| Quali fattori guideranno il mercato degli alimenti biologici in Vietnam? Concentrarsi sullo sfruttamento del mercato degli alimenti Halal e sull'incremento delle esportazioni verso la Malesia. |
I giornalisti hanno osservato in diversi mercati di Hanoi, come il mercato di Cau Dien (Cau Dien, Nam Tu Liem); il mercato improvvisato vicino all'Ospedale Sportivo (My Dinh, Cau Giay); il mercato di Dong Xa (Mai Dich, Cau Giay); il mercato improvvisato nell'area dell'edificio di 5 piani; e il mercato improvvisato in via Nguyen Dong Chi (Cau Dien, Nam Tu Liem)... che i prezzi dei prodotti alimentari sono rimasti stabili e in molti casi sono addirittura diminuiti rispetto ai giorni normali.
| I prezzi delle verdure a foglia verde per la festività del 30 aprile di quest'anno sono rimasti stabili rispetto ai giorni normali. |
Nello specifico, i prezzi dei prodotti alimentari freschi sono i seguenti: Pollo: 105.000 – 130.000 VND/kg (vivo), 140.000 – 150.000 VND/kg (macellato); Anatra e oca: 65.000 – 70.000 VND/kg (con piume), 90.000 - 110.000 VND/kg (macellate); Maiale: 110.000 – 160.000 VND/kg (a seconda del tipo); Manzo: 130.000 – 320.000 VND/kg (a seconda del tipo).
I prezzi dei prodotti ittici come gamberi, granchi e calamari sono aumentati leggermente di 10.000-15.000 VND/kg nelle prime ore di questa mattina, ma entro le 10 erano già diminuiti, tornando ai livelli normali.
Le verdure a foglia verde come l'amaranto rosso, la malva di iuta, gli spinaci d'acqua e il cavolo costano dai 5.000 ai 7.000 VND al mazzo; pomodori, carote, cetrioli e ravanelli costano dai 12.000 ai 15.000 VND al chilogrammo; e le zucchine costano dai 15.000 ai 18.000 VND al chilogrammo... (questi prezzi rimangono stabili rispetto ai giorni normali).
| Nemmeno i prezzi dei fiori sono aumentati. |
Anche i prezzi della frutta sono relativamente stabili: i gigli costano 60.000 VND per mazzo da 10 steli; i gladioli 200.000 VND per mazzo da 10 steli; angurie, arance, manghi, mangostani e prugne mantengono gli stessi prezzi di sempre, solo gli ananas hanno subito un aumento di 3.000-5.000 VND a frutto.
La signora Nguyen Thi Chung (della provincia di Vinh Phuc, che vende merci al mercato improvvisato nell'area dell'edificio di 5 piani (Cau Dien, Nam Tu Liem, Hanoi )) si è lamentata mentre raccoglieva la merce per i clienti: " Il mercato durante le festività è molto più lento rispetto all'anno scorso! "
Non solo i mercati tradizionali e locali stanno registrando un calo delle vendite, ma anche molti supermercati e centri commerciali si trovano in una situazione simile, nonostante significative riduzioni di prezzo del 30-50% su molti articoli. I supermercati Coop Mart offrono sconti a rotazione del 15-20% su prodotti freschi come dentice al vapore precotto con salsa di soia, filetti di pesce basa salato precotti con citronella, cavolo dolce, carote Da Lat, cetrioli, funghi ostrica bianchi, pomelo verde, mango Cat Chu e uva nera australiana senza semi...
| In molti supermercati, inoltre, il potere d'acquisto è stagnante. |
Le Thi Linh, commessa del punto vendita Winmart di Cau Dien, ha dichiarato: " Per incentivare gli acquisti durante le festività dal 30 aprile al 1° maggio, molti articoli sono fortemente scontati e gli scaffali sono pieni di merce, abbondante e variegata, ma il numero di acquirenti è molto basso ".
I giornalisti hanno osservato che i prezzi di molti prodotti alimentari nei supermercati sono diminuiti significativamente rispetto ai giorni normali. È noto che i supermercati si erano precedentemente coordinati con i fornitori per pianificare riduzioni di prezzo e promozioni durante il periodo festivo, concentrandosi su beni essenziali come riso, carne, pollame e alcuni prodotti caseari; inoltre, hanno gestito in modo proattivo le proprie catene di approvvigionamento per stimolare la domanda dei consumatori e contribuire alla stabilità del mercato.
Prevedendo una scarsa domanda da parte dei consumatori durante le festività dal 30 aprile al 1° maggio di quest'anno, molti piccoli commercianti hanno limitato le proprie scorte, mantenendo i prezzi abituali o addirittura offrendo sconti per attirare i clienti, ma le vendite sono state piuttosto deludenti.
| Nei giorni feriali, questo piccolo vicolo è sempre affollato di persone che vendono e comprano cibo fresco. |
Tuttavia, le previsioni indicano che domani (1° maggio) la domanda dei consumatori e le attività di intrattenimento ad Hanoi aumenteranno, poiché molte famiglie e studenti prevedono di tornare nella capitale a partire da questo pomeriggio.
I rappresentanti di diversi supermercati hanno espresso la stessa opinione, prevedendo un aumento della domanda di acquisti il giorno successivo, in quanto i lavoratori sarebbero tornati nella capitale per riposarsi e prepararsi al nuovo giorno lavorativo, mentre quel giorno sarebbe rimasto festivo sia per gli studenti che per i lavoratori.
Secondo quanto riferito, per garantire la sicurezza degli acquisti dei cittadini, il Dipartimento Generale per la Gestione del Mercato ha incaricato i Dipartimenti Locali per la Gestione del Mercato di intensificare i controlli e la supervisione delle merci durante le festività dal 30 aprile al 1° maggio; di contrastare rigorosamente l'accaparramento, gli aumenti ingiustificati dei prezzi e lo sfruttamento delle festività per la vendita di merci contraffatte, false e di qualità inferiore.
| Molti articoli vengono offerti con forti sconti per stimolare la domanda dei consumatori. |
In quanto importante destinazione turistica a livello nazionale, durante le festività del 30 aprile e del 1° maggio di quest'anno, il Comitato Direttivo n. 389 della città di Hanoi ha incaricato le forze competenti di adottare misure per controllare i prezzi dei servizi turistici, richiedendo alle imprese e ai singoli operatori del settore di rispettare rigorosamente le normative in materia di registrazione, pubblicazione e vendita dei prezzi; prevenire aumenti arbitrari dei prezzi, molestie, coercizione dei clienti e speculazione che danneggia l'immagine della località in particolare e della capitale in generale; individuare, prevenire e perseguire con fermezza gli individui che importunano o molestano i turisti; e garantire un numero sufficiente di personale per guidare e assistere i turisti.
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