L'efficacia della ristrutturazione delle colture nelle risaie.

Su oltre 3.000 metri quadrati di risaie improduttive, la famiglia della signora Xa Thi Sang, nella frazione di Rieng, comune di Da Bac, ha coraggiosamente deciso di passare alla coltivazione di zucche per ricavarne i germogli. Dopo soli 80 giorni dalla semina, il raccolto di zucche ha prodotto il suo primo frutto. Secondo i calcoli, il valore economico della coltivazione delle zucche è da 3 a 5 volte superiore a quello della coltivazione del riso, mentre la manodopera necessaria per la coltivazione è notevolmente inferiore.

Su una superficie di oltre 3.000 ^{metri quadrati di} risaie a bassa resa, la famiglia della signora Xa Thi Sang è passata alla coltivazione di zucche per i loro germogli, che fruttano da 3 a 5 volte di più rispetto alla coltivazione del riso.

Efficacia derivante dalla pratica

Non solo la famiglia della signora Sang, ma anche nel villaggio di Mo Da, nella comune di Kim Boi, molte famiglie sono sfuggite alle difficoltà legate alla produzione agricola convertendo le risaie, un tempo aride, in coltivazioni orticole. Questi appezzamenti, che un tempo avevano una bassa produttività, sono ora diventati aree di produzione commerciale, garantendo un reddito stabile e contribuendo a migliorare la vita di molte famiglie.

Analogamente, il modello di conversione di risaie improduttive in coltivazioni di uva nera nel comune di Thanh Son ha avuto un impatto significativo. Grazie all'applicazione di sistemi di irrigazione automatici, pacciamatura con teli di plastica e procedure di cura avanzate, le viti crescono bene e garantiscono una produttività stabile. Alcune famiglie integrano questa attività con il turismo esperienziale, consentendo ai visitatori di visitare le aziende agricole e raccogliere l'uva in loco, aumentando così il reddito per unità di terreno coltivato.

Nel distretto di Phong Chau e nel comune di Phung Nguyen, la conversione delle risaie alla coltivazione di ortaggi sicuri e colture da reddito è diventata la tendenza principale. Molte aree che in precedenza producevano solo uno o due raccolti di riso con bassa efficienza sono ora state riqualificate come zone di coltivazione di ortaggi secondo gli standard VietGAP, collegate a cooperative e imprese che garantiscono l'acquisto dei prodotti. Il reddito per ettaro è aumentato notevolmente rispetto alla tradizionale coltivazione del riso, creando al contempo posti di lavoro stabili per i lavoratori locali.

Molte famiglie del villaggio di Mo Da, nella comune di Kim Boi, hanno coraggiosamente convertito i loro campi di riso a bassa resa alla coltivazione di colture da reddito, ottenendo così redditi più elevati.

Secondo il signor Nguyen Van Quan, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, la ristrutturazione della produzione agricola e zootecnica nelle risaie non è più solo una linea guida, ma è diventata una necessità imprescindibile. Da molti anni, la produzione di riso nelle zone pianeggianti, nei campi in quota privi di acqua o lontani dai sistemi di irrigazione ha mostrato sempre più i suoi limiti. I costi di produzione sono in aumento, l'efficienza economica è bassa, mentre le esigenze di qualità dei prodotti agricoli e di adattamento ai cambiamenti climatici diventano sempre più elevate.

Dai bisogni essenziali alla giusta direzione

Sulla base di questa realtà, il Comitato popolare provinciale ha recentemente emanato un piano per la ristrutturazione della produzione agricola e zootecnica sui terreni risicoli della provincia entro il 2026, con l'obiettivo di indirizzare i dipartimenti e le amministrazioni locali competenti ad attuare tale ristrutturazione in modo sistematico e graduale. Secondo il piano, entro il 2026 si prevede che l'intera provincia convertirà 1.383,3 ettari di risaie a metodi di produzione adeguati. Di questi, 867,9 ettari saranno destinati a colture annuali; 349,6 ettari a colture perenni; e 165,8 ettari a un modello di acquacoltura basato sul riso.

La conversione è stata attuata in 35 comuni e distretti, garantendo il rispetto della pianificazione territoriale, preservando la possibilità di tornare alla coltivazione del riso quando necessario e senza compromettere la sicurezza alimentare. In particolare, il processo di conversione non è stato disperso in modo indiscriminato, ma ha seguito attentamente le condizioni naturali e i vantaggi di ciascuna regione. Le località con ampie aree convertite, come Lac Son, Yen Tri, Muong Thang, Muong Vang e Phong Chau, sono tutte zone con vaste aree di coltivazione di riso a bassa resa, dove la meccanizzazione è difficoltosa o le fonti di acqua per l'irrigazione non sono facilmente disponibili. Invece di mantenere la produzione di riso a bassa resa, la popolazione è stata incoraggiata a passare a colture di maggior valore economico.

Gli abitanti della frazione di Khang Chóng, nella comune di Yên Thủy, sono passati dalla coltivazione del riso a quella delle zucche, ottenendo ottimi profitti.

Inoltre, un'altra trasformazione efficace è la piantumazione di alberi da frutto perenni nelle risaie, secondo un elenco approvato dal Comitato popolare provinciale. Alberi come pomelo, arancio, banano, longan e jackfruit vengono selezionati in base alle condizioni del suolo di ciascuna regione. Esempi tipici includono le aree di coltivazione del pomelo di Đoan Hùng e Tân Lạc; l'area di coltivazione dell'arancio di Cao Phong; e altri prodotti tipici della provincia, che vengono organizzati per la produzione commerciale, applicando gli standard VietGAP e GlobalGAP, istituendo codici di area di coltivazione e marchi, contribuendo alla formazione di una filiera agricola sostenibile.

Grazie alla conversione delle risaie nella coltivazione di pomeli pregiati, molte famiglie del comune di Chi Dam godono di redditi più stabili.

Parallelamente alla ristrutturazione dei modelli colturali, molte località hanno implementato con successo il modello di coltivazione del riso combinata con l'acquacoltura. Nelle zone pianeggianti o in quelle con fonti d'acqua facilmente disponibili, il modello di coltivazione del riso combinata con l'allevamento ittico consente di sfruttare la superficie acquatica delle risaie, aumentando il reddito e riducendo i rischi di produzione. Alcuni luoghi lo combinano persino con l'allevamento di lumache e api per la produzione di miele su terreni convertiti, puntando allo sviluppo di un'agricoltura ecologica. Nonostante i numerosi risultati positivi, il processo di trasformazione si scontra ancora con diverse difficoltà, come le consolidate pratiche di produzione del riso, le limitazioni in termini di capitali, tecnologia e mercati di consumo.

Alla luce di questa situazione, la provincia ha deciso di continuare a rafforzare il ruolo degli enti specializzati nel fornire consulenza tecnica, sostenere la produzione di sementi, promuovere i collegamenti tra agricoltori, cooperative e imprese e accelerare l'applicazione della scienza e della tecnologia. Secondo il signor Nguyen Van Quan, vicedirettore del Dipartimento provinciale dell'agricoltura e dell'ambiente, la ristrutturazione della produzione agricola e zootecnica nelle risaie non significa abbandonare la coltivazione del riso, bensì adottare un approccio flessibile per migliorare l'efficienza dell'uso del suolo, aumentare il valore della produzione e incrementare il reddito della popolazione.

Si può affermare che, grazie a modelli pratici di ristrutturazione della produzione agricola e zootecnica nelle risaie che si sono dimostrati efficaci, Phu Tho sta gradualmente confermando la giusta direzione nella ristrutturazione agricola, verso lo sviluppo sostenibile e l'adattamento ai cambiamenti climatici.

Manh Hung

Fonte: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-tren-dat-lua-245407.htm