Posizionamento e tutela del marchio del durian vietnamita.

Per chiarire ulteriormente gli obiettivi di questa strategia, i giornalisti del quotidiano e della radio-televisione Dak Lak hanno intervistato il signor [Nome], presidente dell'Associazione dei produttori di durian di Dak Lak.

Secondo le normative, il "canale rosso" indica le spedizioni che devono essere sottoposte a un'ispezione rigorosa, anche al 100%, ai valichi di frontiera a causa di requisiti tecnici insufficienti o di potenziali violazioni in materia di sicurezza alimentare.

Nel frattempo, il "canale verde" si riferisce a una catena di produzione ed esportazione strettamente controllata fin dall'origine – dalla regione di coltivazione e dagli impianti di confezionamento fino al trasporto – beneficiando così di una priorità per uno sdoganamento più rapido, costi ridotti e maggiore affidabilità nei confronti dei mercati di importazione.

Per l'industria del durian vietnamita, inclusa Dak Lak, ottenere la certificazione "canale verde" non è solo un "passaporto" per mercati esigenti come Cina, Corea del Sud e Unione Europea (UE), ma anche una condizione vitale per proteggere il marchio nazionale.

Perché anche solo poche spedizioni che violano le normative sui residui di pesticidi, i metalli pesanti o le sostanze vietate come il colorante giallo O possono costare caro all'intero settore. Pertanto, è fondamentale costruire una catena sincronizzata di produzione, monitoraggio, controllo e tracciabilità, con l'obiettivo a lungo termine di creare un ecosistema del durian sicuro, trasparente e sostenibile.

Il signor Le Anh Trung, presidente dell'Associazione del durian di Dak Lak.

Abbiamo individuato chiaramente tre gruppi di soluzioni chiave: in primo luogo, la creazione di una catena di controllo sincronizzata dalla coltivazione al confezionamento fino all'esportazione. L'associazione sta collaborando con unità scientifiche , il Dipartimento per la Produzione Vegetale e la Protezione delle Piante, imprese e cooperative per realizzare una catena di 10-15 aree di coltivazione modello, ciascuna dotata di procedure standard, registri elettronici, pratiche colturali standardizzate e controllo dei residui di input.

In secondo luogo, l'istituzione di laboratori di analisi crea un "punto di controllo" di sicurezza: prima che i durian vengano confezionati, laboratori indipendenti preleveranno campioni casuali dai frutteti o dai magazzini per verificare i livelli di residui, la presenza di giallo O, cadmio, ecc. Questo rappresenta l'ultimo livello di "assicurazione" per prevenire i rischi e garantire che la spedizione sia assolutamente pulita prima dell'esportazione.

In terzo luogo, stiamo applicando la tecnologia di tracciabilità. Ogni durian avrà un codice QR che permetterà agli acquirenti di conoscere il frutteto, lo stabilimento di confezionamento, il periodo di raccolta e i risultati delle analisi. Questo è l'unico modo per aumentare la trasparenza e rafforzare la fiducia del mercato internazionale.

Per garantire la fattibilità delle soluzioni, l'Associazione sta formando gli agricoltori, fornendo supporto software, standardizzando la documentazione e mobilitando la partecipazione di imprese e autorità locali.

Abbiamo stabilito che, nella filiera agroalimentare, gli agricoltori sono al centro, le imprese sono la forza trainante, gli scienziati sono le guide e l'Associazione è il "collante" che collega l'intero ecosistema.

Nello specifico, l'Associazione organizza corsi di formazione tecnica per agricoltori e cooperative, li guida sulle pratiche agricole standard e supporta la tracciabilità.

Per le imprese, promuoviamo un modello di accordi contrattuali, investimenti controllati nelle materie prime e una ripartizione armoniosa degli utili.

L'Associazione invita gli istituti di ricerca a partecipare alla standardizzazione dei processi e alla valutazione dell'uso appropriato di suolo, acqua e pesticidi.

L'Associazione collabora attivamente con le autorità competenti per il rilascio dei codici di assegnazione delle aree di coltivazione, l'ispezione della qualità e lo sviluppo di politiche di sostegno. Nessuno può farcela da solo, quindi è necessaria una "coalizione di responsabilità": lavorare insieme, controllare e proteggere congiuntamente il marchio del durian vietnamita.

Grazie, signore!

(eseguire)

Fonte: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/dinh-vi-bao-ve-thuong-hieu-sau-rieng-viet-722087d/