Promuovere l'applicazione della scienza

L'applicazione e il trasferimento della scienza e della tecnologia (S&T) allo sviluppo della produzione hanno dimostrato i loro vantaggi superiori e il ruolo decisivo nel migliorare la produttività delle colture e del bestiame, la produzione e nell'aumentare il valore dei prodotti.

Un'area sicura per la produzione di ortaggi, conforme agli standard VietGAP, nella comune di Hoang Luu (distretto di Hoang Hoa).

Al fine di migliorare il reddito delle persone impegnate nella produzione agricola, il distretto di Hoang Hoa ha emanato politiche e meccanismi a sostegno dell'applicazione della scienza e della tecnologia nello sviluppo della produzione e dello sviluppo rurale. In particolare, il distretto ha coordinato proattivamente con gli enti competenti l'ampia applicazione di numerosi progressi scientifici e tecnici nel campo delle sementi, dei fertilizzanti e dei metodi di agricoltura intensiva, sia nella coltivazione che nell'allevamento del bestiame. Grazie all'applicazione della scienza e della tecnologia, il distretto ha creato numerose aree di interconnessione produttiva ad alta efficienza economica , realizzando una nuova svolta nello sviluppo della produzione. Diversi prodotti sono diventati beni chiave del distretto, come ad esempio: aree di produzione sicura di ortaggi collegate alla trasformazione e al consumo; aree di coltivazione su larga scala di patate con un modello di interconnessione del prodotto e acquisto garantito; aree di coltivazione ad alta tecnologia per meloni gialli e cantalupo Kim Hoang Hau; e aree di produzione concentrate per angurie e meloni retati. Il distretto ha inoltre implementato il consolidamento fondiario per la produzione agricola su larga scala utilizzando tecnologie avanzate.

Grazie all'efficace applicazione della scienza e della tecnologia nello sviluppo della produzione, la superficie totale consolidata dei terreni nel distretto negli ultimi 5 anni ha raggiunto oltre 1.200 ettari. L'area destinata alla produzione agricola ad alta tecnologia e tecnologicamente avanzata ha raggiunto oltre 410 ettari, e l'area di produzione secondo gli standard VietGAP ha raggiunto quasi 200 ettari, di cui oltre 150 ettari sono coltivati. L'intero distretto ha raggiunto il 100% di meccanizzazione nella produzione di riso per la preparazione del terreno, il 40% per la semina e il 99% per la raccolta. Le cooperative di servizi agricoli hanno inoltre impiegato la tecnologia dei droni per l'irrorazione di pesticidi e fungicidi nella zona.

Secondo le statistiche, la provincia conta circa 170 ettari di produzione agricola che utilizzano serre e strutture a rete; 765 ettari di agricoltura biologica; e quasi 80.000 ettari di prodotti agricoli coltivati ​​con un accordo di riacquisto del prodotto. La produzione agricola ad alta tecnologia e biologica genera un profitto medio di 200 milioni di VND/ettaro/anno per la coltivazione, da 2,5 a 3 volte superiore alla produzione convenzionale; l'80% della superficie coltivata con tecnologie avanzate è soggetta ad accordi di riacquisto del prodotto. Le attività di ricerca scientifica in agricoltura e agricoltura ad alta tecnologia stanno ricevendo investimenti sempre più consistenti. In particolare, nel campo della coltivazione, la biotecnologia molecolare, la tecnologia genetica e la tecnologia della coltura tissutale sono state trasferite e applicate nella ricerca e selezione di varietà vegetali; la biotecnologia è stata applicata con successo alla produzione di funghi commestibili, funghi medicinali, cordyceps e orchidee. Si stanno attuando misure per conservare e preservare le risorse genetiche delle specie vegetali autoctone di valore scientifico ed economico; si stanno sviluppando e realizzando numerosi modelli che applicano tecnologie avanzate, agricoltura biologica e aree di produzione orticola sicura. Incoraggiare l'ampia applicazione delle tecniche di coltivazione idroponica, la coltivazione in serre e strutture reticolari combinata con tecnologie di agricoltura intensiva, la coltivazione di riso naturale e biologico con tecnologie appropriate ed ecocompatibili come: il modello riso-pesce nel distretto di Ha Trung (200 ettari), il modello riso-vermi di fango nei distretti di Quang Xuong e Nong Cong (13 ettari), il modello di pomelo biologico nel distretto di Yen Dinh, ortaggi biologici nel distretto di Dong Son...

Oltre alla coltivazione di colture, nel settore zootecnico le località hanno promosso lo sviluppo dell'allevamento secondo gli standard VietGAP, applicando sistemi di automazione, semi-automazione e meccanizzazione nell'allevamento industriale, con elevata produttività, risparmio energetico, struttura sostenibile e tecnologia avanzata.

Nel settore della pesca, sono state condotte ricerche sulle tecniche di produzione di diverse specie acquatiche di elevato valore economico; sono state fornite indicazioni e incoraggiamenti agli impianti di produzione per l'applicazione di tecnologie avanzate nell'allevamento industriale di gamberi; tecniche per l'allevamento concentrato di vongole, organizzando la produzione secondo gli standard VietGAP; e nuove tecnologie e tecniche per la raccolta e la conservazione dei prodotti ittici a bordo dei pescherecci, al fine di migliorarne la qualità e il valore. Inoltre, nel campo della trasformazione e della gestione post-raccolta, la provincia ha implementato e gestito un sistema di tracciabilità per i prodotti agricoli, forestali e ittici. Gli impianti di produzione sono stati guidati nell'utilizzo di software per la gestione della filiera alimentare sicura e nell'integrazione delle informazioni nei codici QR per la tracciabilità; e la tecnologia digitale è stata utilizzata per automatizzare i processi di produzione, commerciali, gestionali e di monitoraggio dell'origine dei prodotti e delle filiere di approvvigionamento, garantendo velocità, precisione e sicurezza.

Nonostante i risultati ottenuti, il tasso di applicazione della scienza e della tecnologia alla produzione agricola a livello locale rimane basso e limitato, non riuscendo a soddisfare i requisiti necessari per costituire un fondamento e una forza trainante per lo sviluppo socio-economico. La portata dell'applicazione della scienza e della tecnologia alla produzione è ancora ridotta e il numero di prodotti scientifici e tecnologici applicati alla produzione è modesto, non commisurato alle esigenze di sviluppo agricolo di una provincia che vanta punti di forza in questo settore, un elevato numero di persone impegnate nell'agricoltura e residenti in aree rurali.

Per raggiungere l'obiettivo di sviluppare l'agricoltura a Thanh Hoa entro il 2030, la provincia si propone di "migliorare la produttività, la qualità, l'efficienza, la competitività e lo sviluppo sostenibile associati allo sviluppo rurale; applicare l'agricoltura intelligente e ad alta tecnologia per creare aree di produzione agricola su larga scala e di alta qualità; e sviluppare catene del valore dalla produzione e trasformazione al consumo...". Oltre alle politiche e alle linee guida dei governi centrale e provinciale, gli agricoltori devono anche cambiare mentalità e accedere proattivamente alla scienza e alla tecnologia avanzate per trasformare i metodi di produzione e coltivazione, tenendo il passo con le tendenze globali per aumentare il valore dei prodotti agricoli e sviluppare gradualmente il settore agricolo in modo sostenibile.

Testo e foto: Tran Hang

Fonte: https://baothanhhoa.vn/day-manh-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-phat-trien-san-xuat-228498.htm