La coltivazione del gelso offre ai contadini opportunità di sostentamento sostenibili.

(GLO) - Grazie ai suoi evidenti vantaggi economici, il modello di coltivazione del gelso e allevamento dei bachi da seta viene scelto da molti agricoltori nella parte occidentale della provincia di Gia Lai per sostituire colture meno efficienti. Non solo contribuisce ad aumentare il reddito, ma questa attività contribuisce anche a diversificare la struttura delle colture nelle aree rurali.

Nel villaggio di Kueng Xí Nghiệp (comune di Ia Hrú), la famiglia della signora Đỗ Thị Bình Duyên è una di quelle che ha sviluppato con successo un modello di coltivazione del gelso e allevamento dei bachi da seta. Più di due anni fa, ha investito quasi 60 milioni di VND per convertire 2 ettari di terreno improduttivo, precedentemente utilizzato per la coltivazione di mais, manioca e pepe, in una coltivazione di gelso e un allevamento di bachi da seta.

Ogni anno, alleva circa 20 gruppi di bachi da seta, ciascuno composto da 3 scatole; dopo 15 giorni di cura, ogni scatola produce 70-80 kg di bozzoli. Nell'ultimo raccolto, la sua famiglia ha raccolto oltre 200 kg di bozzoli, venduti a circa 200-220 mila VND/kg; dopo aver dedotto le spese, hanno realizzato un profitto di oltre 10 milioni di VND. In media, la sua famiglia guadagna quasi 200 milioni di VND all'anno con questo modello.

La signora Do Thi Binh Duyen (villaggio di Kueng Xi Nghiep, comune di Ia Hru) mentre raccoglie i bozzoli del baco da seta. Foto: HD

Analogamente, anche la famiglia del signor Vu Dinh Thong (villaggio di Kueng Xi Nghiep) è riuscita a convertire i propri campi di manioca a bassa resa in coltivazioni di gelso per l'allevamento dei bachi da seta. In precedenza, la sua famiglia possedeva oltre 4 ettari di manioca, con una resa iniziale di circa 20 tonnellate/ettaro, ma tale resa è diminuita drasticamente a causa di una malattia.

Nel 2023, dopo aver condotto delle ricerche, decise di convertire l'intera area a un modello di coltivazione di gelsi e allevamento di bachi da seta, investendo oltre 400 milioni di VND per costruire un allevamento, un magazzino e acquistare larve di baco da seta. Attualmente, la famiglia alleva circa 200 scatole di larve di baco da seta all'anno; dopo circa 10 mesi, al netto delle spese, realizzano un profitto di circa 300 milioni di VND.

Secondo il signor Thong, per raggiungere l'efficienza è necessario prestare attenzione alla razza dei bachi da seta, alla qualità delle foglie di gelso e al sistema di allevamento dei bachi; allo stesso tempo, è fondamentale apprendere attivamente le tecniche e acquisire esperienza produttiva.

Grazie ai suoi evidenti vantaggi economici , la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta si sono gradualmente espansi nel comune di Ia Hrú. Ad oggi, l'intero comune conta oltre 200 famiglie impegnate nella coltivazione del gelso e nell'allevamento dei bachi da seta, su una superficie di oltre 130 ettari.

Secondo il signor Bui Van Cuong, vice capo del dipartimento Cultura e Affari Sociali del comune di Ia Hru, nel comune si sono formati diversi gruppi per mettere in contatto i coltivatori di gelsi e gli allevatori di bachi da seta, fornendo supporto reciproco in termini di tecniche e consumo dei prodotti.

In futuro, la località prevede di istituire cooperative per riunire questi gruppi e team, organizzare la produzione in modo più sistematico e creare le condizioni per attrarre imprese a investire in questo settore.

Non solo a Ia Hrú, ma anche agricoltori di diverse altre località come Chư Sê, Chư Pưh, KDang, Đak Đoa, Ia Grai, Chư Prông, Mang Yang… hanno scelto la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta come fonte di sostentamento.

Lo sviluppo di questo modello non solo contribuisce a diversificare la struttura delle colture, ma crea anche un reddito aggiuntivo per le persone in un contesto in cui molte colture stanno affrontando difficoltà a causa dei cambiamenti climatici e dell'instabilità dei prezzi di mercato.

Il signor Nguyen Xuan Kinh (villaggio di O Pech, comune di Gao) ha dichiarato: Circa sei anni fa, quando i prezzi del caffè crollarono e la piantagione di caffè della sua famiglia era ormai vecchia, decise di abbattere 7 acri di alberi di caffè per passare alla coltivazione di alberi di gelso destinati all'allevamento dei bachi da seta.

Attualmente alleva 1-2 nidi di bachi da seta per ciclo e vende i bozzoli due volte al mese a un prezzo medio di 180.000 VND/kg. Dopo aver dedotto le spese, la sua famiglia guadagna quasi 100 milioni di VND all'anno.

Coltivazione di gelsi e allevamento di bachi da seta presso la cooperativa di bachi da seta Gia Lai (comune di KDang). Foto: Nguyen Diep

La fiducia degli agricoltori nel modello di coltivazione del gelso e allevamento dei bachi da seta si rafforza ulteriormente grazie alla collaborazione di molte famiglie con le cooperative, che contribuiscono a stabilizzare la produzione. Il signor Nguyen Van Hung, direttore della cooperativa di bachi da seta di Gia Lai (comune di KDang), ha dichiarato: "Attualmente la cooperativa conta 9 membri".

La cooperativa supporta i suoi membri fornendo consulenza su procedure tecniche, materiali, varietà di gelso e bachi da seta di alta qualità e garantisce l'acquisto di tutti i prodotti derivati ​​dai bozzoli. Di conseguenza, tutti si sentono sicuri nell'investire nella produzione.

“Ogni mese, la cooperativa fornisce oltre 2.000 scatole di larve di baco da seta alla popolazione, al prezzo di circa 1 milione di VND a scatola. Dopo un periodo di allevamento di 15-18 giorni, ogni scatola di bachi da seta produce in media 70-80 kg di bozzoli. La cooperativa acquista il prodotto a un prezzo di circa 195-200 mila VND al kg”, ha affermato il signor Hung.

Attualmente, la parte occidentale della provincia conta circa 430 ettari di coltivazioni di gelso destinate all'allevamento dei bachi da seta, con una resa media di foglie pari a 25-30 tonnellate per ettaro. Nonostante le dimensioni ridotte dell'area, il ciclo produttivo breve, le frequenti raccolte e la produzione relativamente stabile contribuiscono a rendere questo modello più proattivo nell'organizzazione della produzione.

Con un'adeguata pianificazione territoriale, il rafforzamento dei collegamenti e l'attrazione di imprese di trasformazione, la coltivazione del gelso e l'allevamento dei bachi da seta potrebbero diventare un'efficace direzione di sviluppo agricolo per molte aree svantaggiate della provincia.

Fonte: https://baogialai.com.vn/dau-tam-mo-sinh-ke-ben-vung-cho-nong-dan-post582148.html