Fin dalle prime ore del mattino, la signora Vo Thi Than (70 anni, del villaggio di Quy Thanh 1) era già nei campi a raccogliere i 2 sao (circa 0,2 ettari) di taro della sua famiglia. Dopo aver estirpato le piante, ha usato una falce per tagliare i tuberi e ha separato i germogli da utilizzare come semi per la stagione successiva.
La signora Than ha affermato che il taro è stato piantato a settembre del calendario lunare del 2025 e che, dopo circa 6 mesi di crescita, inizierà la raccolta. Dopo la raccolta, seleziona i tuberi di taro direttamente a casa per venderli ai commercianti a prezzi che variano dai 15.000 ai 35.000 VND/kg, a seconda delle dimensioni.
Pertanto, con 2 sao (circa 0,2 ettari) di terreno, la signora Than ha investito 8 milioni di VND nella coltivazione del taro aromatico; ogni raccolto frutta dai 15 ai 20 milioni di VND. "Coltivare il taro aromatico è facile, ma bisogna prestare attenzione a parassiti e malattie per ottenere rese elevate. Rispetto alla coltivazione del riso, il reddito derivante dal taro aromatico è il doppio", ha affermato la signora Than.
Oltre a vendere i tuberi come prodotto agricolo commerciale, molte famiglie del villaggio di Quy Thanh 1 conservano anche i germogli di taro per la propagazione nelle stagioni successive. In media, le persone coltivano due raccolti di taro profumato all'anno, consociandolo con altre colture come arachidi, sesamo e manioca per aumentare il proprio reddito.
La coltura estiva-autunnale viene solitamente seminata a marzo e raccolta ad agosto; la coltura invernale-primaverile dura da settembre a marzo dell'anno successivo. Ogni appezzamento di terreno può ospitare circa 1.000 piantine. Per evitare il ristagno idrico, gli agricoltori devono rialzare le aiuole a circa 40 cm di altezza e mantenere una distanza ragionevole tra di esse.
Sebbene il taro sia una pianta facile da coltivare, è piuttosto esigente in fatto di terreno, prediligendo un terriccio sabbioso, sciolto e ben drenato. È importante prestare attenzione al controllo di malattie fungine e parassiti fin dalla fase di germinazione.
Attualmente, il mercato principale per il taro si trova nella zona centrale della città di Da Nang . Grazie alla domanda stabile, i commercianti acquistano tutto il raccolto non appena viene effettuato, garantendo agli agricoltori tranquillità nella loro produzione. In media, i coltivatori di taro possono guadagnare un profitto di 10-15 milioni di VND per sao (circa 1000 metri quadrati) all'anno.
Secondo il signor Dang Nhan, capo del villaggio di Quy Thanh 1, attualmente nell'intero villaggio ci sono 30 famiglie che coltivano il taro profumato, il che fornisce una fonte di reddito relativamente stabile.
Fonte: https://baodanang.vn/hieu-qua-trong-mon-huong-tren-dat-lua-3337136.html
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