Un'azienda di catering per matrimoni è stata multata di 100 milioni di dong vietnamiti per aver causato un'intossicazione alimentare.

In merito all'incidente in cui decine di persone hanno sofferto di intossicazione alimentare dopo aver partecipato a un ricevimento di nozze nel distretto di Buon Don, il 23 maggio il Comitato popolare della provincia di Dak Lak ha annunciato di aver emesso una decisione per imporre sanzioni amministrative al proprietario del servizio di catering Bao Tran (comune di Tan Hoa, distretto di Buon Don) per violazioni in materia di sicurezza alimentare.

La persona sanzionata è la signora Trieu Thi Kim (34 anni, residente nel comune di Tan Hoa, distretto di Buon Don), titolare dell'esercizio commerciale Bao Tran. La sanzione amministrativa totale ammonta a 100 milioni di VND, come previsto dall'articolo 3, comma 1, del Decreto governativo n. 115/2018/ND-CP del 4 settembre 2018, modificato e integrato dal punto a), comma 2, articolo 1 del Decreto governativo n. 124/ND-CP del 28 dicembre 2021.

Đắk Lắk: Phạt 100 triệu đồng cơ sở phục vụ tiệc cưới gây ngộ độc thực phẩm - Ảnh 1. — Molti pazienti che hanno sofferto di intossicazione alimentare dopo il matrimonio vengono curati presso strutture mediche .

DIPARTIMENTO DELLA SALUTE DELLA PROVINCIA DI DAK LAK

Secondo una decisione del Comitato Popolare della provincia di Dak Lak, l'esercizio di ristorazione Bao Tran ha commesso diverse violazioni, tra cui: gestione di un'attività di ristorazione senza certificato di sicurezza alimentare; mancato rispetto delle normative vigenti in materia di conservazione dei campioni alimentari; mancato rispetto delle normative vigenti in materia di procedura di ispezione alimentare in tre fasi; mancanza da parte del proprietario di un certificato di formazione in materia di sicurezza alimentare; mancata conservazione o conservazione incompleta delle informazioni relative alla tracciabilità degli alimenti; e lavorazione, fornitura e vendita di alimenti che hanno causato intossicazioni alimentari a cinque o più persone, ma non tali da configurare un reato penale.

Oltre alla multa, il Comitato popolare della provincia di Dak Lak ha deciso di sospendere per 4 mesi (a partire dal 16 maggio) tutte le attività di produzione, trasformazione, commercializzazione e fornitura di prodotti alimentari per l'esercizio commerciale Bao Tran. Allo stesso tempo, ha imposto a tale servizio di ristorazione di farsi carico di tutti i costi relativi alla gestione dell'incidente di intossicazione alimentare, compresi gli esami e le cure per le persone colpite.

Riepilogo rapido alle 20:00: Notizie del 23 maggio

Come riportato dal quotidiano Thanh Nien , il 5 maggio si è verificato un caso di intossicazione alimentare nella comune di Ea Wer, nel distretto di Buon Don, che ha causato il ricovero di circa 20 persone presso il Centro Medico Distrettuale di Buon Don, mentre molte altre con sintomi più lievi sono state curate a casa. Le persone che presentavano sintomi di intossicazione hanno dichiarato di aver partecipato, la sera del 4 maggio, a un matrimonio presso l'abitazione di una famiglia della comune. Gli sposi si erano avvalsi del servizio di catering Bao Tran per la preparazione del banchetto nuziale.

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