Il riso vietnamita punta a conquistare un vantaggio nel segmento premium.

VTV.vn - Grazie a varietà di riso di qualità superiore e a solide capacità di trasformazione, il riso vietnamita sta potenziando le sue linee di riso aromatico e speciale per aumentare la competitività.

Immagine a scopo illustrativo.

Secondo gli esperti economici , nel contesto di un mercato del riso difficile all'inizio del 2026, le aziende del settore dovranno gestire le risorse in modo proattivo, mantenere gli impegni di acquisto e concentrarsi sul segmento di alta qualità per preservare la propria quota di mercato.

Il raccolto invernale-primaverile è sempre il più importante dell'anno, sia in termini di resa che di qualità. È il raccolto che produce il riso di migliore qualità e la maggiore quantità disponibile. Tuttavia, con un forte aumento dell'offerta interna e le elevate scorte internazionali, la pressione sul mercato è inevitabile.

Nel lungo periodo, l'industria del riso deve continuare a concentrarsi sul miglioramento della qualità, sulla costruzione dei marchi, sul mantenimento dei mercati tradizionali e sull'espansione in nuovi mercati.

Grazie alla varietà di riso disponibile, alla qualità stabile e alle capacità di trasformazione ed esportazione, il riso vietnamita mantiene un ruolo importante nel mercato internazionale. È fondamentale che le aziende risicole mantengano gli impegni presi con gli agricoltori, gestiscano le risorse in modo proattivo e perseguano con fermezza una strategia volta ad aumentare il valore piuttosto che la quantità.

Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente , nel 2026 la struttura delle esportazioni di riso continuerà a spostarsi verso prodotti di maggior valore. Si prevede che il riso di alta qualità e aromatico raggiungerà circa 5,8 milioni di tonnellate, rappresentando il 75% delle esportazioni totali. Questo cambiamento riflette una chiara evoluzione nella mentalità di sviluppo del settore.

Invece di competere nel segmento principale del riso bianco a un prezzo di 300-350 dollari/tonnellata, il riso vietnamita si sta concentrando sul riso aromatico e sulle varietà di riso speciali ad alto valore aggiunto, riducendo la pressione della concorrenza sui prezzi e migliorando l'efficienza delle esportazioni.

Fonte: https://vtv.vn/gao-viet-tim-loi-the-o-phan-khuc-cao-cap-100260223102617103.htm