Innovazione nella produzione agricola

Nel contesto dei cambiamenti climatici, uniti alla crescente domanda di qualità dei prodotti e alla tendenza verso un'agricoltura verde e circolare, la ristrutturazione dei modelli colturali sta diventando un requisito essenziale per lo sviluppo rapido e sostenibile del settore agricolo di Thai Nguyen.

Nelle risaie del comune di Hop Thanh viene applicato il modello di coltivazione intelligente del riso, che prevede l'irrigazione alternata a secco e umido (AWD).

Una delle direzioni innovative intraprese da Thai Nguyen è quella di trasformare la struttura delle colture verso l'agricoltura biologica e l'alta tecnologia, aumentando il valore anziché puntare sulla quantità.

Nella cooperativa del tè Hao Dat (comune di Tan Cuong), nonostante una superficie coltivata di oltre 10 ettari e più di 50 famiglie affiliate, l'attuale scala di produzione non soddisfa ancora le esigenze di un'agricoltura biologica sincronizzata. La coltivazione intensiva su appezzamenti sparsi porta a processi di cura non uniformi e a difficoltà nel controllo della qualità.

Per superare queste sfide, la cooperativa ha innovato le varietà di tè, applicato la digitalizzazione alla gestione e alla cura, implementato pratiche agricole intelligenti e moderne, ridotto i costi e migliorato la qualità del prodotto.

Lavorazione del tè di loto presso la cooperativa del tè Hao Dat.

La signora Dao Thanh Hao, direttrice della cooperativa del tè Hao Dat, ha dichiarato: "Abbiamo innovato la struttura varietale e applicato la digitalizzazione alle operazioni, aumentando così la produzione, risparmiando manodopera, ottimizzando i costi e migliorando la qualità del prodotto per accrescere la competitività. La prova più evidente di ciò è il nostro processo di trasformazione digitale, che prevede l'implementazione di metodi di coltivazione moderni per prendersi cura al meglio delle piante di tè."

Riconoscendo il tè come una coltura chiave che svolge un ruolo cruciale nella struttura economica agricola, il Comitato esecutivo del Comitato provinciale del Partito di Thai Nguyen ha emanato la Risoluzione n. 11-NQ/TU per sviluppare l'industria del tè in una direzione moderna e sostenibile.

La risoluzione stabilisce diversi obiettivi specifici entro il 2030, tra cui: il 70% della superficie coltivata a tè conforme agli standard VietGAP e biologici; l'espansione della superficie coltivata a tè a 24.500 ettari, con una produzione di foglie di tè fresche pari a 300.000 tonnellate; il 100% degli impianti di produzione e lavorazione del tè che utilizzano la tecnologia digitale ; lo sviluppo di prodotti a base di tè OCOP a 5 stelle, collegando lo sviluppo della produzione al turismo esperienziale nelle regioni produttrici di tè.

Per raggiungere questo obiettivo, le località della provincia si sono attivamente orientate verso nuove varietà di tè di alta qualità e hanno applicato processi tecnici avanzati alla produzione. La provincia ha mobilitato risorse per sostenere la popolazione nella ristrutturazione delle piantagioni di tè, investendo in macchinari e attrezzature per la lavorazione e creando aree di approvvigionamento delle materie prime collegate a cooperative e imprese. Parallelamente, sono state implementate attività di promozione commerciale e di sviluppo del marchio per il tè Thai Nguyen.

Ad oggi, la provincia conta oltre 24.000 ettari di piantagioni di tè, di cui quasi l'83% è stato coltivato con nuove varietà di alta qualità. La produzione di foglie di tè fresche ha raggiunto le 272.800 tonnellate. Il valore totale dell'industria del tè è stimato in oltre 14.800 miliardi di VND. Centinaia di prodotti a base di tè della provincia hanno ottenuto la certificazione OCOP da 3 a 5 stelle, ampliando il loro mercato in molti paesi.

Oltre al tè, la provincia si sta concentrando sullo sviluppo di importanti colture frutticole come l'annona, il longan e il pomelo. Con oltre 14.000 ettari di alberi da frutto, Thai Nguyen promuove la semina scaglionata, l'applicazione di tecnologie di irrigazione, l'insacchettamento dei frutti e l'impollinazione supplementare. Nel 2024, l'intera provincia ha piantato 510 ettari di nuovi alberi da frutto (200 ettari di annona, 150 ettari di pomelo e 160 ettari di longan). In particolare, l'area di coltivazione dell'annona di Vo Nhai vanta oltre 151 ettari certificati VietGAP, con una produzione di 6.000 tonnellate all'anno e un fatturato di quasi 80 miliardi di VND.

Modelli di agricoltura intensiva, piantagioni scaglionate e processi di cura digitalizzati hanno contribuito a far sì che i prezzi dell'annona superassero i 66.000 VND/kg, garantendo un reddito elevato a molte famiglie. Il modello di "frutteto digitale di annona" nel comune di Vo Nhai è in fase di sperimentazione nell'ambito del Piano 211 del Comitato popolare provinciale di Thai Nguyen.

Il Centro provinciale di divulgazione agricola ha coordinato il monitoraggio, la consulenza tecnica e la tenuta dei registri di produzione, con la raccolta prevista per agosto 2025 e una resa di 14-17 kg/pianta. Ciò costituisce la base per l'espansione dell'applicazione della trasformazione digitale nella produzione agricola.

Il modello di "frutteto digitale di annona" nel comune di Vo Nhai è in fase di sperimentazione secondo il Piano 211 del Comitato popolare provinciale di Thai Nguyen. Il Centro provinciale di divulgazione agricola ha coordinato il monitoraggio, la consulenza tecnica e la tenuta dei registri di produzione. Il raccolto è previsto per agosto 2025 con una resa di 14-17 kg per albero. Questo progetto rappresenta una base per l'espansione dell'applicazione della trasformazione digitale nella produzione agricola.

Per quanto riguarda la coltivazione del riso, oltre il 60% della superficie risicola della provincia è attualmente coltivata con varietà di alta qualità come J02 e TBR225. Il settore agricolo sta promuovendo l'agricoltura biologica e sostenibile, con l'obiettivo di ottenere crediti di carbonio. Entro il 2025, la provincia si propone di raggiungere una produzione alimentare di oltre 625.000 tonnellate, di cui oltre 493.000 tonnellate di riso.

Il signor Nguyen Dinh Thong, vicedirettore del Centro provinciale di divulgazione agricola di Thai Nguyen, ha dichiarato: "L'applicazione della scienza e della tecnologia, come i prodotti biologici, l'irrigazione a goccia e la digitalizzazione dei processi di coltivazione, sta cambiando radicalmente il nostro modo di coltivare. Ci concentriamo su modelli efficaci e facilmente replicabili, soprattutto nella produzione di frutta come annona, pomelo e longan."

La signora Hoang Thi Kim Oanh, responsabile della stazione provinciale di quarantena vegetale dell'entroterra, ha dichiarato: " Il settore sta guidando gli agricoltori verso il passaggio all'agricoltura biologica, la riduzione dei fertilizzanti chimici e la transizione verso un'agricoltura verde e responsabile nei confronti dell'ambiente".

Le misure decisive adottate dal governo, unite alla determinazione della popolazione e al sostegno degli scienziati, stanno contribuendo a una profonda trasformazione del settore agricolo di Thai Nguyen. La riforma della struttura agricola non solo apporta valore economico, ma crea anche le basi per uno sviluppo futuro dell'agricoltura provinciale in modo ecologico, intelligente, efficiente e sostenibile.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/doi-moi-trong-san-xuat-nong-nghiep-a8022d4/