I prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati leggermente dopo il Capodanno lunare.

Per soddisfare le esigenze di consumo e di acquisto della popolazione dopo le festività del Tet, i piccoli commercianti e i proprietari di negozi al dettaglio nella provincia hanno iniziato a riprendere le normali attività. Inoltre, le agenzie competenti stanno attuando con vigore numerose soluzioni per stabilizzare il mercato e tutelare i diritti dei consumatori prima, durante e dopo il Tet.

Le osservazioni effettuate al mercato di Dong Ha mostrano che, già dalla mattina del secondo giorno del Tet (Capodanno lunare), era disponibile un'ampia varietà di verdure, carne, pesce e altri generi alimentari di prima necessità. Sebbene i prezzi fossero aumentati rispetto ai giorni normali, l'incremento era meno significativo rispetto alle precedenti festività del Tet e i livelli di consumo non erano elevati.

Verdure e ortaggi a radice in vendita al mercato di Dong Ha il quarto giorno del Tet (Capodanno lunare) - Foto: HT

La signora Le Thi Be, venditrice di cibo al mercato di Dong Ha, ha dichiarato: "Rispetto all'anno scorso, i prezzi di molti tipi di verdure a foglia verde e frutta sono rimasti relativamente stabili quest'anno. Verdure come spinaci acquatici, convolvolo, foglie di patata dolce e lattuga hanno subito solo un leggero aumento di 1-2 mila dong al mazzo... Alcuni ortaggi a radice come carote, patate, cavolo rapa e cavolo cappuccio hanno visto i loro prezzi pressoché invariati rispetto al periodo precedente al Tet. Per quanto riguarda carne e pesce, il prezzo di vendita è aumentato di circa 10-20 mila dong al chilogrammo."

Nello specifico, il filetto e lo stinco di manzo hanno un prezzo di circa 280.000 VND/kg; la carne di maiale ha un prezzo compreso tra 120.000 e 140.000 VND/kg a seconda della tipologia, con un incremento di 10.000 VND/kg. La carpa e il pesce testa di serpente hanno un prezzo compreso tra 180.000 e 200.000 VND/kg; la carpa erbivora ha un prezzo compreso tra 60.000 e 90.000 VND/kg (a seconda delle dimensioni).

Per garantire la stabilità del mercato e l'approvvigionamento alimentare durante le festività del Capodanno lunare, i supermercati hanno anticipato le aperture per stabilizzare il mercato e prevenire carenze. Di conseguenza, le catene di supermercati VinMart e Co.opmart Dong Ha hanno riaperto rispettivamente il 13 febbraio (il quarto giorno del Capodanno lunare) e il 15 febbraio (il sesto giorno del Capodanno lunare).

La signora Nguyen Thi Vinh, dipendente del supermercato VinMart nella città di Dong Ha, ha dichiarato: "Dall'apertura del quarto giorno del Tet (Capodanno lunare), gli articoli più richiesti dai clienti sono stati principalmente verdura, tuberi, prodotti freschi e frutta... I prezzi dei prodotti sono rimasti stabili rispetto al periodo precedente al Tet perché la catena di supermercati aveva pianificato di garantire un'ampia fornitura e la qualità necessaria a soddisfare le esigenze di acquisto e consumo della popolazione."

Al fine di mantenere la stabilità del mercato, garantire un'ampia offerta di beni per soddisfare la domanda dei consumatori e assicurare una regolare circolazione delle merci durante le festività del Capodanno lunare, le autorità competenti hanno attuato con fermezza misure volte a bilanciare domanda e offerta, stabilizzare il mercato e orientare il comportamento dei consumatori. Hanno inoltre monitorato attentamente il mercato dei prodotti alimentari freschi e trasformati per contenere gli aumenti di prezzo e ridurre al minimo la circolazione di prodotti di qualità inferiore.

Inoltre, le forze di controllo del mercato hanno intensificato le ispezioni e i controlli, prevenendo e contrastando il contrabbando. Quest'anno, la maggior parte delle persone tende a fare acquisti più tardi del solito a causa della necessità di bilanciare le spese e adattarsi gradualmente a un consumo più frugale, pertanto la pressione sul mercato si concentra nei giorni che precedono il Tet (Capodanno vietnamita). Comprendendo la psicologia dei consumatori, gli enti statali preposti alla gestione del mercato hanno svolto un buon lavoro, guidando e gestendo le attività e creando le condizioni ottimali per la regolare circolazione delle merci.

Inoltre, l'offerta di beni è stata attentamente preparata dalle imprese e dagli esercizi commerciali sia in termini di quantità che di segmenti di consumatori, soddisfacendo così sostanzialmente i bisogni essenziali della popolazione; i prezzi di mercato fluttuano, ma non si registrano aumenti improvvisi per alcun articolo.

Ha Trang

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