I prezzi della carne di maiale sono "minacciati" dalla peste suina africana.

La scorsa settimana i prezzi della carne di maiale nel Vietnam settentrionale sono diminuiti di 1.000-3.000 VND/kg, e attualmente oscillano tra i 49.000 e i 50.000 VND/kg.

Prezzi della carne di maiale oggi, 12 novembre: I prezzi della carne di maiale rimangono stabili a livelli bassi. (Fonte: Cooky)

Prezzo della carne di maiale oggi, 12 novembre

* La scorsa settimana, i prezzi della carne di maiale nel nord del Paese sono diminuiti di 1.000-3.000 VND/kg.

Nello specifico, dopo una riduzione di prezzo di 3.000 VND/kg, località come Hung Yen, Thai Nguyen, Thai Binh, Vinh Phuc, Hanoi e Tuyen Quang acquistano a prezzi che variano da 49.000 a 50.000 VND/kg.

In altre località i prezzi si attestavano tra i 49.000 VND/kg e i 50.000 VND/kg, con una diminuzione di 1.000-2.000 VND/kg.

Oggi, nel Vietnam settentrionale, il prezzo dei suini vivi si aggira tra i 49.000 e i 50.000 VND/kg.

* La scorsa settimana, il mercato dei suini vivi nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali ha registrato fluttuazioni miste tra 1.000 e 4.000 VND/kg.

Attualmente, nelle province di Lam Dong e Binh Thuan, i suini vivi vengono acquistati a 53.000 VND/kg, con un aumento di 1.000 VND/kg.

Nella provincia di Ninh Thuan il prezzo continua a essere di 51.000 VND/kg, mentre in altre località si registra un calo di 1.000-4.000 VND/kg, attestandosi a 49.000-53.000 VND/kg.

Attualmente, il prezzo di acquisto dei suini vivi nelle regioni Centrali e degli Altipiani Centrali varia da 49.000 a 53.000 VND/kg.

* La scorsa settimana i prezzi della carne di maiale nel Sud hanno subito fluttuazioni irregolari.

Nello specifico, dopo una diminuzione di 1.000 VND/kg, il prodotto nella provincia di Bac Lieu viene scambiato a 52.000 VND/kg.

Nel frattempo, i commercianti di località come Dong Nai, Ho Chi Minh City, Binh Duong, Tay Ninh, Dong Thap, An Giang , Vinh Long e Ca Mau hanno aumentato i prezzi di 1.000-2.000 VND/kg, portandoli a circa 52.000-55.000 VND/kg.

Altre località acquistano a prezzi stabili.

Oggi, nella regione meridionale, i prezzi dei suini vivi variano da 51.000 a 55.000 VND/kg.

* Il signor Nguyen Van Long, direttore del Dipartimento di Salute Animale (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), ha affermato che le malattie animali a livello mondiale sono molto complesse. In particolare, la peste suina africana è ancora diffusa, l'influenza aviaria si è manifestata in 71 paesi e territori con oltre 6.300 focolai, rappresentando un rischio di infezione molto elevato, e l'afta epizootica è scoppiata per la prima volta nell'isola di Indonesia, causando gravi perdite...

In Vietnam, secondo i dati del Dipartimento di Sanità Animale, dall'inizio del 2023 ad oggi si sono verificati 481 focolai di peste suina africana in 42 province e città, con conseguente abbattimento forzato di oltre 18.000 suini.

A livello nazionale si sono verificati 22 focolai di afta epizootica di tipo O, distribuiti in 15 distretti e città di 11 province e comuni, che hanno colpito 760 capi di bestiame, di cui 26 sono stati abbattuti. Si sono verificati 100 focolai di dermatite nodulare contagiosa (malattia nodulare contagiosa) in 15 province e città, che hanno colpito 468 capi di bestiame, di cui 95 tra bufali e bovini sono stati abbattuti. Si sono verificati 5 focolai di peste suina, che hanno causato la morte o l'abbattimento di 542 suini.

Secondo il Dipartimento di Sanità Animale, il rischio di recrudescenza e diffusione di malattie del bestiame e del pollame nel prossimo periodo rimane elevato. Ciò include il rischio di una ricomparsa e di un'ampia diffusione della peste suina africana, poiché il virus può sopravvivere a lungo nell'ambiente e le sue vie di trasmissione sono molto complesse.

Le condizioni meteorologiche attuali sono in una fase di transizione, con andamenti complessi e imprevedibili che risultano dannosi per la salute del bestiame e creano condizioni favorevoli alla proliferazione di diversi agenti patogeni.

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