Attrazioni turistiche uniche e insolite a Ho Chi Minh City.

Quest'estate, Ho Chi Minh City sta organizzando numerosi festival della frutta su larga scala, passando dalla vendita di prodotti agricoli a basso costo all'offerta di esperienze turistiche e alla promozione della cultura.

Dal Festival della Frutta del Sud a Suoi Tien alla settimana della frutta "Sul molo, sotto la barca", centinaia di bancarelle, mercati galleggianti, fattorie all'avanguardia e attività che offrono esperienze nel Delta del Mekong stanno trasformando la frutta in un nuovo prodotto turistico per la città quest'estate.

Non vendono solo frutta a basso costo.

Dopo oltre 20 anni di organizzazione, il Festival della Frutta del Vietnam Meridionale a Suoi Tien, un tempo noto per l'immagine di frutti speciali offerti a prezzi scontati per attirare i visitatori in estate, ha subito cambiamenti significativi.

Secondo gli organizzatori, la 22ª edizione del festival, che si terrà dalla fine di maggio alla fine di agosto, si concentrerà maggiormente sull'esperienza e sulla qualità del prodotto, piuttosto che sulla competizione sul prezzo come in passato.

Durante la stagione estiva delle feste della frutta, i turisti visitano e fanno acquisti al Festival della Frutta del Vietnam Meridionale, che si tiene nell'area turistica culturale di Suoi Tien.

Il signor Huynh Dong Tuan, vicedirettore generale della Suoi Tien Cultural Tourism Joint Stock Company, ha affermato che una delle caratteristiche distintive del festival di quest'anno è l'attenzione rivolta a rendere più accessibili ai consumatori frutti di alta qualità, coltivati ​​utilizzando processi tecnici e tecnologici internazionali.

Oltre ai frutti speciali provenienti da diverse regioni, al festival saranno presentati molti tipi di frutta considerati pregiati, coltivati ​​presso la fattoria Suoi Tien.

" Prima vendevamo principalmente frutta di nicchia a basso costo, ma ora puntiamo a prodotti di alta qualità, tracciabili e a un'esperienza migliore per il consumatore", ha affermato il signor Tuan.

Questo cambiamento riflette la tendenza generale del mercato agricolo vietnamita, caratterizzata da standard di esportazione sempre più rigorosi, mentre anche i consumatori nazionali sono sempre più attenti alla qualità, alle pratiche agricole e alla sicurezza alimentare.

I visitatori possono partecipare alla raccolta della frutta nel frutteto e visitare il modello agricolo all'avanguardia.

Non solo a Suoi Tien, la settimana della frutta "Sul molo, sotto la barca" nel quartiere di Phu Dinh privilegia i prodotti che soddisfano gli standard VietGAP, GlobalGAP e OCOP. Più di 230 bancarelle provenienti da Ho Chi Minh City, dal Delta del Mekong e dalle province sudorientali parteciperanno all'evento che si terrà dal 12 al 19 giugno lungo il canale Binh Dong - Tau Hu.

Oltre alla sezione dedicata alla frutta di stagione, gli organizzatori hanno allestito anche un'area "Agricoltura Verde" per presentare tecnologie di tracciabilità, metodi di conservazione ecocompatibili dei prodotti agricoli e collegamenti tra i prodotti e il loro consumo.

Durante la settimana dedicata alla frutta "Sul molo, sotto la barca" sono state presentate numerose varietà di frutta conformi agli standard VietGAP e GlobalGAP.

L'atmosfera festosa delle sagre della frutta sta diventando una consuetudine estiva anche a Ho Chi Minh City. La signora Nguyen Thi Kim Anh (residente nel quartiere di Binh Trung, Ho Chi Minh City) ha affermato che la sua famiglia spesso preferisce andare alle sagre della frutta nei fine settimana piuttosto che recarsi nei centri commerciali.

“ Ciò che i miei figli amano di più è poter mangiare una varietà di frutta di stagione e vivere l'atmosfera del Delta del Mekong proprio in città. Negli ultimi anni, il festival è stato organizzato in modo più professionale, con molte attività culturali, quindi anche una giornata intera di visita è comunque piacevole ”, ha affermato.

Le sagre della frutta diventano attrazioni turistiche uniche.

Una tendenza evidente nei festival di quest'anno è l'enfasi sulle esperienze turistiche piuttosto che concentrarsi esclusivamente sulla compravendita.

A Suoi Tien, molte attività sono pensate per "turizzare" i prodotti agricoli, come la raccolta della frutta nei frutteti, le gite in bicicletta alla scoperta delle fattorie, i buffet di frutta, gli spazi culinari tropicali e le mostre agricole ad alta tecnologia nel cuore della città.

Nel frattempo, nel quartiere di Phu Dinh, gli organizzatori hanno ricreato l'atmosfera "sui moli, sotto le barche" tipica delle attività commerciali dell'antica regione del Vietnam meridionale, con un sistema di imbarcazioni, mercati galleggianti e paesaggi in miniatura lungo il canale Tau Hu.

Il programma include anche attività come la preparazione di dolci tradizionali, spazi dedicati alla lettura e dimostrazioni di cucina tradizionale, al fine di arricchire l'esperienza dei visitatori.

Secondo l'economista Nguyen Hoang Dung, il continuo mantenimento e sviluppo delle feste della frutta dimostra che Ho Chi Minh City sta sfruttando i vantaggi culturali regionali per sviluppare prodotti turistici urbani, soddisfacendo la crescente domanda di esperienze a breve termine da parte dei suoi residenti.

" La frutta e i prodotti agricoli non sono più solo beni di consumo; ora vengono integrati con la cultura, il paesaggio fluviale e le esperienze di vita del Delta del Mekong per creare valore aggiunto per il turismo urbano ", ha osservato il signor Dung.

Il mercato specializzato in frutta, che offre centinaia di tipi di prodotti agricoli provenienti da diverse regioni, attira un gran numero di persone a Ho Chi Minh City durante l'estate.

I festival moderni non sono più semplici fiere commerciali, ma si stanno gradualmente trasformando in una serie di eventi culturali e turistici capaci di attrarre visitatori, stimolare i consumi e promuovere l'immagine della città.

Negli ultimi anni, molti mercati di esportazione hanno inasprito progressivamente i requisiti in materia di qualità, livelli di residui chimici, tracciabilità e pratiche agricole. Anche sul mercato interno la concorrenza con la frutta importata si è fatta sempre più agguerrita.

Questo costringe molte località, imprese e agricoltori a cambiare approccio se vogliono aumentare il valore dei prodotti agricoli. Il fatto che i festival di quest'anno stiano unanimemente ponendo l'accento sull'agricoltura pulita, sull'alta tecnologia e sulle esperienze dei consumatori dimostra lo sforzo di passare dalla vendita della quantità alla "vendita del valore".

Anziché limitarsi a vendere il prodotto finito, molte aziende agricole modello aprono ora le loro porte ai clienti, permettendo loro di osservare direttamente le fasi di semina, cura e raccolta. Secondo le aziende, questa esperienza diretta rende i consumatori più disposti a pagare di più per prodotti agricoli di qualità.

Le sculture artistiche di frutta sono diventate un luogo molto popolare per scattare foto durante le festività.

Nel frattempo, si prevede che l'area dedicata al collegamento commerciale nell'ambito della settimana della frutta "On the Wharf, Under the Boat" sosterrà cooperative, agricoltori e imprese nell'espansione dei loro mercati di consumo, in particolare per i prodotti OCOP e i prodotti dell'agricoltura biologica.

Secondo gli esperti, se ben organizzate e mantenute con regolarità, le sagre della frutta non solo creano sbocchi per i prodotti agricoli, ma contribuiscono anche a costruire un'identità culturale per Ho Chi Minh City e per la regione meridionale.

La contemporanea nascita di numerose sagre della frutta su larga scala dimostra che Ho Chi Minh City sta gradualmente trasformando i prodotti agricoli e la cultura regionali in prodotti turistici estivi distintivi.

Oltre a creare maggiori spazi ricreativi per la popolazione, questi eventi ampliano anche il mercato dei frutteti, promuovono i marchi di frutta vietnamita e contribuiscono a preservare i valori culturali dei corsi d'acqua del Vietnam meridionale nel contesto della vita urbana moderna.

NGUYEN LIEN

Fonte: https://vtcnews.vn/dac-san-du-lich-doc-la-o-tp-hcm-ar1019713.html