La cooperativa Vinh Cuong sviluppa un modello di coltivazione del riso che riduce le emissioni.

A Ca Mau, la cooperativa Vinh Cuong è pioniera nell'organizzazione della produzione di riso lungo tutta la filiera, con l'obiettivo di promuovere un'agricoltura a basse emissioni e un miglioramento sostenibile del reddito per gli agricoltori del delta del Mekong.

Nata come piccola e media cooperativa nel 2016 con 30 membri, la Cooperativa di Servizi Agricoli Vinh Cuong (Cooperativa Vinh Cuong) nel comune di Vinh My, provincia di Ca Mau, è diventata un'azienda pionieristica nell'organizzazione della produzione di riso orientata alla riduzione delle emissioni, integrata in una filiera sostenibile nella regione del Delta del Mekong.

Il signor Trinh Van Cuong, presidente del consiglio di amministrazione e direttore della cooperativa Vinh Cuong, interviene al seminario "Valutazione della produzione di riso secondo il programma SRP, residui del raccolto di riso estivo-autunnale del 2025 e orientamento per la produzione di riso nell'ambito del progetto da 1 milione di ettari", tenutosi nel settembre 2025. Foto: Trong Linh .

Ad oggi, la Cooperativa Vinh Cuong conta 485 membri ufficiali e oltre 10.000 membri associati, gestendo decine di migliaia di ettari di aree produttive nelle province di Ca Mau, An Giang e Dong Thap. La cooperativa adotta un modello di produzione integrato "dal campo al mercato", in cui è responsabile dell'intero processo produttivo, dalla preparazione del terreno e dalla semina alla fornitura dei materiali, alla raccolta e alla garanzia dell'acquisto del 100% del prodotto degli agricoltori.

L'applicazione di pratiche agricole avanzate e un rigoroso controllo degli input hanno contribuito a ridurre la quantità di sementi seminate, fertilizzanti e pesticidi utilizzati, diminuendo così le emissioni di gas serra nella produzione di riso. Di conseguenza, il reddito dei membri della cooperativa è aumentato del 30-40% rispetto al passato, raggiungendo una media di circa 3 milioni di VND/ettaro/stagione, con molte famiglie che hanno toccato i 4-5 milioni di VND/ettaro/stagione.

Ogni anno, la Cooperativa Vinh Cuong fornisce oltre 2.000 tonnellate di sementi di riso di alta qualità, organizza la produzione di riso su oltre 13.500 ettari per i suoi membri e istituisce un sistema di coltivazione a contratto per il riso commerciale con oltre 6.000 famiglie, coprendo una superficie totale di oltre 50.000 ettari all'anno. La quantità di riso acquistata raggiunge le 350.000-500.000 tonnellate all'anno, contribuendo a garantire sbocchi di mercato stabili.

Sig. Ly Van Tuong, frazione di An Thanh, comune di Vinh My, provincia di Ca Mau , membro della cooperativa Vinh Cuong. Foto: Trong Linh.

In particolare, la cooperativa ha completato la creazione di un codice per le aree di coltivazione del riso conformi agli standard SRP per l'esportazione in Europa, che copre una superficie di oltre 2.700 ettari, e ha inoltre completato il sistema di tracciabilità per 7.000 ettari di riso. In risposta al progetto "Sviluppo sostenibile di 1 milione di ettari di riso di alta qualità e a basse emissioni nel delta del Mekong entro il 2030", la cooperativa si è registrata per implementare 16.000 ettari in località all'interno delle province di Ca Mau e An Giang.

Durante l'implementazione del modello di coltivazione del riso a basse emissioni, la cooperativa Vinh Cuong ha coordinato l'applicazione di tecniche agricole avanzate per ridurre le emissioni di gas serra, in particolare il metano (CH₄), il principale gas prodotto nella produzione di riso. Secondo i calcoli preliminari, l'applicazione sincronizzata di metodi agricoli avanzati può ridurre le emissioni di gas serra del 20-40% per ettaro per raccolto rispetto ai metodi agricoli tradizionali.

Le principali tecniche applicate dalla cooperativa includono: semina rada, semina a file, utilizzo di sementi certificate; gestione dell'acqua mediante irrigazione alternata a periodi asciutti e bagnati (AWD) per limitare la produzione di metano nelle risaie; fertilizzazione bilanciata, riduzione dei fertilizzanti azotati, aumento dell'uso di fertilizzanti organici e prodotti biologici; gestione integrata dei parassiti (IPM), riduzione del numero di irrorazioni di pesticidi.

Inoltre, la cooperativa incoraggia la raccolta della paglia dopo il raccolto, prevenendo la combustione nei campi e combinandola con un'aratura adeguata o riutilizzandola come materia prima per la produzione, contribuendo così a ridurre le emissioni di CO2 e l'inquinamento ambientale. La promozione della meccanizzazione sincronizzata e l'impiego di droni per l'irrorazione di pesticidi contribuiscono anche al risparmio di carburante e alla riduzione delle emissioni indirette nella produzione.

Nel periodo 2025-2030, la Cooperativa Vinh Cuong si propone di ampliare la propria area di coltivazione delle materie prime, rafforzare la trasformazione digitale nella gestione della produzione e del consumo e sviluppare un modello di "cooperazione verde - agricoltura circolare - riso a basse emissioni", contribuendo ad aumentare il valore del riso, a proteggere l'ambiente e a garantire mezzi di sussistenza sostenibili per gli agricoltori.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/htx-vinh-cuong-phat-develop-model-of-fire-growth-to-reduce-emissions-d789605.html