La diversificazione dei prodotti OCOP rafforza la posizione dei prodotti agricoli di Dong Thap.

La creazione di marchi per i prodotti agricoli locali è diventata un compito cruciale per accrescere la competitività e affermare la qualità e il valore dei prodotti. Dong Thap è una delle località leader nello sviluppo di marchi di prodotti agricoli attraverso il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP), che sta gradualmente portando i prodotti agricoli locali a un mercato più ampio.

Báo Tiền Giang•30/08/2025

Grazie alle sue favorevoli condizioni naturali, al clima e al variegato ecosistema, Dong Thap possiede un grande potenziale per lo sviluppo dell'agricoltura e dei prodotti regionali caratteristici. Negli ultimi anni, la provincia si è concentrata sull'attuazione del programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP), sfruttando i vantaggi delle sue risorse di materie prime per creare una filiera produttiva ricca e diversificata, consolidando così la sua posizione sul mercato.
SFRUTTARE I VANTAGGI LOCALI

Attualmente, Dong Thap vanta centinaia di prodotti certificati OCOP, con un grado di riconoscimento che va da 3 a 5 stelle; tra questi, molti prodotti eccezionali hanno marchi consolidati come: i prodotti a base di nido di rondine della Tri Son Trading and Service Co., Ltd., il riso speciale VD20 Go Cong della HK Trading Co., Ltd., i prodotti a base di cordyceps di Thien An, il tè di guanabana Vinh Phat (OCOP a 5 stelle), la polvere di cacao puro e le fave di cacao tostate pure della Xuan Ron Cho Gao Cocoa Co., Ltd. (OCOP a 5 stelle), i prodotti a base di loto, simbolo caratteristico di Dong Thap; e prodotti a base di frutta come: i manghi di Hoa Loc, gli ananas di Tan Phuoc, il durian, il pomelo verde, il frutto del drago, la sapodilla, il melone cantalupo…

I prodotti a base di ravanello della famiglia della signora Huynh Thi Thanh Van si sono guadagnati una reputazione di qualità.

Inoltre, prodotti altamente trasformati come caramelle all'ananas, ravanelli sottaceto in agrodolce, ravanelli bianchi sottaceto interi e grattugiati (dell'azienda Tran Thi Ngoc Ngan); prodotti a base di latte di capra, nido di rondine, pasta di gamberetti, ecc., sono diventati prodotti tipici, contribuendo a diversificare la linea di prodotti OCOP della provincia, aumentando il valore dei prodotti agricoli, prolungandone la durata di conservazione e facilitando il consumo moderno.

I prodotti a base di latte di capra della cooperativa agricola Dong Nghi stanno riscuotendo un riscontro positivo da parte dei consumatori.

Un aspetto rilevante dell'implementazione del sistema OCOP a Dong Thap è lo stretto legame tra produzione, trasformazione, consumo e sviluppo del marchio. Molte imprese, cooperative e famiglie di produttori hanno investito con audacia in tecnologie moderne e sviluppato prodotti in modo biologico, pulito, sicuro e trasparente, garantendo la tracciabilità dell'origine.

Sulla base dell'esperienza di Dong Thap, si può affermare che OCOP non è solo un marchio, ma anche un'aspettativa e una soluzione a lungo termine per un'agricoltura moderna e rispettosa degli animali, che mette al centro gli agricoltori e i prodotti locali.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Dong Thap, ad oggi la provincia conta 1.002 prodotti OCOP riconosciuti con 3 stelle o più, provenienti da 448 produttori. Di questi, 4 prodotti hanno ottenuto 5 stelle a livello nazionale, 199 prodotti 4 stelle e 799 prodotti 3 stelle. Questa diversità si riflette non solo nel numero di prodotti, ma anche nella struttura delle categorie di prodotto.

Oltre ai principali prodotti agricoli come frutta (mango, durian, frutto del drago, anona, ananas, ecc.), prodotti a base di loto (tè di loto, latte di loto, loto essiccato, ecc.), frutti di mare e fiori ornamentali, il programma OCOP a Dong Thap si è ampliato per includere prodotti alimentari (riso, dolciumi, involtini di maiale fermentato, erbe aromatiche, bevande), artigianato, prodotti provenienti da villaggi artigianali tradizionali, prodotti del turismo agricolo e turismo esperienziale.

La fusione tra le province di Tien Giang e Dong Thap non solo contribuisce a riunire i migliori prodotti locali, ma afferma chiaramente anche i vantaggi in agricoltura, cultura e turismo della nuova provincia di Dong Thap, creando un ricco catalogo OCOP (One Commune One Product, un unico comune) con un grande potenziale di sviluppo approfondito e di affermazione sul mercato internazionale.
VALORIZZARE I PRODOTTI AGRICOLI E SVILUPPARE L'ECONOMIA RURALE

In realtà, molti produttori hanno utilizzato con successo il programma OCOP per migliorare i propri prodotti, ampliando così i mercati e raggiungendo uno sviluppo sostenibile. Un ottimo esempio è la Bac My Thuan Production - Trade - Service Co., Ltd. (comune di An Huu, provincia di Dong Thap), che produce manghi essiccati Hoa Loc.

I prodotti a base di latte di capra della cooperativa agricola Dong Nghi stanno riscuotendo un riscontro positivo da parte dei consumatori.

Non contenta dei tradizionali prodotti freschi, l'azienda ha investito in una moderna linea di essiccazione, producendo mango essiccato senza conservanti e preservandone così il sapore naturale. Grazie alla sua attenzione alla produzione di alimenti sani e di alta qualità, i prodotti dell'azienda sono stati rapidamente accolti dal mercato, contribuendo a posizionare i mango di Hoa Loc più vicini al segmento di mercato di fascia alta.

Nel frattempo, la Cooperativa Agricola Dong Nghi (comune di Long Hung, provincia di Dong Thap) è una delle aziende pioniere nello sviluppo di prodotti biologici e moderni a base di latte di capra e durian. Entro giugno 2025, la cooperativa vantava 14 prodotti su 15 con la certificazione OCOP a 4 stelle, principalmente prodotti liofilizzati, pratici, sicuri per i consumatori e apprezzati dai turisti come souvenir e da consumare durante i viaggi.

La signora Le Khac Dong Nghi, direttrice della cooperativa, ha dichiarato: “OCOP non è solo una certificazione, ma una garanzia di qualità del prodotto. In un contesto di diffusa contraffazione e imitazione, i prodotti certificati OCOP offrono ai consumatori la tranquillità necessaria per effettuare i propri acquisti”.

Inoltre, la cooperativa ha investito proattivamente in un allevamento di capre abbinato all'agriturismo, offrendo visite guidate gratuite ai visitatori e, allo stesso tempo, introducendo e vendendo prodotti in loco. Questo modello di agriturismo, che lega la produzione ad attività esperienziali, si è dimostrato estremamente efficace, con un aumento del numero di visitatori, una maggiore conoscenza del prodotto, entrate stabili e la creazione di posti di lavoro per i membri della cooperativa.

La cooperativa ha in programma di lanciare un tour educativo intitolato "Turismo agricolo per studenti di Dong Thap", con l'obiettivo di aiutare gli studenti a comprendere meglio la produzione agricola pulita, a sperimentare in prima persona il processo di mungitura e a gustare prodotti biologici direttamente sul luogo di produzione.

Un altro esempio è lo stabilimento di lavorazione dei ravanelli Gò - Thanh Vân (comune di Sơn Qui, provincia di Đồng Tháp), di proprietà della famiglia Huỳnh Thị Thanh Vân. Con oltre 30 anni di esperienza nella lavorazione dei ravanelli, iniziata come attività di famiglia, la signora Vân ha ufficialmente fondato lo stabilimento nel 2017, concentrandosi su due prodotti principali: ravanelli sottaceto in salsa di soia e ravanelli salati.

Da quando questi due prodotti hanno ottenuto la certificazione OCOP, il suo stabilimento di produzione ha riscosso sempre maggiore fiducia e sostegno da parte dei consumatori, con un conseguente aumento del fatturato del 10-20% rispetto a prima. Inoltre, i prodotti della sua famiglia hanno ampliato il loro mercato a diversi supermercati sia all'interno che all'esterno della provincia; allo stesso tempo, hanno creato un'occupazione stabile per 10 lavoratori, con uno stipendio medio di oltre 5 milioni di VND a persona al mese, contribuendo a migliorare la vita della popolazione locale.

Il programma OCOP di Dong Thap non solo rappresenta una svolta nello sviluppo di prodotti agricoli distintivi, ma contribuisce anche a promuovere il cambiamento nella struttura economica rurale, aumentando il reddito della popolazione e formando gradualmente filiere agricole sostenibili.

Affinché il programma continui a essere efficace a lungo termine, le imprese, le cooperative e gli impianti di produzione necessitano di un maggiore sostegno in termini di capitali di investimento, scienza e tecnologia, progettazione di imballaggi ed etichette e, soprattutto, promozione commerciale e collegamenti con il mercato. Inoltre, sono necessari meccanismi e politiche più flessibili per sostenere lo sviluppo di aree di concentrazione di materie prime, la formazione delle risorse umane e il miglioramento delle capacità gestionali degli enti OCOP.

È evidente che il programma OCOP rappresenta la giusta direzione, non solo perché aiuta i prodotti agricoli locali ad affermarsi sul mercato, ma anche perché contribuisce a preservare i valori culturali regionali, a costruire l'immagine di una nuova area rurale civilizzata e a promuovere uno sviluppo globale e sostenibile.

HỮU THÔNG

Fonte: https://baoapbac.vn/kinh-te/202508/da-dang-san-pham-ocop-khang-dinh-vi-the-nong-san-dong-thap-1048519/