Visita 'Doong Bui' per scoprire la vita del popolo Van Kieu.

Situata ai piedi del passo di Sa Mu, la regione gode di un clima fresco tutto l'anno e vanta numerosi prodotti locali deliziosi e unici, che attraggono turisti nazionali e internazionali desiderosi di visitare la remota zona montuosa di Quang Tri, dove un giovane Van Kieu sta sviluppando il turismo basato sulle risorse della sua terra natale.

Báo Thanh niên•24/12/2025

Un giorno, alla fine di dicembre, abbiamo percorso quasi 100 km dal distretto di Dong Ha alla comune di Huong Phung, una comune di confine nella parte occidentale della provincia di Quang Tri . A farci dimenticare il lungo viaggio è stato il consiglio di Ho Thi Thiet (23 anni, residente nel villaggio di Chenh Venh, comune di Huong Phung), una ragazza di Van Kieu proprietaria della pensione Doong Bui.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 1. — Thiet indossava abiti tradizionali dell'etnia Van Kieu per dare il benvenuto ai turisti.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 2. — Le tradizionali case su palafitte del popolo Van Kieu fungono da alloggio per i turisti.

Huong Phung è splendida in questa stagione ed è famosa per le sue foreste di aceri che cambiano colore, i girasoli selvatici che sbocciano gialli lungo le strade e i tranquilli villaggi del popolo Van Kieu. Anche l'alloggio di Thiet si trova lì, in un tranquillo villaggio ai piedi del passo di Sa Mu, tra ruscelli, cascate, verdure selvatiche e pesci di fiume. Thiet sta sfruttando al meglio ciò che la natura ha donato alla sua terra natale per... sviluppare il turismo .

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 3. — Il prezzo per una stanza in dormitorio è di 100.000 VND a persona, mentre per una stanza privata è di 200.000 VND a persona.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 4. — Questa struttura a conduzione familiare offre servizi essenziali per permettere ai turisti di immergersi nella cultura del popolo Van Kieu, pertanto non dispone di comfort di lusso simili a quelli offerti dai resort di alta gamma.

"Quando frequentavo le superiori, vidi in televisione che ad Ha Giang e Lao Cai c'era una natura meravigliosa, prodotti locali di qualità e che le popolazioni locali si dedicavano con successo al turismo. Pensai improvvisamente: anche la mia città natale ha tutto questo, ma perché nessuno ci ha ancora investito? A quel tempo, però, noi Van Kieu avevamo pochissime opportunità di imparare a conoscere il turismo", ha raccontato Thiet.

Nel 2022, un progetto di turismo comunitario è arrivato nella comune di Huong Phung, offrendo corsi di formazione per la popolazione Van Kieu del villaggio di Chenh Venh. Venuta a conoscenza dell'iniziativa, Thiet ha fatto delle ricerche e ha partecipato ai corsi. Con il supporto di esperti di turismo comunitario ed ecoturismo, dopo un po' di tempo, la ragazza Van Kieu ha deciso di aprire un'attività di homestay direttamente nella sua casa.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 5. — Il signor Tran Quan Dat (a sinistra) ha soggiornato presso la pensione Doong Bui per 5 volte.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 6. — Un invitante piatto di cibo che presenta molte pietanze deliziose e uniche, specialità della catena montuosa di Truong Son.

Nel 2023, Thiet ha aperto una struttura ricettiva chiamata "Doong Bui", che in lingua Van Kieu significa "casa felice". Thiet ha ideato diverse esperienze per i visitatori di Doong Bui, riscuotendo grande successo tra i turisti nazionali e internazionali.

"Una volta giunti a Doong Bui, i visitatori potranno innanzitutto respirare l'aria fresca della catena montuosa di Truong Son e immergersi nella tranquillità dei villaggi Van Kieu. Alloggeranno nelle tradizionali case su palafitte Van Kieu e, soprattutto, vivranno esperienze strettamente legate alla vita quotidiana del popolo Van Kieu, come la preparazione della specialità locale, la torta di sesamo nero A dut (A yuh), la pesca al ruscello con le reti e l'incontro con gli sciamani per conoscere la cultura Van Kieu...", ha raccontato Thiet.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 7. — Al gruppo di turisti è stato illustrato il processo di preparazione dei dolci al sesamo nero...

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 8. — E poi ho preparato personalmente la torta speciale per la famiglia Van Kieu.

Come Thiet aveva descritto, dopo una notte trascorsa a dormire in una casa su palafitte, la mattina presto ci è stata servita una semplice colazione a base di noodles istantanei con verdure selvatiche. In seguito, Thiet ci ha accompagnati nel luogo dove si preparano i dolci al sesamo nero, ci ha illustrato il processo di produzione, ci ha spiegato il significato di questa specialità del popolo Van Kieu e ci ha aiutato a pestare il riso glutinoso, a preparare i dolci e infine a gustarli.

Il signor Tran Quan Dat (29 anni, turista di Da Nang) ha affermato che questa è la sua quinta visita all'alloggio Doong Bui. Pur conoscendo bene il percorso, ogni volta che torna qui l'atmosfera e l'esperienza sono diverse. La ricchezza della cultura di Van Kieu lo affascina e spera di poterla scoprire ancora di più.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 9. — I turisti provenienti da altre province e città, così come i visitatori stranieri, apprezzano molto l'esperienza presso l'alloggio in famiglia Doong Bui.

Đến 'Đoong Bui' trải nghiệm cuộc sống người Vân Kiều- Ảnh 10. — Oltre a gustare la cucina locale, i visitatori possono anche partecipare a scambi culturali con il popolo Van Kieu nel villaggio di Chenh Venh.

"Ho apprezzato molto l'aria fresca di questo posto, situato proprio ai piedi del passo di Sa Mu. Thiet ci ha portato alla splendida cascata di Chenh Venh e mi ha fatto conoscere una stazione di ricerca in cima al passo, dove vengono coltivate orchidee e fragole... Questa volta, Thiet mi ha anche permesso di cimentarmi nella preparazione dei dolci al sesamo nero. La ricetta è semplice, ma interessante per il significato che questi dolci hanno: vengono preparati solo in occasione di ospiti d'onore o per i matrimoni", ha raccontato Tan.

Secondo Thiet, i suoi clienti sono solitamente visitatori provenienti da altre province, e la maggior parte sono stranieri che percorrono il ramo occidentale del Sentiero di Ho Chi Minh. In futuro, prevede di collaborare con le famiglie vicine per raccogliere più combustibile per cucinare e di condividere la sua esperienza nel settore turistico con le donne di Van Kieu per aiutarle a sviluppare le proprie attività economiche.

Fonte: https://thanhnien.vn/den-doong-bui-trai-nghiem-cuoc-life-nguoi-van-kieu-18525122411064222.htm