombrichi e carne di lombrichi ai suoi clienti. I suoi clienti abituali provengono da tutta la provincia, dagli Altipiani Centrali e dal Delta del Mekong. Dopo tre anni dall'avvio dell'attività, la sua azienda agricola è ora piuttosto redditizia. Attualmente, prodotti come percolato di lombrichi, fertilizzanti a base di lombrichi, riproduttori di lombrichi, carne di lombrichi, vari nutrienti per le piante e pesticidi biologici gli permettono di guadagnare tra i 20 e i 40 milioni di VND al mese. Questo non solo gli garantisce un reddito stabile, ma l'azienda del signor Vuong crea anche un'occupazione fissa per un dipendente con uno stipendio di 5 milioni di VND al mese e per due lavoratori part-time. Oltre al lavoro nella fattoria, partecipa anche a progetti di trasferimento tecnologico per il trattamento dei fanghi provenienti dagli allevamenti di gamberi e dei rifiuti zootecnici, tiene conferenze e vende libri per integrare il suo reddito. È inoltre azionista di un altro progetto di allevamento di lombrichi con 50 allevamenti (100 m² ciascuno ) a Ho Chi Minh City.
Il signor Vuong ha affermato: "Per raggiungere il successo che ho oggi, ho alle spalle quattro tentativi falliti di avviare un'attività. Questi fallimenti mi hanno insegnato lezioni preziose, la più importante delle quali è la pazienza, la perseveranza e l'impegno incrollabile per raggiungere il successo. Oltre alla passione e alla dedizione, nell'agricoltura biologica gli imprenditori devono essere autosufficienti dal punto di vista del capitale, utilizzando i guadagni a breve termine per sostenere la crescita a lungo termine; combinando i quattro elementi chiave di 'acqua, fertilizzanti, lavoro e sementi' con il quinto elemento dell'innovazione, applicando scienza e tecnologia e la trasformazione digitale in agricoltura per generare profitti, muoversi rapidamente e andare lontano. Inoltre, anche i partner nell'imprenditorialità svolgono un ruolo molto importante."
Verso la trasformazione in agricoltore-scienziato.
Nel corso degli anni dedicati all'allevamento di lombrichi, il signor Le Minh Vuong ha condiviso la sua passione e le sue conoscenze su questa "macchina per il miglioramento del suolo" con gli altri, scrivendo libri con il motto "tutti sanno e lo fanno insieme". Il signor Vuong è autore di diversi libri che guidano l'allevamento di lombrichi e l'agricoltura pulita, tra cui: "Innovazione per il servizio"; "Manuale tecnico sull'allevamento di lombrichi e la sua applicazione nell'agricoltura pulita"; e "Manuale tecnico sull'allevamento di lombrichi con letame fresco di suino". Nel 2023, ha collaborato con la casa editrice Labor Publishing House per pubblicare il libro "Applicazioni dell'agricoltura circolare", che ha venduto 1.000 copie in sei mesi e si sta preparando per una seconda edizione. Oltre ai suoi libri in vietnamita, il signor Vuong ha anche collaborato a un manuale in lingua inglese sull'applicazione dei lombrichi nell'agricoltura biologica, venduto sulla piattaforma di e-commerce Amazon ai clienti internazionali. L'azienda agricola del signor Vuong è sempre aperta ad accogliere soci, agricoltori, cooperative e studenti che desiderano visitarla, sperimentare e imparare gratuitamente i principi dell'agricoltura circolare.










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