FAO: I prezzi alimentari mondiali diminuiscono per il terzo mese consecutivo.

VTV.vn - Secondo la FAO, l'indice dei prezzi alimentari, che riflette le fluttuazioni del paniere alimentare globale, si è attestato in media a 125,1 punti nel novembre 2025.

Grano dopo la raccolta a Jalandhar, in India. (Fonte: ANI/VNA)

L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha dichiarato che i prezzi alimentari mondiali sono diminuiti per il terzo mese consecutivo, con cali per la maggior parte delle principali materie prime, ad eccezione dei cereali.

La FAO ha riferito che l'indice dei prezzi alimentari – che riflette le fluttuazioni del paniere globale di prodotti alimentari – si è attestato in media a 125,1 punti nel novembre 2025, in calo rispetto ai 126,6 punti (dato rivisto) di ottobre 2025 e al livello più basso da gennaio 2025.

L'agenzia ha affermato che la media di novembre 2025 è stata inferiore del 2,1% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente e del 21,9% rispetto al picco massimo raggiunto a marzo 2022.

La FAO ha rilevato che i prezzi dello zucchero a novembre 2025 sono diminuiti del 5,9% rispetto a ottobre 2025, raggiungendo il livello più basso da dicembre 2020 a causa delle prospettive di un'abbondante offerta globale.

L'indice dei prezzi del latte è diminuito del 3,1% per il quinto mese consecutivo, a fronte di un aumento della produzione e delle esportazioni di latte.

Secondo l'agenzia, i prezzi degli oli vegetali sono diminuiti del 2,6%, raggiungendo il livello più basso degli ultimi cinque mesi, poiché i prezzi della maggior parte dei prodotti, incluso l'olio di palma, hanno registrato un calo generalizzato che ha compensato l'aumento dell'olio di soia.

La FAO ha riferito che i prezzi della carne sono diminuiti dello 0,8%, con i cali più marcati per la carne suina e avicola. I prezzi della carne bovina sono rimasti generalmente stabili grazie alla revoca dei dazi all'importazione negli Stati Uniti, che ha contribuito a frenare la recente tendenza al rialzo.

Al contrario, la FAO ha riferito che l'indice dei prezzi dei cereali è aumentato dell'1,8% rispetto al mese precedente. I prezzi del grano sono cresciuti a causa della possibilità di un aumento degli acquisti cinesi e delle tensioni geopolitiche nella regione del Mar Nero, mentre i prezzi del mais sono stati sostenuti dalla domanda di esportazione dal Brasile e dalle condizioni meteorologiche che hanno ostacolato l'agricoltura in Sud America.

Nel suo rapporto separato sull'offerta e la domanda di cereali, la FAO ha rivisto al rialzo le previsioni sulla produzione globale di cereali per il 2025, portandole a un livello record di 3,003 miliardi di tonnellate rispetto ai 2,990 miliardi di tonnellate previsti il ​​mese scorso, principalmente a causa di una revisione al rialzo della produzione di grano.

La FAO ha inoltre rivisto al rialzo le sue previsioni sulle riserve mondiali di cereali alla fine della campagna agricola 2025-2026, portandole al livello record di 925,5 milioni di tonnellate, grazie all'aumento delle riserve di grano in Cina e India, nonché all'incremento delle riserve di cereali secondari nei paesi esportatori.

Fonte: https://vtv.vn/fao-gia-luong-thuc-the-gioi-giam-thang-thu-ba-lien-tiep-100251206095951492.htm