Da Nang inaugura un grande festival gastronomico sulla spiaggia.

(NLĐO) – Con oltre 200 stand, una serie di concerti, un festival della birra e tour esperienziali, il "Da Nang Food Tour 2026" si preannuncia come un nuovo impulso per il turismo cittadino.

La sera del 21 maggio, presso l'East Sea Park, si è ufficialmente aperto il festival "Da Nang Food Tour 2026", segnando l'inizio di un grande evento di promozione turistica e culinaria che durerà fino al 24 maggio.

Nell'area dell'East Sea Park (quartiere An Hai, città di Da Nang ) saranno allestiti oltre 200 stand che venderanno cibo locale e internazionale.

Il festival di quest'anno, che si svolgerà presso l'East Sea Park, la piazza della spiaggia di Tam Thanh e molte altre location in tutta la città, è organizzato pensando a un'esperienza multisensoriale, che unisce gastronomia, arte, cultura e tecnologia per creare un nuovo punto di riferimento per il settore turistico di Da Nang.

Secondo gli organizzatori, l'evento "Quintessenza culinaria di Quang Nam", che si terrà dal 20 al 24 maggio presso l'East Sea Park, ospiterà oltre 200 stand locali e internazionali.

Molti piatti tipici, come i noodles di Quang, il banh xeo (una sorta di frittella salata vietnamita), il cao lau (un piatto di noodles di Hoi An), gli involtini di carta di riso con maiale, insieme ai frutti di mare del Vietnam centrale e alla cucina internazionale, vengono presentati ai turisti.

Il programma "L'essenza culinaria di Quang Nam" offrirà a residenti e turisti centinaia di piatti deliziosi dal 20 al 24 maggio.

La vicepresidente del Comitato popolare della città di Da Nang, Nguyen Thi Anh Thi, ha espresso la speranza che la cucina diventi un nuovo "ambasciatore culturale" per il turismo della città.

Oltre a gustare il cibo, il festival offre ai visitatori anche aree dedicate alla preparazione dei piatti, all'artigianato tradizionale, ai giochi popolari e ad attività di interazione culturale.

L'area check-in "Colori di Quang Nam" è stata allestita con scenografie di grandi dimensioni ispirate alla vita del Vietnam centrale, come barche tradizionali, cucine di Quang Nam, venditori ambulanti, strade costiere, ecc., il tutto combinato con tecnologie di illuminazione per soddisfare le esigenze dei giovani che desiderano vivere l'esperienza e scattare foto.

Intervenendo alla cerimonia di apertura, la signora Nguyen Thi Anh Thi, vicepresidente del Comitato popolare della città di Da Nang, ha affermato che, attraverso il "Da Nang Food Tour 2026", la città mira a rendere la gastronomia un prodotto turistico distintivo, un nuovo "ambasciatore culturale" nel suo percorso di integrazione e sviluppo.

"Il festival di quest'anno rappresenta anche un passo concreto nella strategia volta a trasformare Da Nang in una destinazione leader per festival, eventi e gastronomia nella regione asiatica", ha affermato la signora Nguyen Thi Anh Thi.

Una serie di attività coinvolgenti

Nell'ambito del programma, la sera del 23 maggio si terrà la "Beer Fest Night", che offrirà ai visitatori oltre 5.000 combinazioni di cibo e birra.

Nel frattempo, il "ShopeeFood Concert" della sera del 24 maggio, con la partecipazione di numerosi artisti come Noo Phuoc Thinh, Karik, Orange, DJ Mie e altri, promette di essere uno degli eventi clou delle festività.

Oltre al centro di Da Nang, la serie di eventi si è estesa a molte altre località con il "Festival culinario dei frutti di mare" nella piazza della spiaggia di Tam Thanh e il "Festival dei dolci tradizionali di Hoi An Dong" al mercato di Cam Chau.

La serie di tour gastronomici "Danang Food Tours 2026", che si svolgerà da maggio a dicembre 2026, collegherà Da Nang con Hoi An, Dien Ban, Tam Ky e Dai Loc per ampliare l'esperienza di esplorazione della cultura e della cucina della provincia di Quang Nam.

Fonte: https://nld.com.vn/da-nang-khai-mac-le-hoi-am-thuc-quy-mo-lon-ben-bai-bien-196260521193810916.htm