La Cooperativa Hang Vinh - Nam Can per i Crackers di Gamberetti è stata fondata nel 2019. Dopo un lungo periodo di impegno, nel 2023 il prodotto della cooperativa è stato riconosciuto come prodotto OCOP a 3 stelle. Per potenziare le attività di promozione commerciale, introdurre e pubblicizzare i prodotti e servire i turisti e i consumatori locali, il distretto ha fornito alla cooperativa un sostegno di 100 milioni di VND. Grazie anche a questo finanziamento, la cooperativa ha completato e inaugurato un punto vendita per la presentazione e la vendita dei prodotti OCOP, tra cui specialità locali e prodotti tipici dell'industria rurale. Questo è il primo modello supportato dal distretto, con l'obiettivo di diversificare le modalità di connessione, consumo, sviluppo del mercato e promozione e introduzione professionale dei prodotti, offrendo prodotti di qualità ai consumatori, in particolare ai potenziali clienti.
La signora Tran Thu Trang, direttrice della Cooperativa di Crackers di Gamberi di Hang Vinh - Nam Can, ha dichiarato con soddisfazione: "Nei 5 anni trascorsi dalla sua fondazione, la cooperativa ha ricevuto molta attenzione dalle autorità locali e da diversi settori. In particolare, di recente, la cooperativa ha ottenuto supporto per la creazione di un punto vendita e presentazione dei prodotti, offrendo ai turisti di tutto il mondo l'opportunità di conoscere i prodotti locali della OCOP, nonché quelli della cooperativa stessa. In futuro, intendiamo aprire un negozio e creare al suo interno un modello di produzione su piccola scala, in modo che i clienti possano sia acquistare i prodotti che sperimentare il processo produttivo della cooperativa."
Lo showroom e il punto vendita dei prodotti OCOP della Cooperativa Hang Vinh - Nam Can Shrimp Cracker hanno appena iniziato la loro attività.
Il signor Tran Thanh Nghi, vice capo del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Nam Can, ha dichiarato: "Nel 2024, il distretto ha riconosciuto altri 7 prodotti OCOP a 3 stelle provenienti da 5 aziende, portando il numero totale a 18 prodotti riconosciuti OCOP da 8 aziende, di cui 6 a 4 stelle e 12 a 3 stelle. Questi prodotti appartengono al gruppo alimentare e includono: cracker di gamberi, cracker di gamberi mantis, cracker di granchio, cracker di taro, cracker di banana, gamberi essiccati biologici, polpa di granchio biologica, polpette di gamberi biologiche, gamberi tigre di foresta biologici, granchio di mare biologico, fibra di gamberi e granchio di mare e prodotti a base di nido di rondine raffinato...".
Ad oggi, il distretto di Nam Can vanta 18 prodotti riconosciuti come prodotti OCOP, provenienti da 8 diverse aziende. (Nella foto: i prodotti a base di gamberetti essiccati dello stabilimento Truong Hai, nel comune di Tam Giang Dong, hanno partecipato alla valutazione del prodotto OCOP del 2024 e hanno ottenuto il riconoscimento con 3 stelle).
Di conseguenza, le aziende che ottengono la certificazione utilizzano il logo del programma OCOP e la valutazione a stelle esposti sulla confezione dei loro prodotti e ricevono supporto per lo sviluppo di prodotti OCOP conformi alle normative vigenti. Attualmente, queste aziende continuano a standardizzare i propri prodotti, a risolvere le carenze e a migliorarli per ottenere una valutazione superiore.
Inoltre, le autorità distrettuali agevolano la partecipazione delle imprese agli eventi organizzati a livello provinciale e alle attività di sviluppo del prodotto OCOP organizzate da ministeri, settori e regioni; attuando efficacemente le politiche per le imprese partecipanti al Programma OCOP, come ad esempio coordinandosi regolarmente con i dipartimenti e gli enti provinciali per supportare la stampa di etichette, cartellini, loghi e indicazioni geografiche sulle confezioni dei prodotti.
“Per le entità i cui prodotti sono stati riconosciuti nell'ambito del programma OCOP, l'unità continuerà a fornire consulenza al Comitato popolare distrettuale per guidarle nell'attuazione corretta delle normative sulla gestione dei prodotti. Inoltre, ci coordineremo con i dipartimenti e le agenzie competenti per incoraggiare queste entità ad ampliare ulteriormente la scala di produzione e a migliorare la qualità dei prodotti per soddisfare le richieste del mercato, creando al contempo le condizioni per ottenere valutazioni e classifiche più elevate”, ha aggiunto il signor Tran Thanh Nghi.
Nel 2025, il distretto continuerà a promuovere e formare il personale dirigenziale e consultivo a tutti i livelli per sensibilizzare sul Programma OCOP, integrando la comunicazione attraverso diverse forme affinché le persone siano informate, comprendano e partecipino in modo sincrono. In particolare, lo sviluppo dei prodotti OCOP sarà integrato nei programmi e piani d'azione in tutti i settori e le località, considerandolo un compito chiave per un'attuazione regolare e a lungo termine. Il distretto mira a sviluppare 12 nuovi prodotti, migliorando al contempo 6 prodotti da 3 stelle a 4 stelle e da 4 stelle a 5 stelle, con l'obiettivo di far raggiungere a 1-2 prodotti lo status di 5 stelle.
Fonte: baocamau.vn/dong-long-lam-ocop-a37136.html
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