Hanoi rafforza le misure di quarantena e i controlli sulla macellazione degli animali.

Secondo il Dipartimento di Zootecnia, Pesca e Medicina Veterinaria di Hanoi , i risultati della gestione del trasporto di animali e prodotti di origine animale fino ad ora e le proiezioni fino alla fine del 2025 in tutta la città sono i seguenti:

- Per quanto riguarda la quarantena degli animali, il numero totale di animali importati in città fino ad oggi è di 18.845.513 (79.143 bufali e bovini, con una diminuzione del 24,48%; 1.375.786 suini, con una diminuzione del 2,29%; e 17.339.584 pollame, con una diminuzione del 4,65%).

- La quantità totale di prodotti di origine animale importati ad Hanoi è stata di 227.167.817 kg (carne di bufalo e manzo: 41.215.607 kg, in calo del 24,65%; carne di maiale: 84.854.098 kg, in calo del 14,93%; carne di pollame: 28.973.001 kg, in calo del 22,02%; altri prodotti alimentari: 8.657.225 kg, in aumento del 58,62%); uova di pollame: 57.121.364 uova, in aumento dello 0,65% rispetto al 2024.

- Per quanto riguarda la quarantena degli animali e l' esportazione di prodotti di origine animale dalla città: il numero totale di animali esportati è stato di 48.054.708 (2.087 bufali e bovini, con un incremento del 58,35%; 244.037 suini, con un incremento del 19,36%; 47.776.684 pollame, con un incremento del 38,37%; e 31.900 altri animali, con un incremento del 18,34%).

- Esportazioni totali di prodotti animali: 208.516.211 kg (carne di bufalo e manzo 29.863.051 kg, in calo del 20,19%; carne suina 60.433.300 kg, in calo del 18,36%; carne di pollame 31.529.365 kg, in aumento del 6,46%; altri prodotti alimentari 15.213.745 kg, in calo del 19,62%). Le esportazioni di uova di pollame da riproduzione sono ammontate a 442.000, in calo del 78,33% rispetto al 2024.

Il Dipartimento di Allevamento, Pesca e Medicina Veterinaria di Hanoi attualmente supervisiona 95 impianti di macellazione di animali a terra.

Per quanto riguarda la gestione e il controllo delle attività di macellazione, il Dipartimento di Allevamento, Pesca e Medicina Veterinaria di Hanoi attualmente supervisiona 95 impianti di macellazione di animali a terra che soddisfano i requisiti necessari e sono stati autorizzati o temporaneamente autorizzati a operare dalle autorità.

Si stima che la quantità totale di carne di bestiame e pollame controllata nei macelli e fornita al mercato superi le 450 tonnellate al giorno (oltre 50 tonnellate di carne bovina e di bufalo, 300 tonnellate di carne suina e oltre 100 tonnellate di carne di pollame), pari a oltre il 60% del fabbisogno di carne di Hanoi.

I risultati previsti per il controllo della macellazione e l'ispezione veterinaria igienica entro la fine del 2025 sono i seguenti: il numero totale di animali soggetti a controllo della macellazione è pari a 19.359.201 (di cui 82.333 bufali e bovini, con un incremento del 21,97%; 1.544.371 suini, con un incremento del 12,30%; e 17.729.538 pollame, con un incremento del 17,17%) rispetto all'anno precedente. Le ispezioni veterinarie igieniche sui prodotti di origine animale ammontano a 410.947.692 kg, e sulle uova a 57.087.665.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-tang-cuong-kiem-dich-dong-vat-kiem-soat-giet-mo-d786185.html