Hanoi sta adottando una serie di misure per gestire la sicurezza alimentare.
Durante la riunione di ieri, i leader della città di Hanoi hanno richiesto che dipartimenti, agenzie e autorità locali migliorino l'efficacia della gestione della sicurezza alimentare, soprattutto alla luce del persistente rischio di insicurezza alimentare nelle mense collettive, nei servizi di catering e nella vendita di cibo di strada. Per affrontare in modo sostanziale questi "colli di bottiglia", molti hanno suggerito di applicare la tecnologia per modernizzare la gestione della sicurezza alimentare.
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Immagine a scopo illustrativo. |
Nello specifico, Hanoi prevede di avviare un progetto pilota per l'installazione di un sistema di 100 telecamere dotate di intelligenza artificiale in "punti critici" come macelli centralizzati, mercati all'ingrosso e zone di ristorazione ambulante.
Questo sistema non solo monitora 24 ore su 24, 7 giorni su 7, ma è anche in grado di identificare automaticamente le violazioni, aiutando le forze dell'ordine a gestirle in modo accurato e tempestivo.
Inoltre, la città promuoverà la scansione dei codici QR statici presso le bancarelle dei mercati locali e attiverà la filiale numero 8 della linea telefonica 1022 per raccogliere i commenti dei cittadini.
La vicepresidente del Comitato popolare cittadino, Vu Thu Ha, ha sottolineato che la sicurezza alimentare deve essere garantita in modo regolare e continuo, con soluzioni coordinate e un graduale rafforzamento dei controlli in tutta la città. La città promuoverà l'applicazione delle tecnologie informatiche, svilupperà modelli specifici e sensibilizzerà i consumatori.
La signora Ha ha richiesto che l'intero processo di attuazione sia aperto e trasparente, dalle procedure e dal personale coinvolto fino ai risultati delle ispezioni. Ogni fase deve essere supportata da dati e prove, ed essere verificabile e supervisionabile in qualsiasi momento.
In particolare, le aziende di produzione alimentare e le attività commerciali sono tenute a installare sistemi di videosorveglianza, collegarsi a reti di monitoraggio ed essere pronte a fornire la documentazione in caso di ispezione.
"Ogni ente deve tutelarsi attraverso la trasparenza ed essere pronto a spiegare le proprie responsabilità quando richiesto", ha sottolineato il vicepresidente del Comitato popolare cittadino.
Inoltre, la responsabilità è enfatizzata a livello locale, con il Comitato Popolare a livello comunale che supervisiona direttamente e si assume la responsabilità del lavoro sulla sicurezza alimentare nella propria area.
Rendere pubblici i nomi delle organizzazioni e degli individui che violano le normative.
I leader della città di Hanoi hanno inoltre appena pubblicato un piano per l'attuazione del "Mese di azione per la sicurezza alimentare" nel 2026, che si svolgerà dal 15 aprile al 15 maggio.
Questo è un periodo cruciale volto a sincronizzare le soluzioni, dalla propaganda e dai controlli alla gestione delle violazioni, con l'obiettivo di sensibilizzare l'intera società al rispetto della legge.
Un aspetto degno di nota è la politica di divulgazione pubblica delle organizzazioni e degli individui che violano le norme sulla sicurezza alimentare e causano gravi conseguenze. Questa misura è vista come un mezzo per aumentare l'effetto deterrente e incidere direttamente sulla reputazione degli esercizi commerciali inadempienti, anziché limitarsi a imporre sanzioni amministrative.
La città richiede inoltre che ogni attività commerciale renda pubblica l'origine degli alimenti, allegando un certificato di sicurezza alimentare o un impegno in materia di sicurezza alimentare. Questa normativa mira ad aiutare i consumatori a identificare e scegliere facilmente alimenti sicuri.
A livello cittadino verranno istituite tre squadre di ispezione interistituzionali, guidate da responsabili dei dipartimenti della Sanità, dell'Agricoltura e dell'Ambiente, e dell'Industria e del Commercio, per condurre ispezioni in aree chiave e presso stabilimenti di produzione alimentare e aziende del settore.
Fonte: https://baobacninhtv.vn/ha-noi-thi-diem-100-camera-ai-nhan-dien-vi-pham-an-toan-thuc-pham-postid443531.bbg
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