Ristoranti e negozi fanno affari d'oro grazie alle sontuose decorazioni del Tet.

Người Lao Động•08/02/2024

Durante le festività del Tet di quest'anno, caffè come Pho Ma Coffee & Tea (Distretto 3), U Cafe KoKeShi (Distretto 7) e Thang 7 Cafe (Distretto di Tan Phu)... erano sempre affollati, con clienti in coda per ordinare e le aree di accoglienza gremite di persone.

La sala da tè April (situata nel Distretto 1 e nel Distretto di Phu Nhuan) vanta un concept unico di "Villaggio dell'incenso in miniatura", che offre numerose opportunità fotografiche con una forte impronta tradizionale del Tet (Capodanno lunare).

Entrando nel negozio, i clienti saranno conquistati dall'atmosfera vibrante, con mazzi di bastoncini d'incenso rossi e gialli disposti in forme originali, creando una suggestiva scenografia per il Tet (Capodanno Lunare). Il negozio ospita anche un'area dedicata all'artigianato tradizionale, con dipinti Dong Ho, statuette in ceramica e altro ancora.

Cong Cafe è una famosa catena di caffetterie nota per il suo stile nostalgico, che ricrea l'atmosfera dell'epoca dei sussidi statali. Per il Capodanno lunare 2024, Cong Cafe continua a offrire accoglienti angoli fotografici immersi nella vibrante atmosfera primaverile.

Approfittando dell'opportunità di incrementare le entrate, i caffè offrono anche servizi aggiuntivi come il noleggio di abiti tradizionali vietnamiti (áo dài) per servizi fotografici al prezzo di 50.000 VND a set per 30 minuti, con una media di circa 15 noleggi al giorno. Alcuni caffè aggiungono persino servizi come la pittura di statue o la vendita di custodie per cellulari stampate con le foto scattate durante il servizio fotografico...

Il signor Truong Nguyen Cong Ly, gestore della sala da tè April (distretto di Phu Nhuan), ha affermato che il numero di clienti che hanno fatto il check-in presso la sala durante il Tet quest'anno è diminuito di circa il 5% rispetto all'anno scorso, ma è stato quasi il doppio rispetto alle altre festività durante l'anno.

TP HCM: Hàng quán — Un angolo decorato per il Tet (Capodanno lunare vietnamita) presso la sala da tè April.

Il direttore ha affermato che il costo degli addobbi per il ristorante in occasione del Tet (Capodanno lunare) è stato piuttosto elevato, aggirandosi intorno ai 100 milioni di VND, includendo elementi come un giardino di incenso (acquistato a Hue ), fiori di pesco, foglie portafortuna, ecc.

"Per le festività del Tet, il mio negozio applicherà un sovrapprezzo come ogni anno, perché i costi del personale sono raddoppiati o triplicati. Chiuderemo intorno alle 13:00-14:00 del 30 Tet e riapriremo a mezzogiorno del 1° giorno. Ormai è tutto pronto per servire i clienti nel miglior modo possibile", ha dichiarato il signor Ly.

L'atmosfera del Tet (Capodanno lunare vietnamita) in un caffè di Ho Chi Minh City.

La signora Pham Thi Truc Nu, proprietaria della caffetteria Suoi Da (Distretto 3), ha affermato che decorare per il Tet è quasi una "regola non scritta", qualcosa che va fatto ogni anno, altrimenti gli altri negozi attirerebbero tutti i clienti. Si può dire che il numero di clienti che scattano foto e si registrano durante il Tet contribuisce in modo significativo al fatturato del negozio.

Parlando delle decorazioni per il Tet, la signora Nu ha detto che ogni angolo della casa è adornato con fiori di albicocco, fiori di pesco e distici di Capodanno sui pilastri... A causa di difficoltà economiche , ha riutilizzato le decorazioni dell'anno precedente per risparmiare, acquistando solo statuette di draghi aggiuntive e alcuni oggetti vari, per un totale di circa 15-20 milioni di VND.

"Per queste festività del Tet, ho creato molti nuovi piatti da offrire ai miei clienti. Mi sto concentrando in particolare su piatti che regalino ai clienti un'esperienza memorabile e li invoglino a tornare più spesso al ristorante. Sarò aperta fino al 29 del Tet, poi mi prenderò una pausa e tornerò a servire i clienti dopo il primo giorno di festa", ha detto felicemente la signora Nu.

La signora Nguyen Le Hoang Yen, responsabile del Vuon Xuan Cafe (distretto di Phu Nhuan), ha affermato che, grazie alle decorazioni che vengono allestite ogni anno per il Tet (Capodanno vietnamita) e per altre festività, il locale vanta un gran numero di clienti abituali. Ora, con l'avvento della piattaforma social TikTok, molti nuovi clienti hanno scoperto il locale e vengono a scattare foto.

Secondo altri ristoratori di Ho Chi Minh City, il Tet è sempre il periodo migliore dell'anno per i ristoranti per attirare e fidelizzare i clienti, quindi cercano sempre di creare decorazioni accattivanti e originali.

Le attività commerciali che seguono le tendenze e i luoghi di interesse devono adattarsi e decorare costantemente i locali in base a ogni festività, non solo al Tet (Capodanno lunare).