I prezzi del caffè sul mercato interno rimangono stabili a 125.100 VND/kg.

Prezzo del caffè di oggi, 16 dicembre 2024, alle 4:30 del mattino, sul mercato mondiale , aggiornato dalla Borsa Merci del Vietnam (MXV) (i prezzi mondiali del caffè vengono aggiornati continuamente da MXV, in linea con quelli delle borse di tutto il mondo; è l'unico canale in Vietnam che aggiorna costantemente i prezzi collegandoli alle borse di tutto il mondo).

Nella provincia di Lam Dong, gli abitanti non hanno altra scelta che essiccare il caffè appena raccolto "sotto la pioggia". Foto: Van Long

I prezzi del caffè sulle tre principali borse futures del caffè, ICE Futures Europe, ICE Futures US e B3 Brazil, vengono aggiornati continuamente da Y5Cafe durante l'orario di negoziazione delle borse, come segue:

Prezzi del caffè Robusta a Londra il 16 dicembre 2024

Il 16 dicembre 2024, i prezzi del caffè Robusta alla Borsa di Londra sono rimasti stabili, oscillando tra i 5046 e i 5209 dollari USA per tonnellata, rispetto al giorno precedente. Nello specifico, il contratto di consegna di gennaio 2025 si è attestato a 5209 dollari USA per tonnellata; quello di marzo 2025 a 5184 dollari USA per tonnellata; quello di maggio 2025 a 5126 dollari USA per tonnellata; e quello di luglio 2025 a 5046 dollari USA per tonnellata.

Prezzi del caffè Arabica a New York il 16 dicembre 2024

Analogamente, il prezzo del caffè Arabica alla Borsa di New York il 16 dicembre 2024 è rimasto stabile, oscillando tra 304,85 e 319,50 centesimi/libbra rispetto al giorno precedente. Nello specifico, il contratto di consegna di marzo 2025 era di 319,50 centesimi/libbra; quello di maggio 2025 di 317,05 centesimi/libbra; quello di luglio 2025 di 312,45 centesimi/libbra; e quello di settembre 2025 di 304,85 centesimi/libbra.

Prezzi del caffè Arabica brasiliano al 16 dicembre 2024

I prezzi del caffè Arabica brasiliano sono rimasti stabili la mattina del 16 dicembre 2024, invariati rispetto al giorno precedente. Nello specifico, il prezzo per la consegna a dicembre 2024 era di 396,90 $/tonnellata; il prezzo per la consegna a marzo 2025 era di 408,70 $/tonnellata; il prezzo per la consegna a maggio 2025 era di 395,15 $/tonnellata; e il prezzo per la consegna a luglio 2025 era di 388,95 $/tonnellata.

Il caffè Robusta scambiato sull'ICE Futures Europe (borsa di Londra) apre alle 16:00 e chiude alle 00:30 (del giorno successivo) ora del Vietnam. Il caffè Arabica scambiato sull'ICE Futures US (borsa di New York) apre alle 16:15 e chiude all'01:30 (del giorno successivo) ora del Vietnam. Il caffè Arabica scambiato sulla borsa B3 del Brasile è aperto dalle 19:00 alle 02:35 (del giorno successivo) ora del Vietnam.

A causa delle forti piogge, gli abitanti della provincia di Lam Dong non sono riusciti a raccogliere i chicchi di caffè in tempo, con conseguente screpolatura della buccia. Foto: Van Long

Il 16 dicembre 2024, il mercato interno del caffè ha mantenuto prezzi elevati, oscillando tra 123.500 e 125.200 VND/kg. Il prezzo medio di acquisto del caffè nelle province degli Altipiani Centrali si attesta oggi a 125.100 VND/kg.

Negli Altipiani Centrali, la provincia di Lam Dong continua a registrare il prezzo di acquisto del caffè più basso, pari a 123.500 VND/kg. Analogamente, le province di Gia Lai e Dak Lak si classificano oggi al secondo posto, entrambe con un prezzo di 125.000 VND/kg.

In particolare, Dak Nong ha mantenuto costantemente la sua posizione di leader negli Altipiani Centrali e tra le altre province e città, con il prezzo di acquisto del caffè più alto a livello nazionale, raggiungendo i 125.200 VND/kg.

I prezzi del caffè sul mercato interno, pubblicati quotidianamente da Giacaphe.com, sono calcolati sulla base dei prezzi di due borse internazionali del caffè, combinati con sondaggi continui condotti presso aziende e agenti di acquisto nelle principali regioni produttrici di caffè del paese.

Listino prezzi del caffè nazionale al 16 dicembre 2024

Nonostante le condizioni meteorologiche sfavorevoli nelle province degli Altipiani Centrali, dovute a piogge intense e prolungate, gli agricoltori stanno comunque accelerando la raccolta del caffè, poiché i chicchi stanno maturando rapidamente. Se non raccolti, i chicchi si spaccheranno, compromettendo seriamente la qualità del caffè.

Le piogge prolungate e continue non solo influiscono sul processo di raccolta, ma hanno anche un impatto diretto sulla lavorazione e sulla conservazione dei chicchi di caffè. Inoltre, i chicchi di caffè acerbi sono soggetti alla formazione di muffa e all'annerimento, compromettendo la qualità del caffè finito.

Secondo le statistiche, la provincia di Lam Dong ha una superficie totale coltivata a caffè di circa 176.000 ettari, con una produzione complessiva di oltre 570.000 tonnellate. Nel 2023, la provincia di Lam Dong ha esportato circa 70.000 tonnellate di chicchi di caffè verde verso paesi come India, Corea del Sud e Paesi Bassi, per un valore totale di circa 155 milioni di dollari.

Secondo il signor Nguyen Minh Ngoc, direttore della cooperativa Tan Nghia nel distretto di Di Linh (provincia di Lam Dong), la cooperativa si trova ad affrontare una carenza di manodopera per la raccolta del caffè pari a circa il 30% per la campagna 2024. Per le piantagioni di caffè con frutti abbondanti, piatti e facilmente trasportabili, la tariffa contrattualizzata è di 1.300 VND/kg, mentre per le piantagioni con meno frutti la tariffa si aggira intorno ai 1.600 VND/kg.

Attualmente, la cooperativa Tan Nghia conta 76 membri, con una superficie totale di coltivazione del caffè di circa 135 ettari e una resa media di circa 3,7 tonnellate/ettaro. "A mio parere, nel 2024 ci sarà carenza di manodopera perché un gran numero di lavoratori non qualificati andrà a lavorare come operai nelle fabbriche delle grandi città. Sebbene il lavoro in fabbrica paghi un po' meno, è più stabile. Nel frattempo, la raccolta del caffè a contratto dura solo 1-2 mesi e il reddito è elevato solo temporaneamente", ha affermato il signor Ngoc.

Fonte: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16122024-gia-ca-phe-trong-nuoc-van-duy-tri-125100-dongkg-364423.html