Orientamento allo sviluppo sostenibile per la coltivazione del durian

Negli ultimi anni, il valore economico della coltivazione del durian è aumentato significativamente, portando a un'espansione delle aree coltivate in molte località. Tuttavia, lo sviluppo di questa coltura deve essere pianificato con attenzione per garantire che ogni frutto di durian soddisfi gli standard di qualità, sia conforme ai requisiti di esportazione e trovi un mercato di consumo.

Il signor Hoang Ngoc Binh (all'estrema sinistra), residente nella comune di Thien Hung, provincia di Dong Nai , illustra ai funzionari locali le tecniche di coltivazione dei durian con metodi biologici e bio-sicuri. Foto: Nguyen Tan

Anziché aumentare la superficie coltivata, gli agricoltori della provincia stanno cambiando la loro mentalità produttiva, concentrandosi su processi di agricoltura biologica, migliorando la qualità dei prodotti, garantendo la tracciabilità e puntando alla sicurezza alimentare. In realtà, per raggiungere questo obiettivo, il fattore primario rimane il processo di coltivazione adottato dagli agricoltori.

Cura biologica

Il signor Hoang Ngoc Binh (residente nella comune di Thien Hung, provincia di Dong Nai) possiede oltre un ettaro di alberi di durian coltivati ​​biologicamente, attualmente in fase produttiva. Il signor Binh ha dichiarato: Oltre alla sua esperienza pregressa, prima di piantare il durian, ha appreso tecniche di piantagione e cura da applicare alla sua coltivazione, ottenendo così un frutteto di durian fiorente. Dopo aver seguito corsi di formazione e consultato numerosi esempi di successo, il signor Binh ha applicato metodi scientifici e tecnici, utilizzando fertilizzanti biologici per la cura dei suoi alberi.

Secondo il signor Binh, la coltivazione biologica degli alberi di durian non è complicata; la cosa più importante è migliorare il terreno e aggiungere regolarmente fertilizzanti organici ben decomposti. Grazie al miglioramento delle condizioni del terreno e al robusto sviluppo delle radici, gli alberi di durian della sua famiglia sono resistenti alle malattie.

"L'area attualmente coltivata a durian nella provincia di Dong Nai è di circa 20.000 ettari e si prevede che aumenterà. Pertanto, consigliamo agli agricoltori di attenersi ai processi produttivi e alle certificazioni, almeno VietGAP o GlobalGAP. Alle aree di coltivazione del durian devono essere assegnati codici di zona di coltivazione in base agli standard dei paesi importatori. Il miglioramento continuo della tecnologia e delle tecniche è necessario per garantire la qualità e prevenire la presenza di residui di pesticidi nel prodotto."

Vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, LE THI ANH TUYET

Il frutteto di durian della famiglia del signor Nguyen Quang Vu (residente nella comune di Dak Nhau, provincia di Dong Nai) viene coltivato principalmente con fertilizzanti organici combinati a pesticidi biologici. Con quasi 10 ettari di alberi di durian, il signor Vu applica i prodotti biologici secondo il principio "nutrire il terreno, nutrire gli alberi".

Dopo aver adottato metodi di agricoltura biologica, il frutteto di durian della famiglia del signor Vu mantiene rese stabili e frutti di dimensioni uniformi. Il signor Vu ha affermato: "Applicando metodi di agricoltura biologica, il costo dei pesticidi si riduce significativamente, offrendo la tranquillità di sapere che gli alberi sono naturalmente sani e il prodotto è sicuro, soddisfacendo le richieste del mercato. Oltre ai vantaggi economici, l'approccio del signor Vu contribuisce anche alla tutela dell'ambiente e promuove l'agricoltura sostenibile."

"Applicando metodi biologici alla coltivazione del durian, ho constatato che gli alberi si sviluppano in modo più equilibrato e la qualità dei frutti è migliore. Con questa soluzione biologica, sebbene richieda maggiori cure, il frutteto è più sano e tutela la salute umana", ha aggiunto il signor Vu.

Verso una produzione sostenibile

In passato, per aumentare la produttività, i coltivatori di durian facevano ampio uso di fertilizzanti chimici. Ora, però, hanno iniziato a cambiare mentalità, concentrandosi sulla cura biologica dei frutteti: aumentando la sostanza organica, riducendo i fertilizzanti chimici e rispettando l'ecosistema del suolo. Molte famiglie stanno utilizzando con audacia prodotti biologici in combinazione con fertilizzante organico compostato.

Il signor Phuong Huu Hao (residente nel comune di Dak O, provincia di Dong Nai) ha dichiarato: "Partecipando a sessioni di formazione sulla produzione agricola verde e pulita organizzate dalle autorità locali, abbiamo applicato le conoscenze acquisite alla cura dei nostri alberi di durian, poiché questa rappresenta una direzione di sviluppo sostenibile. In realtà, investire negli alberi di durian richiede ingenti capitali e competenze tecniche; pertanto, per uno sviluppo sostenibile, i coltivatori devono impegnarsi nella cura degli alberi, nell'aumento dell'uso di fertilizzanti organici, migliorando così la qualità del prodotto e garantendone la tracciabilità."

La coltivazione biologica del durian non solo allunga la vita degli alberi, ma garantisce anche rese stabili e aumenta la percentuale di alberi che soddisfano gli standard di esportazione. Attualmente, molti agricoltori della provincia riconoscono il potenziale dell'esportazione di durian e hanno modificato la loro mentalità e la loro filiera produttiva. Il durian viene ora coltivato biologicamente, con processi di cura sistematici che soddisfano gli standard di esportazione, puntando a uno sviluppo sostenibile.

La coltivazione biologica del durian non è solo una scelta, ma una tendenza inevitabile per lo sviluppo sostenibile. L'ingegnere Do Huu Duc (Centro regionale di servizi agricoli XV, provincia di Dong Nai) ha affermato: "Quando si sceglie di coltivare il durian per migliorare l'economia familiare, i coltivatori devono rafforzare la cura delle piante in modo biologico e sostenibile. Nella prevenzione delle malattie e nel trattamento dei parassiti, gli agricoltori dovrebbero limitare l'uso di pesticidi chimici, soprattutto quelli presenti nell'elenco delle sostanze vietate, e incrementare l'applicazione di prodotti biologici ecocompatibili".

Affinché la coltivazione del durian generi valore economico ed elevi lo status dei prodotti agricoli vietnamiti, i coltivatori devono implementare pienamente i requisiti tecnici per la cura, la coltivazione e il confezionamento. Perché, affinché il durian, o qualsiasi altro prodotto agricolo, raggiunga un mercato più ampio e crei un mercato sostenibile, ogni soggetto della filiera produttiva deve collaborare per uno sviluppo comune.

Signor Ngoc

Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/dinh-huong-phat-trien-ben-vung-cay-sau-rieng-1ab2d18/