Questa è un'opportunità per Da Nang di mettere in mostra la sua immagine di città dinamica e distintiva, promuovere i suoi prodotti unici, espandere i collegamenti commerciali e affermare la sua posizione di centro economico e commerciale della regione centrale.
La cooperativa agricola Lac Son (distretto di Que Son) è una delle aziende i cui prodotti sono stati selezionati per essere esposti e promossi presso lo stand della città di Da Nang alla Fiera d'Autunno 2025. In quest'occasione, la cooperativa ha presentato la salsiccia di maiale fermentata Lac Son, una specialità tradizionale dal caratteristico sapore acidulo, piccante e aromatico, apprezzata dai consumatori sia in città che fuori.
Gli involtini primavera di Lac Son hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle e si sono distinti in numerose competizioni per startup, tra cui: Top 10 al Concorso di Innovazione e Imprenditorialità di Da Nang - SURF 2023, Top 20 al Programma Nazionale di Sviluppo di Progetti Startup 2024.
La signora Nguyen Thi Hien, presidente del consiglio di amministrazione della cooperativa agricola Lac Son, ha affermato che la partecipazione alla più grande "super fiera" del paese rappresenta un'opportunità d'oro per la cooperativa per promuovere il marchio di salsiccia di maiale fermentata Lac Son. Ciò consentirà di avvicinare il prodotto ai consumatori sia a livello nazionale che internazionale, di entrare in contatto con partner di distribuzione e di ampliare le opportunità di collaborazione nella trasformazione e nel consumo.
Secondo la signora Hien, nell'ambito della fiera, oltre all'esposizione e alla presentazione dei prodotti, si tengono anche sessioni commerciali e di networking. Questa è una condizione favorevole per la cooperativa per accedere al mercato, imparare dall'esperienza e migliorare la capacità produttiva; costruendo gradualmente il marchio della salsiccia di maiale fermentata di Lac Son come prodotto distintivo, contribuendo a diffondere i valori culinari di Que Son tra i turisti e i consumatori di tutto il paese.
Analogamente, la cooperativa agricola Duy Oanh Green Agriculture Cooperative (comune di Duy Xuyen) spera di portare alla fiera prodotti agricoli sani, in linea con i criteri di sviluppo sostenibile e rispetto dell'ambiente.
La signora Pham Thi Duy My, direttrice della cooperativa, ha dichiarato che presenteranno alla fiera 11 prodotti caratteristici. Tra questi, 4 hanno ottenuto la valutazione a 4 stelle OCOP, ovvero: farina di cereali, semi di loto essiccati, polvere di centella asiatica e di fagioli mung e barrette di riso integrale. In particolare, la "Barretta di riso integrale" della cooperativa ha recentemente ricevuto per la sesta volta (2025) il Certificato di Prodotto Industriale Rurale Nazionale di Eccellenza dal Ministero dell'Industria e del Commercio.
"Tutti i prodotti sono realizzati utilizzando un processo a ciclo chiuso, nel rispetto degli standard di sicurezza e igiene alimentare e della certificazione HACCP", ha affermato la signora My.
Secondo la signora My, sebbene la cooperativa sia stata fondata solo nel 2023 e sia ancora di piccole dimensioni, si è costantemente impegnata a investire nella produzione, migliorare i design ed espandere i propri canali di marketing e vendita.
"I programmi di promozione commerciale su larga scala come la Fiera d'Autunno offrono alle piccole imprese e alle cooperative l'opportunità di accedere a mercati più ampi, diffondere i propri marchi in modo più efficace e trovare in futuro un maggior numero di potenziali clienti", ha affermato la signora My.
Secondo Huynh Duong Son, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della città di Da Nang, subito dopo che il governo e il Ministero dell'Industria e del Commercio hanno lanciato il piano per organizzare la Fiera d'Autunno del 2025, il Comitato Popolare della città di Da Nang ha incaricato il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di prepararsi rapidamente.
Il Dipartimento ha istituito un gruppo di lavoro, elaborato un piano di partecipazione, finalizzato il progetto dello stand, presentato una relazione al Comitato Popolare Cittadino per l'esame e l'approvazione del progetto e trasmesso il dossier al comitato organizzatore della fiera per la valutazione, come base per la costruzione e per il monitoraggio dell'andamento dei lavori.
Ad oggi, Da Nang ha praticamente completato tutti i preparativi, pronta ad allestire uno spazio espositivo di grande impatto per la fiera, che metterà in mostra l'identità locale e i punti di forza economici e commerciali.
Per quanto riguarda i prodotti partecipanti, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio ha dichiarato che verrà data priorità alla presentazione dei prodotti OCOP, delle specialità regionali, dei prodotti tipici dell'industria rurale e dei prodotti in cui Da Nang eccelle. Inoltre, lo stand della città esporrà e promuoverà anche abbigliamento, artigianato, prodotti di nuova tecnologia e prodotti innovativi.
La Fiera d'Autunno del 2025 è il più grande evento di promozione commerciale mai tenuto a Da Nang, e riunisce province, città e numerose grandi aziende nazionali e internazionali. Rappresenta un'ottima opportunità per Da Nang di promuovere la propria immagine e presentare i suoi prodotti unici ai consumatori di tutto il paese e del mondo. Ancora più importante, attraverso la fiera, le aziende possono trovare partner, stipulare contratti, espandere i propri mercati e puntare all'esportazione dei prodotti in futuro.
Il signor Huynh Duong Son, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della città di Da Nang
La Fiera d'Autunno 2025 si terrà ad Hanoi dal 25 ottobre al 4 novembre con il tema "Connettere le persone con la produzione e il business". La fiera si estende su una superficie di oltre 130.000 m², con 3.000 stand di 2.500 aziende, e si prevede che attirerà circa 500.000 visitatori al giorno.
La città di Da Nang parteciperà alla mostra con uno stand situato nella sezione "Autunno in Vietnam - Colori e profumi d'autunno", che occuperà un'area di 250 m².
Fonte: https://baodanang.vn/da-nang-san-sang-tham-gia-hoi-cho-mua-thu-nam-2025-3308193.html
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