Intervenendo alla cerimonia di firma, il viceministro della Salute Do Xuan Tuyen ha sottolineato che la sicurezza alimentare è una questione di particolare importanza, direttamente correlata alla salute delle persone, alla qualità della vita della popolazione e allo sviluppo sostenibile del Paese. Il viceministro ha espresso grande apprezzamento per la tempestiva attuazione del programma di cooperazione tra il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare e l'Associazione Vietnamita per la Sicurezza Alimentare, che contribuisce a costruire un ponte tra gli enti statali preposti alla gestione della sicurezza alimentare e la comunità.

Secondo il viceministro della Salute, l'attività in materia di sicurezza alimentare deve spostarsi nettamente dalla gestione alla prevenzione del rischio, al controllo precoce e a distanza e al controllo alla fonte; rafforzando al contempo la comunicazione e accrescendo la responsabilità di tutti i livelli, settori, imprese e cittadini. Il viceministro ha richiesto alle due unità di concentrarsi sull'efficace attuazione di attività di comunicazione e di educazione sanitaria; sull'organizzazione di consultazioni, corsi di formazione e seminari scientifici; sulla promozione del ruolo di esperti e collaboratori; e sull'applicazione concreta delle tecnologie informatiche e della trasformazione digitale nella comunicazione, nell'allerta dei rischi e nella diffusione delle conoscenze in materia di sicurezza alimentare.

L'accordo tra le due organizzazioni mira a potenziare la comunicazione digitale in materia di sicurezza alimentare.

Il professore associato, dottor Pham Thanh Binh, presidente dell'Associazione vietnamita di consulenza per il miglioramento della salute, ha affermato che il programma di cooperazione firmato rappresenta una base importante per le due organizzazioni al fine di rafforzare l'attuazione delle attività di comunicazione, diffondere la conoscenza sulla sicurezza alimentare; fornire consulenza e orientamento per sensibilizzare e modificare i comportamenti della comunità; sostenere la creazione di un ambiente alimentare sicuro dalla fattoria alla tavola; mettere in contatto esperti, mobilitare risorse sociali; e coordinare l'organizzazione di conferenze, seminari, forum scientifici e attività comunitarie sulla tutela della salute pubblica.

Durante la cerimonia di firma, il direttore del Dipartimento per la Sicurezza Alimentare, Chu Quoc Thinh, ha sottolineato diverse aree chiave di cooperazione per il prossimo periodo, tra cui la promozione della diffusione e dell'attuazione del messaggio di sicurezza alimentare "dal campo alla tavola"; l'integrazione della comunicazione professionale con programmi e iniziative sanitarie come "Bussola della Salute" per diffondere alla comunità informazioni accurate, facilmente comprensibili e accessibili.

La cerimonia di firma del programma di cooperazione tra il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare e l'Associazione vietnamita di consulenza per la promozione della salute è un'attività importante che contribuisce alla concretizzazione della politica di mobilitazione delle risorse sociali nell'ambito delle attività di tutela, cura e miglioramento della salute della popolazione.

    Fonte: https://www.qdnd.vn/y-te/tin-tuc/day-manh-truyen-thong-so-ve-an-toan-thuc-pham-1042305