Sfruttare il potenziale dei prodotti agricoli locali.

Al primo posto della lista troviamo i peperoncini Phu Luong, una specialità del gruppo etnico Muong. In passato, questo semplice peperoncino cresceva spontaneamente in montagna, ma ora è diventato una "star culinaria " grazie a un metodo segreto di conservazione sottaceto e alla rinfrescante acidità del limone fresco. Con la certificazione OCOP a 3 stelle, questi peperoncini non sono solo una spezia saporita per i banchetti, ma rappresentano anche una fonte di reddito significativa per centinaia di famiglie appartenenti a minoranze etniche.

Il signor Bui Van Hung, residente del comune di Phu Luong, ha condiviso con entusiasmo il fatto che i peperoncini di Phu Luong, che un tempo crescevano spontaneamente in montagna, sono ora diventati una specialità molto apprezzata. Grazie al riconoscimento come prodotto OCOP a 3 stelle, il prodotto è più conosciuto e viene venduto a un prezzo più elevato. La sua famiglia ha ampliato l'area di coltivazione dei peperoncini, nella speranza di incrementare il proprio reddito.

Non solo i peperoncini di Phu Luong, ma anche l'amido di curcuma della Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited sta riscuotendo successo sul mercato. Il signor Bui Van Pham, del comune di Mien Doi, è molto grato al programma OCOP che ha creato opportunità per i prodotti agricoli locali di raggiungere una maggiore diffusione. Grazie al suo amido di curcuma, che ha ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle, la vita della sua famiglia è migliorata, con un reddito di 35-40 milioni di VND per raccolto.

Ha inoltre affermato che continuerà a migliorare la qualità del prodotto e ad espandere il mercato per rendere l'amido di curcuma Lac Son accessibile a un numero maggiore di consumatori.

La provincia di Hoa Binh sta contribuendo a portare i prodotti OCOP di Lac Son a raggiungere nuovi livelli di successo.

Lo sviluppo dei prodotti OCOP non solo apporta benefici economici , ma promuove anche lo sviluppo rurale e migliora la vita delle comunità di minoranze etniche.

Il signor Bui Van Huan, capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Lac Son, ha dichiarato: "Con l'obiettivo di sviluppare prodotti OCOP di alta qualità per creare le basi per la promozione dell'economia rurale e migliorare la vita delle minoranze etniche associate alla costruzione di nuove aree rurali, negli ultimi tempi il distretto ha mobilitato l'intero sistema politico affinché partecipasse con lo spirito di massimizzare il potenziale, i vantaggi e i prodotti locali per sviluppare l'economia e migliorare la vita delle persone."

Grazie a ciò, il distretto ora vanta 15 prodotti certificati nell'ambito del programma OCOP (1 prodotto a quattro stelle e 14 a tre stelle). In particolare, l'amido di curcuma prodotto dalla Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Co., Ltd. è il primo prodotto del distretto ad aver ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle ed è stato esportato in diversi paesi.

Inoltre, il distretto vanta numerosi prodotti OCOP, tra cui: la noce moscata di Chi Dao, che ha ottenuto la protezione collettiva del marchio dall'Ufficio della Proprietà Intellettuale e ha raggiunto lo standard OCOP a 3 stelle dal 2019; il pollo ruspante di Lac Son delle cooperative Huong Nhuong e Chi Thien; il riso glutinoso di Trung Khe della cooperativa agricola e di servizi generali di Mien Doi; il miele di Thanh An della cooperativa agricola e di servizi generali di Thanh An (comune di My Thanh); i tessuti broccati della cooperativa agricola e di tessitura di broccati di Luc Nghiep Thanh (comune di Yen Nghiep); il vino di riso di Muong Khoi dell'azienda a conduzione familiare Bui Van Hao, comune di An Nghia; il mirto selvatico di Phuong Bac della Phuong Bac Co., Ltd..., che hanno contribuito ad arricchire le specialità locali.

Secondo il signor Bui Van Huan, lo sviluppo dei prodotti OCOP non solo contribuisce ad aumentare il valore della produzione e a migliorare la competitività dei prodotti agricoli del distretto sul mercato, ma crea anche una catena del valore, plasma aree di produzione pulite, aumenta il reddito e migliora la vita delle persone, in particolare delle minoranze etniche nel distretto di Lac Son.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html