Incrementare il consumo di prodotti OCOP attraverso la trasformazione digitale.

Attualmente, Thanh Hoa vanta 629 prodotti OCOP, di cui 2 con classificazione a 5 stelle, 59 con classificazione a 4 stelle e i restanti con classificazione a 3 stelle. Per raggiungere una base di consumatori più ampia, sia all'interno che all'esterno della provincia, oltre ai canali di vendita tradizionali, i produttori OCOP promuovono e vendono attivamente i loro prodotti sulle piattaforme digitali.

Báo Thanh Hóa•20/02/2025

Oltre a vendere involtini primavera sulle piattaforme digitali, il ristorante Thanh Lan, situato nella comune di Nga Lien (distretto di Nga Son), vende anche direttamente ai clienti.

La Phuong Cuong Phuc Co., Ltd., con sede nel quartiere di Bac Son (città di Sam Son), è un'azienda specializzata nella produzione di salsa di pesce per il consumo. Attualmente, l'azienda offre due prodotti: salsa di aringhe e salsa di acciughe, entrambi riconosciuti come prodotti OCOP a 3 stelle.

Il signor Nguyen Van Phuc, direttore della Phuong Cuong Phuc Co., Ltd., ha dichiarato: "Ogni anno, l'azienda produce circa 4.000-5.000 litri di vari tipi di salsa di pesce. Per garantire la vendita dei prodotti, l'azienda si è impegnata a individuare e utilizzare diversi canali di vendita. Oltre ai canali tradizionali, l'azienda utilizza anche i social media (Facebook, Zalo) e partecipa a piattaforme di e-commerce come Lazada, Tiki, Shopee, Sen Do... per presentare, promuovere e vendere i prodotti. Grazie a questo, il 100% dei prodotti dell'azienda viene venduto, di cui il 45% tramite Facebook, Zalo e piattaforme di e-commerce, contribuendo al fatturato e creando posti di lavoro stabili per 8 dipendenti, con un reddito di 5-6 milioni di VND a persona al mese."

In precedenza, i prodotti a base di salsiccia di maiale fermentata (nem chua) e salsiccia di maiale stagionata (nem thính) di Thanh Lan, nella comune di Nga Lien (distretto di Nga Son), raggiungevano i consumatori attraverso i canali di vendita tradizionali. Ora, oltre a questi canali, l'azienda promuove e vende i suoi prodotti anche tramite piattaforme digitali come siti di e-commerce e social network (Zalo, Facebook, ecc.), incrementando significativamente le vendite rispetto a prima.

Il signor Tran Van Phong, proprietario dell'azienda produttrice di salsicce di maiale fermentate Thanh Lan, ha dichiarato: "Attualmente, la sua azienda ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle per due suoi prodotti: la salsiccia di maiale fermentata e la salsiccia di maiale stagionata. Dopo il riconoscimento OCOP, il signor Phong ha partecipato a corsi di formazione organizzati dalle autorità provinciali e distrettuali competenti, al fine di acquisire le conoscenze e le competenze necessarie per presentare, promuovere e vendere i prodotti sulle piattaforme digitali. Grazie a questi corsi, la salsiccia di maiale fermentata e la salsiccia di maiale stagionata del suo stabilimento sono state promosse e presentate online. Di conseguenza, i prodotti della sua azienda sono diventati noti a un vasto numero di clienti, sia a livello provinciale che internazionale, facilitandone la vendita." In precedenza, lo stabilimento produceva e vendeva solo 6.500 pezzi di salsiccia di maiale fermentata (nem thính e nem chua) al giorno, ma ora la produzione è aumentata a 9.000-10.000 pezzi al giorno, contribuendo a creare posti di lavoro regolari per 13 operai, con un reddito stabile di 6-7 milioni di VND a persona al mese.

Il signor Bui Cong Anh, vice capo dell'Ufficio per il coordinamento del nuovo programma di sviluppo rurale della provincia di Thanh Hoa , ha dichiarato: "Thanh Hoa vanta 629 prodotti OCOP, di cui 2 con 5 stelle, 59 con 4 stelle e i restanti con 3 stelle. Per facilitare la diffusione dei prodotti OCOP a una base di consumatori più ampia, oltre alla vendita attraverso i canali tradizionali, l'Ufficio per il coordinamento del nuovo programma di sviluppo rurale della provincia di Thanh Hoa ha organizzato corsi di formazione per fornire alle imprese le conoscenze e le competenze necessarie per introdurre e promuovere i marchi dei prodotti OCOP sulle piattaforme digitali. Ad oggi, il 100% dei prodotti è stato introdotto e promosso su piattaforme di e-commerce come Lazada, Tiki, Shopee, Sen Do e social network come Zalo e Facebook... Grazie alla trasformazione digitale, molte imprese hanno cercato e ampliato i propri mercati, incrementando il consumo dei prodotti all'interno e all'esterno della provincia, contribuendo al fatturato aziendale e, al contempo, creando posti di lavoro e reddito per i lavoratori."

I dati sopra riportati dimostrano che la trasformazione digitale ha aiutato il settore agricolo in generale e i produttori in particolare a promuovere e far conoscere i propri prodotti più ampiamente, ad aumentare le vendite, ad espandere i canali di distribuzione e a raggiungere l'obiettivo di portare i prodotti locali a chilometro zero sul mercato globale.

Fonte: https://baothanhhoa.vn/day-manh-tieu-thu-san-pham-ocop-tu-chuyen-doi-so-240145.htm