Oggi, 21 maggio 2026, i prezzi del caffè hanno invertito la tendenza e sono diminuiti in tutte le principali regioni produttrici, con Dak Nong che ha registrato il calo più marcato, pari a 200 VND/kg, attestandosi a 86.100 VND/kg. Anche i prezzi del caffè London Robusta hanno perso 17 USD/tonnellata, scendendo a 3.328 USD/tonnellata, a causa delle preoccupazioni per l'imminente raccolto più abbondante nella storia del Brasile.
Oggi, 21 maggio 2026, i prezzi del caffè nella regione degli Altipiani Centrali sono alle stelle.
Oggi, 21 maggio 2026, i prezzi del caffè sono diminuiti uniformemente nelle quattro principali regioni prese in esame, attestandosi in media a 86.000 VND/kg, con un calo di 100 VND/kg rispetto alla sessione precedente. Questo aggiustamento si è verificato dopo una serie di sessioni al rialzo ed è coinciso con le pressioni al ribasso sui mercati internazionali.
Dak Nong continua ad avere i prezzi del caffè più alti del paese, a 86.100 VND/kg, ma ha anche registrato oggi il calo di prezzo più consistente, pari a 200 VND/kg. Questo calo, il doppio del prezzo medio, indica una maggiore pressione di vendita a Dak Nong rispetto ad altre regioni.
Oggi a Dak Lak il prezzo del caffè si attesta a 86.000 VND/kg, in calo di 100 VND/kg rispetto a ieri. Essendo la più grande regione produttrice di caffè del Vietnam, i prezzi di Dak Lak riflettono spesso l'andamento generale del mercato interno.
Oggi a Gia Lai il prezzo del caffè è diminuito di 100 VND/kg, attestandosi a 86.000 VND/kg, lo stesso valore registrato a Dak Lak. Anche a Lam Dong il prezzo del caffè è calato di 100 VND/kg, raggiungendo quota 85.500 VND/kg, il valore più basso tra le quattro regioni prese in esame. La differenza tra Dak Nong (prezzo più alto) e Lam Dong (prezzo più basso) è attualmente di 600 VND/kg.
Listino prezzi del caffè di oggi, 21 maggio 2026:
| Mercato | Prezzo medio (VND/kg) | Modifica |
|---|---|---|
| Dak Lak | 86.000 | -100 |
| Lam Dong | 85.500 | -100 |
| Gia Lai | 86.000 | -100 |
| Boeing Nong | 86.100 | -200 |
| Mezzo | 86.000 | -100 |

I prezzi del caffè robusta a Londra oggi, 21 maggio 2026, presentano andamenti contrastanti.
Alla chiusura delle contrattazioni del 20 maggio, il prezzo dei futures sul caffè robusta con scadenza luglio 2026 alla Borsa di Londra è sceso dello 0,51%, perdendo 17 dollari a tonnellata e attestandosi a 3.328 dollari a tonnellata. Questo rappresenta l'ennesimo calo dei prezzi del caffè robusta dopo una recente serie di oscillazioni.
I futures del caffè Robusta con scadenza settembre 2026 sono andati controcorrente, registrando un lieve aumento dello 0,19% (6 dollari/tonnellata) a 3.214 dollari/tonnellata. La divergenza tra i due contratti suggerisce che gli investitori scommettono su una maggiore offerta nella seconda metà dell'anno, con l'accelerazione del raccolto brasiliano. La differenza tra i due contratti è di 114 dollari/tonnellata.
Oggi a New York i prezzi del caffè Arabica sono calati su tutta la linea.
Alla Borsa di New York, il prezzo del caffè Arabica con consegna a luglio 2026 è sceso dello 0,68% (1,85 centesimi di dollaro/libbra), attestandosi a 268,3 centesimi di dollaro/libbra. Anche il contratto Arabica con consegna a settembre 2026 ha registrato un calo dello 0,63% (1,65 centesimi di dollaro/libbra), raggiungendo quota 260,5 centesimi di dollaro/libbra.
Entrambi i contratti sull'arabica hanno registrato un calo, indicando una forte pressione di vendita nel mercato del caffè di alta qualità. Secondo Reuters, la prospettiva di un raccolto eccezionale in Brasile continua a essere un fattore determinante che esercita pressione sui prezzi dell'arabica.
Il Brasile è pronto a provocare uno shock dell'offerta nel mercato globale del caffè.
Rabobank prevede che, a meno che non si verifichino eventi meteorologici estremi, è solo questione di tempo prima che il mercato del caffè si trovi in una situazione di notevole sovrabbondanza di offerta e i prezzi crollino. Questo rappresenta un importante avvertimento per i coltivatori di caffè vietnamiti che sperano che i prezzi rimangano elevati.
Il direttore commerciale di Eisa, uno dei maggiori esportatori di caffè al mondo, prevede che il Brasile raggiungerà livelli record di esportazioni di caffè nella stagione 2026-2027. Carlos Santana ha affermato che il raccolto di quest'anno sarà probabilmente il più abbondante nella storia del Brasile e che l'impatto inizierà a riflettersi chiaramente sulle spedizioni di esportazione a partire da luglio e agosto 2026.
Il Brasile ha raccolto finora circa il 5% del suo raccolto di caffè 2026-2027, concentrandosi sulle varietà Canephora (Robusta e Conilon) negli stati di Rondônia ed Espírito Santo, dove la raccolta è iniziata prima di quella dell'Arabica. Una volta completata la raccolta, si prevede che le esportazioni di caffè brasiliano registreranno risultati positivi negli ultimi mesi del 2026, contribuendo a ricostituire le attuali scarse riserve globali.
Fattori che limitano il declino: scorte ridotte e un real debole.
Il calo dei prezzi del caffè durante l'ultima sessione di negoziazione è stato limitato, poiché le scorte di riferimento sulla borsa hanno continuato a diminuire. Le scorte di caffè Robusta sulla borsa ICE sono scese al minimo biennale di 3.631 lotti alla fine della scorsa settimana, per poi risalire a un massimo di due settimane e mezzo di 3.845 lotti mercoledì.
Anche le scorte di caffè Arabica sulla borsa ICE sono scese al livello più basso degli ultimi 2,75 mesi, attestandosi a 456.462 sacchi. Le scorte basse rappresentano un fattore chiave a sostegno dei prezzi nel breve termine.
L'indebolimento del real brasiliano rispetto al dollaro statunitense sta avendo un impatto positivo anche sui prezzi internazionali del caffè. Quando la valuta brasiliana si deprezza, i profitti degli esportatori diminuiscono, riducendo così l'incentivo a vendere caffè prezzato in dollari. Questo fattore legato al tasso di cambio contribuisce a evitare un ulteriore forte calo dei prezzi del caffè, nonostante la significativa pressione dell'offerta proveniente dal Brasile.
Fonte: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-21-5-2026-dao-chieu-giam-nhe-3337471.html








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